東京都で人気の和食店ランキング

カレーランチが¥900 お店も綺麗でいいお店でした。 夏野菜の具沢山。シシトウは珍しく激辛に当たりましたが、辛そうにしているとスタッフさんが好意で追い飯の小皿を提供いただけました。優しいですね〜。きっとたまたまで常時のサービスじゃないと思うので悪しからず。 カレーは一口目からおいしい！って感じではなくルータイプの家庭的なお味ですが、これがクセになるお味でした。 食事を進めていくうちにご飯がなくなり(大盛りじゃない普通盛りで注文)ルーだけになっても美味しくいただけるカレールーです。これがスパイシーなルーだとそうはいかないですよね。 考えられてか偶然か、とても素晴らしいランチとスタッフさんでした。 今度は一階のカフェでゆっくりコーヒー飲んで帰りたいですね。

恵比寿で豆腐料理 ディナー利用。コース料理4,700円を 頼みました。飲み放題は4人以上しか無い為、 ドリンクは個別に注文しました。 料理は季節感満載で、どれも美味しい！ キャベツと新玉ねぎの豆乳スープは濃厚な旨味。 空野豆腐はテーブルで20分ほど火をかけて、最初はそのまま、あとは塩、タレを合わせて楽しめます。香り豊かな自家製豆腐は味わい深い。 餡掛け湯葉御飯→粘りとろとろ餡掛けと湯葉の柔らかさの舌触り良く出汁の旨味が最高です。 恵比寿駅の喧騒からちょい離れた立地、内装も素敵な心地よい空間でした。 ＃恵比寿＃恵比寿グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃豆腐屋＃豆腐料理＃和食#和食屋

西新宿五丁目駅から徒歩7分くらいの所にある住宅街の中にポツンとあるお店でした。 外観は洒落てて綺麗です！ 11:00ジャストに入ったので一番乗り！ 6席あるカウンターの一番手前に座りました。 天ぷらそばか天丼か迷ったのですが、結局両方食べればいいやと注文したのは天丼とミニそばのセット。これは+150円で味噌汁をミニそばへ変更出来るやつです。そばは冷たいのにしました。 私の後に続々と人が入ってきます。11時ちょい過ぎなのに（笑）合計6人でした。 11:05に写真を撮ってたので待ちは5分でした。 天丼は海老、いか、白身魚、かぼちゃ、なす、ししとうで、カラッと揚がっててタレの味がいいです。 そばはエッジが立っててコシのあるぶっかけそば。 量は少ないですが、天丼が普通サイズなので十分お腹いっぱいになりました！ 　 天丼が凄く美味しかったので、蕎麦だけよりご飯物を付けて良かったです。100点！ #2025口コミ投稿キャンペーン

のりわさび玄米、さけ玄米で320円。 錦糸町テルミナの1Fに出来ていたお店です。オープンしたのは今年1月のようで、以前はエリオアンティカデリツィアからあった場所だと思います。玄米のおにぎりをテイクアウトしました。玄米ですが柔らかで、味付けも良く美味しかったです。

おにぎりの天然焼き紅鮭、ふみこ農園の梅薬味で580円。 人形町の西の街中にあるお店です。おにぎりをテイクアウトしました。同じおにぎりでも白米と黒米のものがあり、黒米の方を選択です。おにぎりをレジに持って行くと海苔は別に渡されました。食べる時にパリッとした海苔に包んでいただいて美味しかったです。

