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裏神田自然生村

必見口コミ！

会社の懇親会に５人で訪問しました。裏恵比寿発祥の自然薯山芋専門店「自然生村」がここ神田の路地裏にも開村です。自然薯って、冷え性や肩こりの改善、ダイエット効果、免疫力の強化、アンチエイジングや美容効果、生活習慣病の予防等、様々な効能のある万能食材なのです。そんなパワー食材である自然薯フルコースを心行くまで堪能します。個室はちょうど５人用。今回は２H飲み放題付きの「べっぴんコース（全８品）」としました。名物の「すりおろし自然薯とろろ鍋」も付いています。コース内容は以下の通り。 ■自然薯のお通し ■自然薯のお刺身が入った彩りサラダ ■本日のまぐろ自然薯山かけ ■すりおろし生とろ ■本日の自然薯逸品 ■名物すりおろし自然薯とろろ鍋 ■自信満々の自然薯とろろ雑炊 ■お芋アイス～自然薯チップスと共に～特長的だったのが「すりおろし生とろ」。自然薯を皮ごとすりおろしただけの素材本来の味。粘りやコク、香りを山掘り職人直伝の食し方で楽しみます。アイデアメニューは「本日の自然薯逸品」から「鉄板焼きお好み焼き」。粉物を使ってない、自然薯のとろろと玉子だけで焼いたお好み焼きです。ヘルシーなお好み焼きにソースとマヨネーズをかけて頂きます。これはけっこうお腹にたまります。さて、メインは「名物すりおろし自然薯とろろ鍋」。秘伝の和風出汁をベースに旬の野菜をたっぷり入れて、仕上げに自慢の自然薯とろろの登場です。そのまま豪快に鍋にかけてもよいし、贅沢につけダレにしてもよしとのこと。鍋にかけ回してもらいました。メインの具材は季節によって毎回変わる４種類から選べ、「まぐろトロ入り自家製つくね自然薯とろろ鍋」としました。ここ「自然生村」でしか出会えない絶品鍋。自然薯特有のアクがコクへと変わる、かなり個性的な自然薯とろろ鍋であると思います。となると「自信満々の自然薯とろろ雑炊」も大変滋味深いものに。これはさらに絶品。〆のデザートの「お芋アイス」は安納芋とはなかなかセンスあり。以上、自然薯尽くしのフルコースを堪能しました。結局、18時開始で３時間も滞在してしまったり、ドリンクのラストオーダー後の注文は別料金と言われましたが、実際はほとんど会計に反応されていませんでしたと、なかなかおおらかで良心的な「自然生村」でした。

神田（東京）駅徒歩2分

丼もの / 和食 / 居酒屋

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