





よもだそば 有楽町店
必見口コミ!
銀座のよもだそばは有名だが、有楽町店の存在は知らなかった。伺うと2024年6月の開店だそうだ。 温かい肉そばを食べようと食券自動販売機のボタンを探すが、見つからない。店員さんに尋ねると。温かい肉そばはない。その代わり有楽町店限定の「肉つけそば」¥750があるとのこと。蕎麦は冷たいが豚のバラ肉を入れた蕎麦汁は熱くしてあるというのである。 熱いつゆへ冷たい蕎麦を漬けると蕎麦は熱くなるので、最初から蕎麦を熱い汁に入れておいた方がよいのではないかと思うのである。 なお、そばのツユを冷たくすると豚バラ肉の脂が固まってしまうので、熱くせざるを得ないのである。
日比谷駅徒歩1分
そば(蕎麦) / カレー / 居酒屋
東京都 千代田区有楽町2-4-1

















































































