ミシュラン8年連続掲載した天ぷらの名店"よこ田"の分店が新宿にあると知り、初訪問！ こちらの特徴を3点挙げたら以下の通り ①重くない上質な天ぷらフルコース ②様々なシーンで楽しめる個室完備の店内 ③本格的な一品料理たち 先ず触れたいのは天ぷらのクオリティ。 衣を薄めに揚げることで、素材の良さを感じられるとともに軽やかさも感じます。 今回は上のコースである"極コース"を注文しましたが、名前の通り至極の内容。 車海老や帆立など、高級な天ぷらだけでなく、雲丹やイクラ、キャビアなども使用したコース。 天ぷらは日本人にとって馴染みあるお料理だからこそ差別化も難しくなりそうですが、その中でも個性も見せてくれて良かったです。 店内はカウンター席だけでなく個室もある為、利用シーンの幅も広いかと。 日本酒も楽しんで良い夜になりました。 ごちそうさまでした！ ▽--------------------------▽ ○店名: 天冨良 麻布よこ田 新宿別邸 ○食べログ評価3.41(2025/09/18時点) ○新宿駅徒歩4分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F ○決済手段:現金、カード ○営業時間11:30 - 15:00/17:00 - 23:00 ※定休日:不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、デート 【混雑状況】 木曜日20:00時点で満席率7割ほど。 予約推奨です！ 【注文】 ◆ 天冨良【極】会席 ¥17,800 【コース内容】 ○座付 胡麻豆腐、海老、子持ち昆布 ○お造り ヒラメと金目鯛 ○天冨良　5品 ・車海老 ・金目鯛 ・銀杏 ・鱧 ・海苔の天ぷら 雲丹のせ ○海老、蟹、いくら、キャビア天巻き ○酒菜　3種 ・冬瓜のカニあんかけ ・茄子のトマト餡掛け ・穴子の南蛮煮 ○天冨良　7品 ・帆立 ・甘鯛 ・大根 ・松茸 ・万願寺とうがらし ・茄子 ・穴子 ○芝海老のかき揚げ丼 ○赤出汁 ○季節のデザート:峯岡豆腐 ○抹茶

新宿御苑前にある和食屋でランチ！ アパホテルに入っているお店で、すき焼き御膳に釘付けになってしまいます(笑) ということで今回は黒毛和牛のすき焼き御膳をチョイス！ 提供後に火をつけて完成させるスタイルで、それまでの間は小鉢とお味噌汁、ご飯で待機です(笑) ご飯とお味噌汁はおかわり自由なので、気にしなくてOKです。 まずはお肉ですが、柔らかくて旨味があり、とても良い感じです。量も多めなので、しっかりと楽しむことができます。 それ以外の具材は白菜に白滝、春菊、豆腐にお麩と、すき焼きでよく見かけるメンツでした、このメンバーが一番美味しいです(o^^o) 締めのうどんは最初から投入されているので、一緒に楽しむことが可能です。のびないようにしないといけませんが(汗) お値段は1380円とちょっと高めですが、一人すき焼きなのでこんな感じかなと。豚しゃぶ御膳もあるので、そっちも気になるところです(笑) 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)

心地よい陽気の休日ランチにふらりと訪問です。最寄駅は西国立かな。立川駅からだと散歩にちょうどよい距離ですね。 ここ最近すごい勢いで店舗を拡大中のファスト鰻チェーン。海外の養殖場で育てた鰻を加工して持ってきています。リーズナブルに鰻を楽しめてありがたい限り。注文は半身が2枚のる『松』をご飯大盛でお願いします。 やっぱり半身が2枚ものると圧巻ですね。蓋を開けるとお重が鰻の身でいっぱいです。厚めの身は柔らかく仕上がりちょい硬めのご飯となんとも良いコンビネーション。お店オススメのわさびとねぎを添えていただけば、脂感がほどよく切れてさっぱりといただけます。キリっとした味わいの追いダレをかけると味わいがググっと締ります。 お店で捌いて焼き上げるものとは別ものですが、ちゃんと満足できる美味しい鰻重を楽しめます。 ごちそうさまでした！

