





想夫恋 上野店
必見口コミ!
2025/6/28 上野へ朝一に遊びに行って帰路にランチ。前回ハマった立ち飲み向かってたんだけど、とにかく凄い人波。もたもた歩いているうちにこちらの「想夫恋」に遭遇。焼きそばをウリにする珍しい店、焼きそば好きなんで興味津々。調べると大分県日田市発で創業67年なんだそうです。 さっそく入店すると、まさに鰻の寝所のような席配置ですが、作り手を窓越しに覗けるカウンターに通していただき、ワクワク。オーダーはQRコードから。初めてなので想夫恋焼きと名物の餃子。先に餃子が運ばれました。とても小さい餃子ですが、皮は薄くパリパリ、皮そのものが美味しい好きなタイプ。餡の味は濃いめでいいバランス。そして、ジュージュー言わせながら焼きそば想夫恋焼き。もやし、キャベツがたっぷり。そして麺は、焦げ目しっかりでまさにパリパリ。いままでの焼きそばにない新感覚です。調べると、油で揚げるのではなく、油で炒めるわけでもなく、蕎麦を鉄板に押し付けてそのまま焼き上げるんだそうです。硬くてバリって感じだけど、麺には閉じ込められた水分があり、とてもジューシーです。具もいっぱいなのでお腹も膨れます。広島焼きに入る焼きそばはこんな感じだったような?アメ横ぶらつく若者に受け入れられるといいですねー。
上野広小路駅徒歩2分
焼きそば / 餃子 / 居酒屋
東京都 台東区上野4-6-7 白鳥舎ビル 1F

















































































































