東京都で人気の中華店ランキング

久しぶり「青葉」さんに来た 豚骨魚介系がそろそろ食べたくなってきたからだ 今朝は食パン一枚だけだったので 「中華そば大盛り」をチョイスした 熱々中太面はスープによくからみ旨い、 スープは濃すぎず ちょうどよい味加減 だが飲み進めると何か足りない そこでチャーシューを一口 柔らかくホロホロでもう一、二枚食べたくなる 今日はスープまで完食 美味しかった また来ます‼️

【おいしいラーメン美味しいね♪︎☆大阪発のオシャレなラーメンチェーン】 東京都新宿区歌舞伎町。白菜がたっぷり入った「おいしいラーメン」が売りの、大阪発ラーメンチェーンです。経営は㈱どうとんぼり神座。関西圏を中心に店舗展開していますが、近年は関東圏にも進出。最寄りは、世界トップクラスのビッグターミナル、新宿駅。やっぱり美味しい「おいしいラーメン」♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～! お久しぶりの神座(かむくら)さん。コチラは10時オープンなので、ブランチ訪問です。歌舞伎町と言う場所柄、１日を通してお客さんが入っているようです。洋式レストランのコスチュームの店員さん４名以上。店内は明るく、ラーメン屋さんとは思えないシャレタ雰囲気です。注文は各テーブル備え付けのタブレット端末から。お会計はお店を出る時です φ(..) ◆本日の注文◆ おいしいラーメン　850円 「おいしいラーメン」は神座さんの看板商品です(o^-')b ! ５分程で着丼。平丼に白菜が沢山浮かび、中心には薄いチャーシューが１枚。動物系のスープはあっさりだけど、旨味もありグイグイ飲めちゃいます。ストレート細麺をズズズ。。。と音を立てながらすすります。メチャ旨いって感じではないけど、じんわりと来るねぇ。やっぱり美味しいねぇ(*´-`) 卓上の唐辛子をまぶしたニラをたっぷり乗っけて、更にすすります(*^ω^) おいしいラーメン、美味しいね(๑❛ڡ❛๑)ｳﾏｲｯ!! #前頭 #2025年13杯目 #歌舞伎町 #おいしいラーメン #10時開店 #朝8時まで営業 #最近リニューアルオープン #卓上の辛子ニラ好き #天理スタミナラーメンに似ている #餃子 #24年12月下旬訪問 #英語・中国語・韓国語メニュー有り #外国人観光客が多い #再訪可能性非常に高い(他店舗含む)

◆チャーハン・半ラーメン 1,200円(税込) 都営地下鉄大江戸線・西新宿五丁目駅の通りから少し入った住宅街の一角にあるこちらに初訪です。 開店時間(11:00am)ちょうどに到着、暖簾が出され、一番のりです。 ご夫婦らしきご高齢の優しそうな男女お二人でやっています。 実は、美味しいという口コミが多い「焼肉ライス」目当てで来たのですが、その店は初台の方にある「山田屋」さんでこちらのお店ではなく、お店違いでの初訪でした。 壁貼りのメニューを見ると「焼肉ライス」がないのでお店の男性に聞くと「ウチは焼肉はやってなくて、向こうにもう１軒山田屋があるのでそっちだと思いますよ」と親切に教えてくれ、でもせっかく来ましたし、メニューの中にラーメンと半チャーハンの他に珍しく逆のチャーハンと半ラーメンのセットがあって、チャーハンも食べたかったので、そのままこちらでいただくことにしました。 5分ほどで両方一緒に着丼。 チャーハン美味しい！ 絶妙な塩加減で「The町中華のチャーハン」的な味で、大きく切られたチャーシューがゴロゴロ入って玉子もある程度火が通ってからご飯を投入していると思われ大きめのかたまりになっていて、なるとも入っています。ボリュームもあります。 ラーメンは醤油ベースに鶏ガラがしっかりで「昔ながらの東京のラーメン」の味で、美味しかったです。 12時前なのにお客さんが一人、また一人と続いて入ってきて、全席空席のテーブルはすぐになくなり相席が始まっていました。地元の人気店なのがわかります。 店の入口の脇に物が雑然と置かれていてお世辞にも綺麗な外観とは言えず、飛び込みでは入りにくいだろうな、と思いながら店内を眺めていると、かつてのフジテレビの番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」のコーナー「きたなシュラン」で紹介された時の写真や、石橋貴明、ウド鈴木、千秋、などのサインがある「きたな美味い店」の認定書に、飾られていました。 でも店内は全て年期は入った感じはしますが、きちんと整理されていましたよ。 店違いでたまたま入ったお店でしたが、料理も美味しいし、応対も親切でしたし、昔ながらの町中華の雰囲気を楽しめましたし、大正解でした。 また来ます。