本ししゃも握り、小樽の秋しゃこ、光物3貫（しめ鯖、にしん、さんま）、ほっけ、サーモン3貫（サーモン、銀聖、サクラマス） 東京の東京駅地下1階の黒塀横丁にある、北海道新千歳空港で立ち食い寿司を出店してる寿司屋の支店。 「幻の「鮭児」がメニューにある」と聞いていて、たまたま東京駅に行ったので見にきてみた。 外から見えるおすすめには鮭児はなかったが、「本ししゃも」がある。これもまた超レアなので入ってみた。 火曜の11:30過ぎに着いて、カウンターは半分ほど埋まっていた。カウンターの後ろには立ち食いスペースもある。 タブレットで注文するスタイルなのは新千歳の店と変わらず。 北海道の旬のものの中から食べようと注文。 本ししゃも、小樽の秋しゃこ、ほっけはすぐに決まった。 3貫シリーズは1貫ずつ多種食べたいのでありがたい。 まずはホッケから。これも生で出るのは関東では珍しい。 秋しゃこは小樽で食べたものを期待したが、冷凍を解凍し切ってないのか食感が…。 期待してた「本ししゃも」 これは去年、本ししゃもで有名な鵡川でその存在を知ったが「10月から期間限定」らしく食べることができなかった。それが東京で食べられる！？ 大葉を入れるかを選べたが抜いてもらい本来の味を楽しんでみる。もう一貫はみどり酢（きゅうりの煮凝り的な）。 ししゃもは思ったよりトロッとしていて、あの香りが後からくる。とても美味い…。これはおかわりするべきか悩んだ。 サーモン3貫は、サーモンが脂が乗ってねっとり系、銀聖は秋鮭でさっぱり目、サクラマスは鱒寿司。 インバウンドのお客様が多い感じだが、ネタもよく、値段もリーズナブル。ネタ数は多くはないが北海道に行ったと思えば地物を楽しめて良き。 場所が分かりづらいが、下手な寿司屋に行くよりおすすめ。

【吉祥寺】昼飲みツアー5軒目。ハモニカ横丁内。昼飲みももはや夜になっていた頃か。 寒かったので、おでんやグラタンなど温かいものを食べて、ホッピー飲んでまったり。 記憶はさほどないが、おでん美味しかった♪ 2025.2.2

【海苔好き、お茶好き、お米好きにたまらないお店】 〈0587〉 JR立川駅駅ビル内のお店。 普段使わない立川駅に仕事で行ったときに発見。 お店の存在は知っていたので、 発見したとき、「ここか！」と嬉しくなりました。 白基調の店内も目立ちますねー。 お昼には少し早い時間帯でしたが、 一度食べたかったお店なので寄りました。 この日は暑かったので、 　⚫︎冷やし海苔だく茶漬け 　⚫︎冷やし玄米茶 をお願いしました。 お茶漬けが冷やし玄米茶出汁なのに、 そこを読み飛ばしていたために、 選べるお店から冷やし玄米茶を選んじゃいました（笑） ちゃんと読まないとダメですねー。 白基調の店内に、黒々とした海苔茶漬け。 テンション上がります！ もみ海苔、刻み海苔、青さ海苔、 どれもいいですねー。 海苔好きにとっては至福。 ほぐしささみも存在感あります。 途中から、オリーブオイルと青唐辛子で味変。 オリーブオイルのコクと香り、 青唐辛子の絡みがお茶漬けの味の幅を広げています。 図らずも楽しいランチを立川で頂くことができ、 大満足でした。 今度は日本橋にも行ってみます。 ごちそうさまでした♪♪ #一人ランチ

