





タベルナ・パパ
必見口コミ!
**超穴場の良店。ボロニア風ラグーソース、美味しかったです** 西新宿五丁目から7分、中野坂上から10分の真空地帯に位置する超穴場イタリアン。 (1月下旬) ランチはほぼ貸切状態なので好きなんです。 平日11時35分、案の定先客なし。 12時になっても自分1人でした。 ただ…経営的に大丈夫かな、ココ…(^◇^;) ボードには夜のメニューが。パスタはやや値が張りますが、前菜はリーズナブルですね。 よく見ると日本酒も置いています。 ★ボロニア風ラグーソースの 生フェットチーネ 950円・税込 スープ付き 真面目そうな店主のワンオペ。 約10分後に配膳。 これ旨い! さらっとしたラグーソースは馴染みのあるテイスト。 味付けはやや濃い目ですが、炒めた挽肉と野菜のエキスがバランスよく調和し、全く違和感なく口に運ぶことができますね。 挽肉の美味しさが巧く表現されており、トマト感はそれほど強くないです。 フェトチーネはアルデンテの茹で上がり、挽肉の旨味たっぷりのソースが絡みに絡んで最高に美味しいですよ! ご馳走さま。 前回のナポリタンもそうでしたが「基本に忠実、真面目に作ったらこうなりました」的な印象のパスタでした。 個性はないですが、十分に楽しめるパスタです。 この店はパスタローテーションに組み込んでいます。 #イタリアン #超穴場 #ワンオペ #ボロニア風ラグーソース #生フェットチーネ #基本に忠実 #西新宿五丁目 #中野坂上
西新宿五丁目駅徒歩6分
イタリアン
東京都 中野区弥生町1-11-5




















































































































