東京都で人気のフレンチ店ランキング

人気があるのが、食べてみればわかる^_^ #ミシュラン東京 #ミシュランビブグルマン #浅草ランチ #ビブグルマニスト #フレンチビストロ 2022BIB#004

先週ランチで利用させて頂きました！ 黒トリュフとウニの濃厚クリームパスタ1400円 先にサラダとクロワッサンから頂きました。 クロワッサンはサクサク、フワフワ サラダはオーソドックスな感じです。 パスタはしっかりと雲丹の旨みと味もあってもちもちでとっても美味でした！トリュフも上にかかっていてトリュフと一緒に食べればトリュフ好きな私からしたら至福です！ 最後に残しておいたクロワッサンを余ったパスタソースにつけてご馳走様でした！ 一緒に来店した同僚が食べていたローストポークもボリューミーで美味しそうだったので次回はそちら頂きたいです！ランチでコスパ最強なのでまた利用します！

本格的な海外グルメが楽しめるお店と知り、休日ランチで訪問。絶え間なくお客さんが訪れ、特に小さなお子さん連れの家族同士の集まりが多く、アットホームな雰囲気でした。 私はランチメニューのトルコのサバサンドをチョイス！焼き鯖と野菜をバケットに挟んだこちらの名物は、レモンをかけさっぱりと頂けて美味しい。 新鮮なサラダもたっぷりと付き、ヘルシーに頂ける。相方のカレーの合盛りも美味しそうでした！ 夜のメニューも気になるし、ワインリストにはお手頃価格が多く沢山あったので、また行ってみたいです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

✨ふわふわオムレツが看板メニューのビストロ✨ 恵比寿駅から歩いて3分 裏路地に有る雰囲気の良いビストロ╰(*´︶`*)╯♡ モン・サン・ミシェル風　オムレツが食べたくて、rettyで予約です❣️ 外が薄暗くなりお店に灯りが灯ります♬ カウンター席で予約をしたので、直ぐにお席にご案内頂きました まずは、前菜5品の盛り合わせが運ばれて来ました 人参ラペ パテドカンパーニュ イイ蛸とひよこ豆のトマト煮 ツナギモのコンフィ ポテトサラダ これだけ色々食べられるのは嬉しい〜❤️ 泡泡のスパークリングで乾杯(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ どのお料理もピッタリ✨ ・モンサンミッシェル風トリュフオムレツ インパクトの有るオムレツ登場 目の前で店員さんがトリフを削って仕上げてくれます（╹◡╹）♡ ふわぁ〜とトリュフの良い香り❤️ 見るからにふわっトロ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ ナイフを入れたらカットした？って感じの軽さ スフレの様なトロけるオムレツ 赤ワインデミグラスソースがこのオムレツに合う✨ この火入れは凄いなぁ〜と感じる1品です ・スペシャリテのローストチキン「プレロッティ」 最初目の前に焼き上がったチキンが運ばれて来ます そして、一度キッチンに持ち帰りカットして提供されます♬ 旨味がギューと詰まったオイルの上にカットされたチキンが ジューシーなチキン。 チキンの旨味が染み出たオイルにバケットを付けて食べても美味しいです❤️ ・マッシュポテト トリュフの香り チキンと一緒に食べるとピッタリ✨ トリュフ入りだから贅沢なお味に仕上がっています お店の看板メニューを楽しみました^_−☆ 肩肘張らずくつろげる空間 人気店らしくお客さんでいっぱいで、とても賑わっていました╰(*´︶`*)╯♡ #モン・サン・ミシェル #オムレツ #恵比寿駅すぐ

