





白カレーの店 1/f ゆらぎ
必見口コミ!
【まさかの《白いカレー》】 高田馬場の 『1/fゆらぎ(エフぶんのいちゆらぎ)』 初・訪・問♪ 「1/fゆらぎ」って学術用語らしく、 パワー(スペクトル密度)が周波数 f に反比例するゆらぎのこと。ただし f は 0 より大きい、有限な範囲をとるものとする。 …らしい、なんこっちゃ(^^;)? さておきコチラ、「白カレー」なる ユニークな一皿があるのです。 ◆全部のせ白 …1,100円 さぁ~ いかがだろうか? 白いルウも目を引くが、 具もウインナーにチーズ、カツとけっこうヘビーだw 気になるルウは粘度があり、 9種類のスパイスを軸に、 ホワイトソースとココナッツを加えている。 スパイシーさもありますが、 見た目通りシチューのような乳製品の 丸っこい口当たりがそれを包みこみ、 「マイルド感の中にちょっとだけツンと辛い」 という表現がしっくりくる感じがします(;´∀`) そこに卓上のソースをかけると 爽やかな酸味が加味され、 中々にイケる! ・・・そして揚げ物を中心に、 具が大量で既に若くない胃袋にはヘヴィでした(笑) ~あとがき~ 以上、『 1/f ゆらぎ』でした~ カレーの既成概念をぶち壊す、 「白カレー」ぜひお試しあれ!(^^)! #白カレー #マイルド感が辛さを包み込む #東京 #高田馬場 #東京食べ歩き
高田馬場駅徒歩2分
カレー
東京都 豊島区高田3-10-22




















































































