※去年の訪問なので簡潔に…^^; 東京都@四谷編「 ♪ #今宵は予約もせずに四谷の荒木町をブラリ放浪。たまたま雑誌を見て知っていたお店が入れそうだったので迷いなく駆け込みました✌︎ ♪ 」 この日頂いたメニューは⤵︎です(˘⌣˘)ʃ ◉フード　◎ドリンク ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉シロギスのフライ　らっきょう梅タルタル ◉水茄子の梅肉おかか ◉アボカドと焼き海苔酒盗和え ◉ずわい蟹まみれクリームコロッケいくら ・まさにお酒を飲むがためのメニューと言っても過言ではないアイデアメニューの数々。 どんなものか味が想像しにくいメニューが多いのでかなり迷いました。 特筆すべきは名物の蟹クリームコロッケ。たっぷりのイクラにまみれた大好物の蟹クリームはマストです！ ◎生ビール　キリンラガー ◎生搾りサワー　酢橘 ◎尾瀬の雪どけ　魚旨い純米 ◎巻機　AKATSKI ◎RYUSUISEN 生酛造り ◎姿 ・ドリンク類もワンオペとは思えないほどバラエティにとんでます。 日本酒の揃えも人気酒ばかりに頼らないところが凄くいい！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 隠れ家的なお店の多い四谷荒木町に２年ほど前OPENしたまだ若い女将さんが営む小料理店。 よっぽどの度胸と器量を持ち合わせた店主さんなのだろうとお見受けしました(^^) 女将さんの明るい人柄とアイデアたっぷりの創作メニュー、そしてシブめなチョイスの日本酒を味わい人気店なのも納得です(˘⌣˘) #東京グルメ #四谷グルメ #隠れ家的な小料理屋 #ずわい蟹まみれクリームコロッケ #仕込みが大変そう #四谷荒木町めぐり #人参のたらこバター炒めが気になる

究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、本鮪づけ丼1,850円 着膳 セットの内容は丼とサラダと酢の物と香の物とお味噌汁 本鮪はビジュアルの美しさだけではなく漬け加減も最高 本鮪だけにホンマに美味しかった また一軒、この街で美味しい本鮪をホンマに食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #居酒屋 #居酒屋ランチ #本鮪 #赤坂

二日煮込んで仕上げる『鯖の黒煮』。“THE和食”な魚定食でお腹を満たします。 靖国通りから猿楽町方向へテクテクテク。人気うどん店、丸香の長い行列を右手に見ながらしばらく進むと見えてくるお店です。大きく“鯖”と書かれた白い暖簾が目印。たまり醤油ベースの黒いタレで煮込んだ鯖が名物です。ランチは鯖の黒煮を基本にフライなどの組み合わせや丼など計8種。今回は『鯖の黒煮あじフライ定食』をいただきます。 注文時にご飯の量を聞かれ大盛でお願いしたら、お茶碗になかなかのボリュームで盛り付けられました。でも大丈夫。鯖の黒煮、すこぶるご飯が捗るんです！ほんのり甘めながらもキリっとした醤油感が立った味わい。どっしり腰を据えたパワフルな鯖の旨みが拡がります。南高梅のまろやかな酸味がまた鯖の美味さを引き立てます。 相方はあじフライ。サクふわで軽い口あたりです。サイズは大振りで食べ応えあります。卓上のソースやタルタルと合わせて存分に楽しみます。小松菜にひじきなど、脇を固める小鉢も地味ながらいい仕事してます。なによりしじみの味噌汁がじんわり沁みるんだ。 鯖を食べ終えて余った汁はもちろんご飯にかけちゃいますよね。ちょいとお行儀が悪いですが、なんとも抗えない美味しさです。 ご飯の炊きむらが少し気になりましたが、まあ許容範囲。そのくらい鯖が魅力的です。なおご飯は¥50でお代わりできます。 この鯖で熱燗なんかも良さげ。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ

☆銀座6丁目の隠れ家、しっかりした和食☆ 気になっていた、グルメブログでも大変口コミのよい参燦々に初来訪。 お料理は最後に出てきた混ぜご飯が素晴らしかった。炭を入れて炊き上げており、香りがとてもいい。 次回は2人でも炊き込みだけ多めにお願いして持ち帰りたい。 他の食事も美味しかったのですが、他の美味しい和食屋さんと比べても目を見張るか、は未知数。もう何回か通って自分の好みと照らし合わせたいと思います。 お酒の種類が豊富で、深夜からカラオケができるという絶妙な設定が面白いので、BESTに(ムフフ) #炊き込みご飯 #日本酒にこだわり #深夜からカラオケ