【2024年11月訪問】 中目黒にあるフレンチへ。 数年前に現在の店名に変更したが、その前は『オー・コワンドゥ・フー』という店名で営業されて10年以上の歴史のある老舗、2025年版のタイヤでめでたくセレクテッドに選出。 メニューはおまかせコース1本でヴィアンドとデセールのみチョイス、それぞれチョイスしたコースの内容は以下。 ---------- グジェール ポークリエット 千葉県産鰹の薫製と秋ナス 北海道産ズワイ蟹と帆立、ウニのカクテル なめことフォアグラ・九条葱のフラン 天然鮑とオマール海老のパイ包焼き イトヨリダイと牡蠣のポワレ マッシュルームと春菊のリゾット オータムトリュフ ハンガリー産鴨胸肉のロースト フランス産マロンクリームのモンブラン ---------- アミューズのグジェールの中にはねとっと系の豚リエット。 塩味ガツンと豚風味もしっかり、ちゃんとグジェール生地のチーズも主張してChampagneに最適。 ミキュイな鰹に軽い薫製香とバルサミコの華やかな酸味にいくらのプチっと和な余韻。 茄子ピュレがヴィネガーな酸味を効かせて鰹とワインの繋ぎ役。 ライ麦パンは自家製、クラムパリッとクラストはかなりもっちりで単体でも販売できるほど美味だけど、コースの量が多いので食べ過ぎ注意。 オマールのコンソメジュレの底に人参ムースで当店定番のスペシャリテ。 まずはジュレの濃厚な甲殻アタック、海胆と人参が甘みとテクスチャーの共通項で帆立が固形物な咀嚼の甘味を担当、ハーブ(?)の酸味でワインを繋ぐし、冷製なので口内でじっくりと温度を上げると海鮮たちの味覚が開いて一層豪華な印象、上顎と舌で食材を潰すようにゆっくり味わっていただくことを推奨する一品。 茸は山なめことムニュに記載なかったけど国産松茸も、松茸香がコンソメにしっかり伝播して和製トリュフな芳香、シャキほくな百合根も入って和なアプローチの一品と思いきや、フォアグラポワレでフレンチ要素も追加、既に閉店したビストロカワバタでも類似の料理をいただいたけど、日本人なら年に1回は身体が欲する美味さ。 前菜はまだまだ続き鮑とオマール海老のパイ包みを1/2カット、てか他店ならメインディッシュでしょう(笑) 鮑とオマール海老のファルスをちりめんキャベツで包んで焼き上げ、オマール海老の殻を用いたソース。 パイはしっかり焼き切ってパリッと、鮑の弾力と旨味にオマール海老の甘味の相乗効果、ソースの甲殻香も付与して贅沢の極み！ 繰り返しになりますが、この時点でまだ前菜ですからね(笑) ポワソンはイトヨリダイのポワレの上には大振りな牡蠣が2個と黒トリュフ、下にはマッシュルームと春菊のリゾットと、これまたボリューミー。 イトヨリダイは弾力を感じるキュイッソンで塩味は的確、ブールブランソースは白ワインの酸味とバターのクリーム感があり春菊の苦味で味が締まる。 トリュフの土っぽい香りにフォーカスするならV.V.のピノノワールでも合いそう。 ヴィアンドもアラカルトなポーションで迫力大、皮目はしっかり焼き切って身はビロードなテクスチャーながら芯温高めで肉喰ってる感が高いし、ややシャバなソース・ヴァンルージュはコニャック香るリッチな仕様だし、鴨に隠れてるけどガルニチュールもたっぷり、これぞフレンチのメイン料理といった内容で胃も心も大満足、むしろ胃はキャパオーバー気味になってきたかも。 デセールのモンブランも男前なポーション、マロンクリームは甘味しっかりでブランデーかラム酒が香り底にはメレンゲ。 セイロンティーのアイスはシャリッと甘味穏やかでセイロンティーのフレーバーが主体、カラメルはしっかり苦味を担当、甘いものなので別腹が発動して無事完食。 アミューズからデセールまで9品かつ確実に腹パンになるポーションで11,000円は奇跡的な価格、加えて30席弱と席数が多い店内をシェフとマダムの2人で回して2時間程で終了と驚異的な皿出しの早さだし、一斉スタートでは無く好きな時間を選べて予約は楽勝と、中目黒の奇跡と呼べる名店でとってもお勧め、2024年の腹パン of the year店です！ #フレンチ #中目黒

平日夜、予約がとれたので行ってきました。 ぜひペアリングをおすすめします シャンパンからはじまって少なめの量で 色々なワインが楽しめますよ 敷居が高くなくカジュアルなので 気楽に美味しいものがいただけます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 前菜のガスパチョに感動✨ どのお料理も美味し過ぎました〜 デザートも2種 プチフールまですごく美味しい♡ ディナー8800 おまかせドリンク6000 全て税込

オシャレなレストランで夜カフェ ◡̈*.。 ・和栗のモンブラン ・カフェラテ / Hot 10月ラストのカフェは、とってもオシャレなレストランで ✧︎*。 ロケーション抜群！！ 終日カフェ利用ができるのも嬉しいポイントです♡スイーツは、バスチーが有名ですが、見た目が可愛らしいこちらのモンブランをいただきました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° マロンの香り～♬*° とても美味しかったです！ カフェラテのハートが可愛い♡ 贅沢カフェタイムでした

