Nakame Sakaba 阿弥頭
必見口コミ！
■アクセス 東急東横線・中目黒駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 プレオープンへの招待 ■概要 2023年5月17日に山手通り沿いのビルの2階にオープンした居酒屋。 お客さんを楽しませたいという思いから、アミューズという店名が名付けられており、お料理だけでなく空間でも楽しめるお店です。 ■メニュー お料理は和洋中のあらゆる要素を取り入れた、ジャンルに縛られない自由なメニューがラインナップ。 色々なお店を食べ歩いたというシェフによる、創作一品料理を少量ずつ楽しむことが出来ます。 この日はアラカルトで、下記のお料理を頂きました。 ・とろとろ豚角煮 ・ねぎまみれトロたく ・月見つくね ・四川風よだれ鶏 ・いちごマスカルポーネ ・肉そぼろと食べるラー油のポテトサラダ ・スライスきゅうり浅漬け ・自家製味噌田楽串 ・溢れ麻婆豆腐 ・肉焼売 ・ピーマンのピリ辛月見肉詰め ・海老焼売 ・長崎雲仙ハムカツ ・豚バラチーズと梅しその春巻き ・濃厚チーズと卵のひとくちカルボナーラ ・丸ごと明太子のひとくちクリームパスタ ・明太茶漬け ■感想 知人主催のプレオープンイベントにお誘い頂き、中目黒に新しく出来たネオ大衆居酒屋にお邪魔しました。 お料理やドリンクだけでなく、店内のレイアウトにも非常に凝っており、これからブレイクしそうなお店となります。 お料理はセンスの良い一品料理を、少量ずつ色々と食べられるスタイル。 どれも抜かりなく美味しいですが、その中でも印象に残っているのはハムカツ。 近年流行っている、雲仙スタイルの厚切りタイプになっており、ハムの肉肉しい味わいが堪らない一品です。 衣はザクザクと仕上げられており、ジューシーなハムとのコントラストも生まれ、味だけでなく食感でも楽しめるハムカツでした。 ドリンクにも力を入れているようで、フルーツや抹茶を使ったサワーは見た目も可愛らしい一杯。 ビールや焼酎などの定番どころももちろん取り揃えてあり、さまざまな客層に応えるラインナップを誇ります。 キャパシティは大きめですが、連日満席となる日もそう遠くないように感じます。 また近々お伺いしてみたいです。 ご馳走様でした。
中目黒駅徒歩7分
居酒屋
東京都 目黒区青葉台１-２８-３ エルアルカサル中目黒 ２F