鉄人 道場六三郎の系譜、伝統と創意の割烹。 銀座「ろくさん亭」の料理長を務めていた宮永氏による独立店。 賑やかな西口ソニー通り沿いの控えめな外観、 しかし、店内はいい感じの世界観。 達筆な筆書き献立、昆布の箸置き。 料理を待つこちらも気合と期待。 そんななかで 人あたりの良さそうな女将の明るい接客にほっこり。 そして調理台と同じくらいの高さカウンターはライブ感あり。 ■卯月お献立（19,800円/人 ド別） ①細魚(さより) 赤貝 平貝 車海老 烏賊 雲丹 菜の花 キャベツ わさび 春菊 茗荷 ②五食野菜 鯛 花弁独活 ③皮剥ぎ ブツ切り 肝ポン かつを藁焼 ④カニクリームコロッケ 蕗の薹 ⑤トマト焼きホタテ ⑥キンキ煮付 独活 ごぼう 木の芽 ⑦京都白竹 合鴨 白魚 有馬山椒 ⑧炊込み酢飯 タチウオ 赤出汁 漬物 ⑨苺大福 胡桃 ①皿目の多品目の前菜で、一つ一つの洗練が伝わりました。 とにかく研ぎ澄ました和食の世界。しっかりと春の香りを感じました。 ③皮剥ぎ、表面を炙って香ばしく、 　肝ポンのマイルドに広がる香りが絶妙でした。 ⑦見た目で多いに楽しませてくれた白竹 　筍の皮を帆のように立てた佇まい。 　熱した石の上に筍と餡で包んだ合鴨が感動的でした。 ⑧は工程がよくわかりませんが、炊いた赤酢の飯に太刀魚。 　おかわりして、釜に残った御飯はおにぎりにして 　その後のスナックのママにお土産しちゃいました。 　大変美味しかった。 最後に随所に感じた出汁の取り方。 こんなに優しく深い味わいは、自分の舌のモノサシが変動しましたね。 勉強になりました。 季節に応じたものはもちろん。 材料の品目数が大変多く、なにか”季節を食べた”という感じでした。 #西五反田 #割烹 #日本料理

信州味噌ラーメン定食 ランチ利用。 850円なり。 喫煙可能。 #新宿ランチ#西新宿ランチ#新宿#西新宿 ＃グルメ＃グルメスタグラム＃美味しいもの好きな人と繋がりたい＃東京グルメ＃ラーメン＃信州ラーメン＃味噌ラーメン＃ラーメン好きと繋がりたい

場所は新橋駅から歩いてすぐそばにあります。 前に友人のインスタを見てお気に入り登録してて やっと訪問することができました。 初めて訪れたお店でしたので花びしコースを予約しました。 でてきたメニューはこちらでした↓↓ 【先　付】本日の先付　三種 【造　里】お造里盛り合わせ (かつお、しめさば、かんぱち) 新鮮なお魚のラインナップ！ 【逸　品】清流美どりのもも焼き 香ばしい焼き目と濃厚な旨味がめちゃうまでした 【焼　物】のどぐろ塩焼き（お一人様一尾） ふっくら柔らかで口の中でとろけるような味わいで1人1尾なので贅沢な一品です 【揚　物】ふわふわ海老真丈 ふわっと軽い食感にほのかな甘みと弾力が絶妙◎ 【香　物】お新香 【食　事】〆のお食事 【お　椀】しじみの赤だし 【甘　未】水菓子 店内は電子タバコであれば喫煙可能でアラカルトでも食べてみたいメニューがありましたので新橋にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました！ 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