地元に数年前に出来たフランス発のスイーツ＆パン屋さん。日本では現在、東京本店吉祥寺、京都店、京都清水店の３店舗のみとのこと。地元なのに6年間放置していました（笑） 店内に入るとケーキが並ぶ他クロワッサンなどのパンが…どちらも美味しそう(o^^o) 悩みに悩んだ結果、フリジエ(1188円)、クロワッサン(497円)、クロワッサンリンツァー(518円)をテイクアウト♪ 家に帰ってまずはフレジエ。甘酸っぱいイチゴが乗っかっていて上品な甘さで美味しい(o^^o) クロワッサンはフランス産AOPバターをたっぷりと使用した人気NO.1で、サクサクで中はバター感が素晴らしく旨いd(^_^o) クロワッサンリンツァーは、フランス直送の小麦粉とフランス産AOPパターを加えた生地に自家製フランボワーズのコンフィチュールを入れ巻き上げた、見た目も美しいクロワッサン。この甘酸っぱいアクセントが最高(^O^) 今まで食べたクロワッサンの中で、最高レベルのクロワッサンでした！どうもご馳走様でした^ ^ #吉祥寺 #テイクアウト #パン #ケーキ #スイーツ

目黒にある大好きなお店。人気店のため予約なしでの訪問はほぼ不可能、2週間くらい前から可能なウェブ予約がおすすめです。 定番のメニューもあるのだけど、壁や天井に所狭しと貼られた季節のメニューから気になるものを見つけるのが宝探しのようで楽しい。 サラダひとつ取っても上に乗るのがきのこ、フルーツ、お肉、お魚などめちゃめちゃ種類がある！ ラムのクレソンサラダは、クレソンが爆盛り。お肉も柔らかくて臭みゼロ。フリットも量がすごい。こちらも色々と種類があります。選んだのはイカ、ほんのりカレー風味でサクサク、手作りのタルタルも良き！ ポテトサラダは中には海老がたくさん。牛肉のタリアータは赤ワインがぐいぐい進む。どのお料理も1000円前後なのにボリュームがすごくてうれしい。ワインボトルも3000円弱から揃っています。 お酒好きでよく食べる人を連れていきたいお店！ごちそうさまでした。

パンとエスプレッソとの系列店。 先の焼肉屋の後の小休止に。 お昼時だったので、カフェ人気店でも満席にならず入店出来ました。 私はホージーラテ、連れはラベンダーミルク。 席に着いた途端、店員さんから唐突に「メニュー上の注意事項を読んでください。」と言われる。 「ん？」と思い、目を下すと混雑時の案内が書いてありました。 先のお店が気持ち良すぎたので、入ってすぐのこの言葉は配慮ないなと思いました。 人気店だし、お店の回転率を上げる為に長居させないのは分かりますが、初めて来た客に対しての案内が悪すぎる… 言葉の遣い方でやんわりと出来るはずなのに、お店事情をお願いするのに、客にこうではね… ホージーラテはいい茶葉を使っているような香りが漂いましたが、甘かった…少し砂糖なのか多い。 連れのラベンダーミルクも香りがよかったが同じく甘かった模様。 甘党の人はちょうどよいと思いますが、普通の方は甘さ控えめで頼んだ方が無難かも… 店内女性客ばかり。 女子高生が映え系スイーツを撮影していたり、インスタグラマーなのか映像の撮り方が高度過ぎて、しかも誰も使っていない外まで勝手に開けて出てしまっていたので、やはりそれなりな人気店なのかと思います。 一階のなんとかプレッソ(こちら本当の店名です)は系列店です。 フレンチトーストはものすごく気になったけれど、あまり積極的には再訪とはならないかな… #自由が丘　 #カフェ　 #パン　 #チェーン店　 #ほうじ茶ラテ　 #カフェラテ　 #ラベンダーミルク　 #フレンチトースト　 #ムー

【二回分の訪問をまとめて^o^】 先日友人と目黒お気に入りビストロに訪問しました、お店に寄る前に渋谷で私のピアノも聴いてくれました〜 いただいたのは、マスターお任せの盛り合わせです、その中身は… ・水茄子のカルパッチョ ・大山地鶏の軟骨リエット ・鶏レバームース ・トウモロコシの冷製スープ ・キャロットラペ ・紫キャベツのマリネ 乾杯スパークリングに続いて、辛口白ワインをいただきました！ そしてメイン(巻頭写真)は、宮城県産牛ランプ肉ステーキです、素晴らしい赤ワインを合わせていただきました^o^ 昨晩はワインをグラス一杯いただきましたよ。 #お気に入り目黒ビストロ #カウンター席 #目黒駅から徒歩三分 #人生には飲食店がいる

