





瀬佐味亭 虎ノ門店
必見口コミ!
店名の通り胡麻をたっぷり使用した担担麺が人気。 本郷に本店を構えこちらは支店。 新橋と虎ノ門の中間地点辺りの外堀通り沿いにお店がある。 コの字のカウンターとテーブル一卓で、計17席あるそこそこ広い店内。 ランチタイムは外待ちができるほど人気のお店。 この日は朝から雨の降る寒い日。 空いている前提で店に乗り込むとなんと客はゼロ。 ゆっくりと豊富なメニューを吟味し口頭注文。 ▪️黒担担・排骨 1,190円 ・濃厚黒ごま大量投入!ピリ辛スープ 五分ほどで提供される。 このスピード感はありがたい。 黒胡麻で覆われた漆黒のスープ。 具材は排骨,ニラ,小松菜。 ノーマルの黒の担々麺は排骨の代わりにチャーシューとなる。 濃厚な黒胡麻の香るスープは粘度は低く意外にもサラりとしている。 辛さはノーマルのため殆ど感じられず、純粋に胡麻の風味を楽しめる。 注文のときにも辛さを5段階で選べることに後で気づき無料でいけるスーパーホット位でも良かったかも。 ちなみにその上の「ウルトラホット+50円」もあるが、ハバネロを使用しており「あまりお奨めしません」とメニューに書かれている。 スープが良く絡む低加水の細ストレート麺。 麺の量はひと玉では若干少ない感じがする。 大盛り+100円くらいがちょうど良いかも。 クリスピーな食感に揚げられた排骨は小さめサイズ。 衣の中の柔らかな肉は脂が甘くジューシー。 小さいながらも存在感がある。 途中でラー油をくわえて辛味をプラス。 自分好みに少し近づいたかも。 意外にあっさりと食べられて汁まで飲み干すところだったが途中で自粛。 腹八分目でご馳走様。 PayPayでお会計。 メニューも沢山あり、辛さ,ごまの量,麺の硬さ,トッピングなどカスタム可能なので色々と試してみたい。
内幸町駅徒歩3分
ラーメン / 担々麺 / とんこつラーメン
東京都 港区西新橋1-9-1 アコール新橋 1F




















































































