■和食しんくろ 五反田の隠れ家、誰にも教えたくない素敵なモダン和食割烹 住所 : 東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F 営業 : 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日17:00 - 23:30日定休日 電話 : 080-4388-3225 これだけ外食をしていると1年に数店舗誰にも教えたくないほど素敵なお店が見つかるものです 今日は五反田ではしご飲みで2つ見つけちゃった、そんな1日です 最初は和食しんくろ 五反田の裏道川沿いの方にも結構お店あるんだなと思いながらプラプラしてみると
こじんまりした階段を上がったところにしんくろさんがありました 看板もないのでうっかりするとお店の入り口を通り過ぎてしまいます そんな2階の扉を開けると素敵でおしゃれなモダン和なカウンターが広がります コテコテに凝りすぎてないけどおしゃれなところにセンスも感じられます カウンターも8名なのでうるさすぎず会話を楽しみながたお食事をすることができます コース内容 前菜　丹波の栗の唐揚げ〜菊のあんかけ 甘皮ごと揚げてパリパリした食感とホクホクの栗に黄色が映える見た目も味もインパクトが大きい前菜でした 椀物　静岡里芋の素揚げの白味噌 素揚げしたホクホクの里芋に麹白味噌で作った汁物で酒粕の香りがふわっと薫る心から温ま李美味しかったです お造り　さわら 綺麗にサワラを盛り付けた上に山わさびが雪のようにまぶされ見た目も鮮度の抜群でした 揚げ物　松茸サワラの揚げ物 松茸をかますでまいた揚げ物にぎんなんの素揚げで秋を感じる雰囲気、松茸、かますの高級食材、そして味付けが素材を生かした素朴な味、全てが心を打つお料理でした 口直し　湯葉の刺身 茶碗蒸しでなくここで湯葉の刺身にいくら添えが出てきます、ここでも秋を感じる色合いと湯葉をいただける味わいと流れはとても素敵です 強肴　いちじくとランプの焼き物 旬のいちじくとランプを八丁味噌と生胡椒で味付けられいちじくの甘さが相まって感心感動しきりです 〆　土鍋ご飯と肉 最後に丁寧に炊き上げた新潟のブランド米　特別栽培米コシヒカリに牛のしぐれ煮に大分の王蘭の卵です 全てがブランド食材に囲まれた最初から最後まで手の込んだお料理に感動疲れです 甘味　豆乳のブリュレ　 最後はブリュレ、しかも豆乳でとても口当たりが柔らかくほのかな甘さがいいですね 最後には食べきれない土鍋ご飯のお米でおにぎりを作っておみやにしてくれます ホスピタリティまで抜群です 日本酒、焼酎、ワインなどのチョイスもこだわりを感じられお酒のペアリングもしていただけます 最初から最後まで、全て秋を感じさせるコースメニューで味付け、見た目、丁寧さ全てが抜群です しかも毎月メニューが変わるそうです 色々食べ歩くとこんなに素敵で通い続けたいと思うお店でした 誰を連れて行っても100%喜ばれる どんなシーンでも感動され、失敗しない そんなお店はなかなか見つからないと思います 誰にも教えたくない名店ですね 大事な人をぜひ連れて行ってみてください こんなお店１、2年で１回見つけることができれば、、、 そんな素敵なお店です #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #和食 #ラーメン #割烹 #居酒屋 #酒場 #焼肉 #焼鳥 #刺身 #海鮮 #酒 #飯テロ #寿司 #鮨 #sushi #ミシュラン #michelin #tokyo #東京グルメ #五反田 #五反田グルメ #和食しんくろ