®️町田ランチ部会出動(^o^ゞ テイクアウトメニューも色々有るのですが、他のお客さんも居なかったので店内でオムライスをいただきました♪ オムライスの具材とソースが選べるので、エビピラフとデミグラスソースをオーダー&サラダを追加！ ボリューム満点&トロトロたまごでマイウー(^^)v サービスで出してもらったカボチャの冷製スープも旨旨です( ☆∀☆) #テイクアウト #私が応援したいお店

久しぶりのランタンポレル。シェフが変わってから初めての訪問になりましたが、良い意味で変わっておらず、ランタンポレルさが残っていて嬉しかったです。 秋刀魚のガレットは作り込みが丁寧で、肝もあれど優しい味わいで好み。 メインのお肉は仔猪が全く臭みなく、赤身部分は力強い味わいでもちろん美味しいのですが、何より脂の綺麗な味わいが甘みも上品で素晴らしかったです。猪の良い面が際立ち、強さと美しさを兼ね備えたお肉料理でした。黒にんにくとナッツがまとわれていて食感や味わいのアクセントもちょうど良かったです。 そして何と言ってもこちらに通う理由はペアリング。古賀さんのワインのチョイスは安定感があり大好きです。今回なぞハーランエステートなる素晴らしきワインをいただけ、幸せ胸いっぱいでした。 長崎・白イカと長芋のタルトレット 青森・栗こカボチャのムース 北海道・秋刀魚のガレット 茸のラビオリとコンソメ 富山・ヒラメのポワレ　スープ・ド・ポワソン 鳥取・仔猪肩ロースのロティ　黒にんにく ガトーオペラ 焼きたてフィナンシェ

料理、サービス、雰囲気すべてが素晴らしい☆しなやかな女神のようなレストラン カンテサンスご出身、深谷シェフのレストラン。 まず外観、エントランス、白基調で統一されていながらフェミニンなオブジェにあふれていていて、美しく優しい雰囲気。 そして、カウンターのダイニングに入ると迎えてくれるのはなんと、それぞれの席に置かれたシャガールの絵のプレート！！ まだ他のお客様がいないタイミングだったので、全種類鑑賞＆写真を撮らせていただいた。 エントランスの白いバラのオブジェはシェフのお母さまの作品、そしてダイニング脇に飾られたドライフラワーはシェフご自身の作品！ そんなこんなで、雰囲気最高☆ ソムリエの方のサービスも素晴らしかった。ご自身も料理が好きで探究なさっているそうで、まるでシェフが横にいて解説し続けてくださっているかのような情報量、詳しくご説明いただいた。 お客全員に気さくに話しかけ、気分を盛り上げるのも上手な方だった。 料理は8400円（税・サービス込み）のお決まりコース。 内容鑑みるとありえないコスパ！なんとオープン以来価格改定をなさっていないそう。 個人的な印象としては、正統派フレンチなんだけど軽くて、そして絶品続き☆

母が昔、父と行った思い出の お台場・グランドニッコーホテルに 行きたいと言うので、ランチの予約をして 伺いました❣️ 台場の駅から直結していて、便利な場所 プリフィクスランチとマンゴーデザートブッフェの ついたコース

以前から前を通って気になっていたBOLTさん、予約が取れて初めて行ってきました。 いつの間にかビブグルマンを獲ってすっかり人気店ですが、たしかに美味しい！ 一つ一つ凝っていて、しっかり目の味付けなのでお酒がすすみます。(ちなみに予約時に全員お酒が飲めるか確認されます) とくに地蛤と豚肉のロティがこれまでに食べた豚肉料理のなかで1番かも…！蛤の出汁がよ〜く出ていて、それをベースにしたすこし酸味のきいたソースが絶品でした。 〆の檸檬そばも出汁の深みが感じられて、おかわりしたかったです。 他にも食べたいメニューがいろいろあったのでリピートします！ #神楽坂　 #フレンチ　 #カウンター席のみ

