




SABIZO
必見口コミ!
おでんが美味しい季節になりましたー! JR八王子駅北口から徒歩8分ぐらいの 場所にある、おでんBar。 飲み屋さんで知り合った男性が 紹介してくれたお店で、 八王子ジャーニーの取材ついでに 連れて行ってもらったー。 お通しは、豚汁の鶏肉バージョン。 ホッとする味で、 寒い日にはカラダが温まるー♪ 個人的におでんでマストなのは、 大根とちくわぶ! 関東の人はちくわぶマストっていう人が 多いけど、関西の人は 「キライ」「要らない」っていう人が多い。 ちくわぶ論争になった事が、 過去に何度もあるー(笑) 男性は、 大根、こんにゃく、木綿豆腐、牛すじを。 ワタシは、大根、厚揚げ、ちくわ、 ちくわぶ、ロールキャベツを。 最低2日煮込んだタネは どれも柔らかかったのだけど、 ちくわのこの柔らかさ!? 醤油を使わず出汁のみで煮込んでいるので、 具材の味を殺さないような薄味。 胃に優しいーーー。 男性とママがオススメのねぎ焼きを。 おでんの出汁で味つけした ネギ、こんにゃく、ジャガイモ入り。 一般的なねぎ焼きより ネギがたくさん入っていて、 厚みもあるから、食べ応えも抜群! マスターとママが関西出身だから、 バリバリの関西弁で話す。 大阪へ行った気分にもなれたし 落ち着く空間で楽しかったー♪
八王子駅徒歩5分
バー
東京都 八王子市中町3-9 クレインコートB1F



























































