No.1128【自社養鶏場を擁する卵料理店！鶏出汁のラーメンが絶品！】 「eggg Cafe 小平本店」でMonthly Ramenの「焼き鶏チャーシューそば」と「出汁巻きたまご」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時44分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：席からQRコードを通してオーダー。会計は食後に入り口のカウンターにて。 ◆オーダー：「焼き鶏チャーシューそば」1430円 「出汁巻きたまご」450円 ◆着丼時間：11時56分（12分待ち） 前々から気になっていた、養鶏場直営の卵料理店「eggg Cafe 小平本店」に行って参りました。eggg Cafeはここ本店以外にもいくつか店舗があり、それぞれのお店に合わせたスタイルで自慢の卵「幸せたまご」を使った料理、スイーツを提供しています。本店以外のお店は、パンケーキ、オムライス、パスタなどお洒落洋食を中心に提供しているようですが、ここ本店は鶏出汁のラーメン、親子丼、チャーシューエッグ丼など、比較的ガッツリとしたラインナップが並びます。 店の道を挟んで向かいにある駐車場に車を停めて現着すると並びは無し。というより昼時ですが店内ガラガラ。SNSのfollowerが多く発信力には定評がある会社さんですが、実際の認知はまだ高くないのでしょうか。店内はCafeと言うだけあってかなりお洒落で清潔感満点。天井が高く窓も広いので解放感があって居心地がいいお店です。早速着席しメニューを確認。 ・「幸せたまごの親子丼」 ・「チャーシューエッグ丼」 ・「仙台牛のすき焼き定食」 など、自慢の卵を使った料理を素通りし、ラーメンのページへ(笑) ラーメンメニューは大きく分けると鶏清湯と鶏白湯の2種類。鶏清湯は鶏チャーシュー、鶏白湯は豚チャーシューを乗せられます。そんな中、私が選んだのは限定の「今月のラーメン」である「焼き鶏チャーシューそば」！鶏清湯をベースに、丼の表面を覆いつくすように鶏もも肉のチャーシューが敷き詰められるインパクト大のルックスに惹かれてしまいました。 本当はそれだけにしておくつもりだったのですが、せっかく卵の推しのお店。先ほど素通りした卵料理のメニューにあった「出汁巻きたまご」がどうしても気になり、追加でお願いしました。 およそ12分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、まず到着したのは見るからにフワフワの「出汁巻きたまご」！450円だったので小さめの物を想像していましたが、かなりの大きさです。卵何個使っているんだろう…流石養鶏場を持っているだけあります！ そして追って「焼き鶏チャーシューそば」の登場です。写真通りのインパクト大のルックスに感激しつつも、早速スープからいただきます。結構生姜が効いたスープですね。鶏ベースの醤油スープは鶏の甘みを感じつつもほのかな酸味も感じるスッキリとクリアな味わい。これは美味しい。 麺は本来清湯は超極太麺を合わせるようですが、こちら限定は、白湯同様の丸い中太麺を採用。モチモチとした食感で美味しかったです。 さて、それではいよいよ鶏チャーシューを頂きます。鶏モモ肉のチャーシューはしっかりと炙られていて香ばしく柔らかい仕上がりに。モモ肉にたまにある筋のような類は一切なく、ジューシーな鶏本来の旨味をストレスなく味わうことができます。味付けは控えめなのですが、鶏自体の旨味が濃いのでかなりのインパクトのある鶏チャーシューに仕上がっています。そしてこの鶏チャーシューが食べても食べてもなくならない(笑)大満足の大ボリュームでございました。 終盤、鶏肉の出汁がスープに溶け込み上品な清湯がパンチのある味わいに変化していくのも面白い仕掛けの一杯だと思いましたね。美味しかったです。 追加で頼んだ出汁巻きは、もうフワッフワ！熱々で、噛むと上品な出汁がじゅわぁ～と染み出してくる逸品。これは複数人数で行ったら一つは頼んでシェアすべきメニューだと思いました。 付け合わせの温泉卵も濃厚で濃い玉子で、ラーメンと共にしっかりと玉子を堪能する事が出来ました。 ここの鶏、卵は絶品です！美味しかったです。ご馳走様でした。