原価ビストロさんに初訪問、ドリンクは原価でめちゃ安、料理もドリンクもとても美味しく頂きました。^○^ アヒージョめっちゃ美味しくて、赤ワインにもバゲットにもバッチリでした。^○^ オムレツは、見た目も味もほうれん草感があって、とても美味しかったです。冷製でしたが、あったかくても良さげです。^○^ 赤ワインはモンテプルチアーノが濃い目で好みに合っていましたが、カベルネも良かったです。^○^ 入場料 550円 アミューズ 330円 グラスワイン赤 カベルネ 88円×2 グラスワイン赤 　モンテプルチアーノ 286円 グラスビールスーパードライ198円 ヤリイカの燻製アヒージョ 1,100円 　バゲット2枚付き ほうれん草の冷製オムレツ 605円 合計 3,245円 1月7日 東京7軒目 ご馳走様でした。(^○^) #ドリンクは原価でめちゃ安 #美味しい料理 #paypay使えます

東京➰➰2022.12 パリ本店同様にフランス産のトリュフにこだわった日本初出店のトリュフ料理専門店 イルミネーション煌めくミッドタウンでトリュフづくしでクリスマス。 変わらず季節外れなのですが松山(このころは松山)ではトリュフのお店がないのでたまにはいってみたいなぁと。 ミッドタウンをプラプラしながら 夜になるとイルミネーション、クリスマス特別イルミネーションがとてもきれい。 お店は2階で外からイルミネーションがとてもきれいにみえます。❤️ ⚜️Drink ✡️ビール まずはびーるなんだよね(^_^;) ✡️スパークリングワイン ⚜️food ✡️予算別コース ■アミューズ・ブッシュ ⏺️卵の殻に入ったスクランブルエッグブイヤード 卵の殻にはいった可愛い前菜。 トロトロのスクランブルエッグにトリュフがけ❤️ やはり香りがよいですよねー。 ■冷菜 ⏺️真鯛のマリネ 金柑とシトロンキャビアのスノードーム仕立て レフォール香るセロリラブのムースとカラー大根 ライム風味 のメレンゲと共に 裏のイルミネーションにスノードームがあるのですけど、それに合わせた前菜なのらしい。 宝石箱みたいにかわいいけど、トリュフもちゃんと楽しめます。❤️ ⏺️バケット トリュフバター添え ■温菜 ⏺️ケシの実とホタテ貝ミント香るプティポワソース と生ハム 日向夏のコンフィ キャビアのアンペリアル風❤️ 帆立貝の貝柱に爽やかなソースとケシのみとキャビア、それにトリュフを添えた逸品。 ■リゾット ⏺️フレッシュトリュフのチーズリゾット トリュフ料理で何をたべるべきか？と考えたとき これかもしれない。削りたてのトリュフとチーズのハーモニーがすばらしい❤️❤️ ■肉料理 ⏺️仔牛の藁焼き 黒にんにくとトリュフのマルムラード 堀川ごぼうのコンフィと人参葉 カンポットペッパーソース フレッシュトリュフと レアに焼き上げられたお肉とトリュフソースがよくあいます。削りたてのトリュフもあわせて歯応えも楽しみます。❤️横のでかいのは牛蒡です。www ■デザート ⏺️ルビーチョコレートのアイストリュフ風味トリュフ風味 なんとデザートにもトリュフが。滑らかでおいしいですね。❤️ ⏺️コーヒー ⏺️トリュ フ風味のプチデザート なんか小菓子がでできたのですけど撮影忘れました。 トリュフってその物はあんまりおいしい？とはおもわないのですけど、やはり香り、それと料理にうつる味がなんともいえないおいしさですよね。 久しぶりのトリュフづくしと夜景イルミネーションを楽しんだ1日でした。 #トリュフづくし #フレッシュトリュフチーズリゾット #東京ミッドタウン内 #トリュフ専門店

ランチで伺いました アボカドトースト ハモンセラーノとイチジク、アーモンドロースト ライ麦パンを選択 クランベリージュース ボリュームがあり美味しかった·͜· ♡

