





蕎麦と酒 いなたや パレスビル店
必見口コミ!
細めだがしっかりとした歯応えのある蕎麦は 香り自体は浅いが噛むと穀物の旨みが滲む 添えたロースカツ丼の素材は、三元豚 蕎麦屋らしい出汁が効いた甘辛な旨みが◯ 稲田屋グループのパレスビル地下の蕎麦処 大手町ランチ 人間ドックの受診を終えてもらった食事券で ランチしようと利用店舗候補から パレスビルの地下にあったお蕎麦やさんへ 正午前の訪問で待たずに席につけた 朝食抜きの腹ヘリでメニューから選んだのは <三元豚ロースカツ丼とお蕎麦のセット・ 1,300円> 盃みたいな器に盛られたロースカツ丼も 見た目香り高そうなざるそばもうまそうだ この手のセットは、自分はそばからいただく まずは何もつけずに蕎麦を口へふくむと 細切り目の蕎麦は、しっかりとした歯応え 香りはすくなめだが、軽く咀嚼すると 穀物の旨みが口腔に滲み出た 素材は、北海道産とのことなのでキタワセか つけ汁を舐めると出汁が効いて風味良い それを蕎麦の端に絡めて啜り上げた 薬味のわさびもよく合って軽快に完食 ここからカツ丼で腹を満たしていく 正直、素材の三元豚の良さは伝わらないが かるく玉子トジされた一品は、 蕎麦屋らしい出汁の旨みが効いている 運営母体の稲田屋本店は、鳥取の 酒蔵ゆかりの飲食チェーンというわけで 機会があれば、次は蕎麦前から始めてみたい #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #大手町 #蕎麦と酒いなたや #かつ丼
大手町(東京)駅徒歩1分
居酒屋 / そば(蕎麦) / 和食
東京都 千代田区丸の内1-1-1 パレスビル B1F




















































































