会社関係の懇親会に４人で訪問しました。 新橋でイタリアンベースのビストロ「ソングラム」。 イタリアンといっても「肉」、特に「モツ」推しです。 そのコンセプトは鮮度抜群の食材で作る「豪快なモツ＆肉が主役のビストロ料理」と、厳選したコスパ抜群の「世界の極旨ワイン」とを気軽に楽しむオシャレな大人のビストロとのこと。 立地は新橋の繁華街の喧騒を抜けた先にあり、とても落ち着いた地域にあります。 シンプルな外観ながら木の扉がよい感じです。 ２Ｆ建ての店舗はかなりこじんまり。 店内は暗めながらも大変賑わっています。⁡ １Ｆは奥にカウンター席と、手前にはテーブル席。 やや狭い窮屈かな。 我々の２Ｆテーブル席は余裕があります。 ビストロらしくカジュアルで、落ち着きのあるオシャレな雰囲気の店内では、肩肘張らずに仲間とわいわい、沢山食べてがぶがぶ飲む、まさに大人のためのビストロです。 スタッフの接客もフレンドリーで、気軽にわいわい楽しく食事を楽しむシーンにはぴったりです。 こちら「ソングラム」は、パスタを提供するランチタイムはいつも行列の人気店ですが、夜ももちろん満席。 予約は必須です。 今回はディナーに４名で訪問。 ビストロ料理の定番「パテ・ド・カンパーニュ」や牛・豚・鹿・鴨の「炭火焼き」が人気メニューだそうで、多彩なワインとともに楽しみます。 では、せっかく４人なので、以前から気になっていたメニューを色々頼んでみました。 ■ 〜トリュフ香る〜自家製ウフマヨ ビストロ料理の定番メニューです。 半熟に茹でた卵を味付きマヨネーズで和えるだけのシンプルなものですが、間違いなく美味しいです。 半熟加減が絶妙で、白身はしっとり、黄身はトロ〜リ。 卵を割った瞬間にトロ〜リと流れ出る半熟感が素晴らしい。 半熟卵の火入れが完璧で、流れ出る卵黄も立派なソースのうちの１つです。 トリュフの香りもしっかり感じられて、マヨネーズも濃厚。 濃厚マヨソースが溢れるほどかかっているのでバゲットの追加は必須ですね。 ■ 四川風‼︎よだれモツ よだれ“鶏”ではなく「ソングラム」ではよだれ“モツ”。 自家製の甜醤油とラー油の程よい辛さが新鮮なモツ達との相性がバツグン。 この季節に嬉しいピリ辛前菜を今宵はビールと楽しみます。 ■ 山盛りフレンチフライ やっぱりね、ビストロと言えばこれ。 食べ始めると絶妙な塩加減に止まりません。 ■ はもんみなかみの生ハムスライス 「はもんみなかみ」とはハモン・セラーノの主産地の一つであるグラナダとほぼ同じ北緯37度に位置し、昼夜の寒暖差に加え谷川岳からまっすぐにからっ風が吹き下ろす群馬県みなかみ町で生産されているとのこと。 麦を食べて育った「群馬麦豚」と天然塩のみで作られ、その特長は、適度なサシが入り、脂が木目細かく、旨みが強い、濃い味わい。 塩加減も程よく、ほのかな豚肉の香りと芳醇な熟成香が残り、誰にでも食べやすい生ハムです。 群馬県は「育風堂精肉店」のもの。 ■ モツのアラビアータ煮 大人気のモツ煮メニューから選んだのは「モツのアラビアータ煮」。 鮮度バツグンのトリッパをタマネギやニンジン、セロリとともにトマトで煮込んだ王道のモツ煮込み。 秘伝のトマトソースが味の決め手とのこと。 程よい辛さが食欲を高めます。 ■ 本日の特選炭火焼き 今宵のメインは「宮崎県産尾崎牛のランプ肉の炭火焼きです。 焼き上がるのに50分かかるとのことで、最初にオーダーしておきました。 通常は200gでの提供ですが、人数に合わせて300gにしてくれました。 これは見た目からも分かる通りにかなりの絶品。 赤身の旨み、脂が甘く、肉質もやわらかくてジューシー。 木目細かな赤身肉を炭火でレアめに焼き上げてます。 驚くほどやわらかくて、適度な脂肪分と、濃厚な肉の旨みは昇天ものです。 肉汁もたっぷりで、噛みしめるほどにいっそう深みがあります。 さっぱりとした肉質ながらも旨みに溢れていますので、これはシンプルに岩塩やマスタードで楽しむのが相応しいでしょう。 ■ 名物‼︎THEモツパスタ 〆には名物の、白ワインとハーブで煮込んだモツを使った、塩味のオリジナルパスタを。 モツに臭みがあります。 本来そういうものでしょうが、もつ鍋等はうまくモツ臭さを消していますが、こちらはかなりクセがあります。 苦手かな。。 ■ バケット はじめにお通し代として「バケット」が供されます。 美味しい。 おかわりは有料です。 この日頂いた料理は味付けが濃厚で油をたっぷり使った料理が多いかな。 たくさん食べて、ワイン２本で１人１万でお釣りが。 満足感が高いです。 モツという好みの分かれる素材を西洋居酒屋風に組み込み、飲食店として面白い立ち位置に感じました。 これを食べればこの夏も乗り越えられそうです