【豚マメ入り汁そば】 毎日新聞本社ビルの名店。ランチメニューの中で目が止まったのは海老と豚マメ入りそば。豚マメ(腎臓)はあまり食べたことのない食材。汁なし汁ありの2種類。海老と豚マメの煮込みを汁そばにかけた、汁ありそばを頂きました。ここでしか頂けない逸品です。 #竹橋　 #中華

【コロナ明け・初訪問^o^】 オフィスが駅前に移転する以前は、ここの中華料理屋さんにも通ったと記憶していますが、ほぼ二年振りの訪問となりました〜 定番ランチメニューから、海老炒飯・サイドメニューからは、絶品！手作り小籠包四個をいたました。お一人様用カウンター席からは、料理人さんの手際の良い動作と良い香りが食べる前から楽しめますよ！ 小籠包、出来立て熱々でした^o^ #出来立て美味しい中華 #夏でも熱い料理は良いね #ランチ定食は充実してます #目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

【No.1943・東京・世田谷/上町駅近く、世田谷通り沿い】2003年オープン、肉まん持帰り専門店。「中華好き」人気店。1年半振りに訪問。幸運にも行列がなかったので。 【おじさんのテイクアウト】 ①肉まん（税込250円） 小腹が空いていたので、おやつ感覚で肉まんを1個いただきます。肉がゴロっと入っていて、もちろん美味しいですが、周りの「まん頭」が柔らかくて旨い！ 猛暑だからか、行列が全くなかったという幸運な日でしたが、いつも前を通ると10人程度の行列が絶えません。次回はいろんな種類を買って、楽しんでみようかな。

新宿区新宿3丁目にある北京ダックで有名な『全聚徳　新宿店』でのお食事です。以前北京のお店でもう食べられませんってぐらい北京ダックを頂き、その美味しさに驚いた記憶がありました。今回も沢山出てきました…こんな数食べた事ないって感じでしたが、実際にはそうは食べれないです。私は3本でギブ、1番食べた人は6本食べてました。全てお店の方のサーブなので葱の量やソースの量が希望通り伝わらなかったのが残念でした。でも堪能はしましたよ。北京ダック以外にも海老蒸し餃子や小籠包、春巻き、そして海老と季節野菜の炒め物等沢山頂きました。お腹いっぱいになりました #北京ダック #東京 #東京中華 #全聚徳

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【六本木　担々麺&餃子】 『2025年ラーメン54杯目』 《担々麺14杯目》 ⓪まとめ 　白胡麻ベースの濃厚担々麺 　スープがめちゃくちゃ美味しい 　定番の餃子は、焼きたて熱々でジューシー 　ご飯にも合いますがビールにも良さそう ①最寄駅 　地下鉄六本木駅5番出口より徒歩1分（70m） ②混雑状況 　平日ランチ、金曜日夜は混雑必須 ③雰囲気 　テーブル席多数 　屋台風な雰囲気がいい感じ ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　不明 ⑥コメント欄 　金曜日の夜は六本木で 　前から気になっていた此方へ初訪問 　六本木交差点近くにあり 　地下にあるお店なので道路から直接地下へ 　店内に入ると台湾屋台風な雰囲気があり 　流石金曜日、テーブルがほぼ埋まっていました。 　4人用のテーブル席に案内され 　注文は、やはりの『担々麺』を 　名物の『餃子』もお願いして『小ライス』も 　店内を見回すと天井から提灯が垂れていて 　なんだか屋台風な雰囲気 　待つ事2分ほどで担々麺とライスが 　餃子は少し時間がかかるらしい 　綺麗に盛られた担々麺 　濃厚なスープがめちゃくちゃ美味しい 　担々麺を食べ終わるタイミングで餃子が 　一口大で食べらる餃子は、食べやすくて旨い 　担々麺は、880円 　餃子は、430円 　小ライスは、220円です。 　ご馳走様でした。 ［担々麺］ 【特徴】 　濃厚な白胡麻ベースの担々麺 　辛さ痺れとも少なく辛いのが苦手な人でも食べやすい 【麺】 　ストレート麺 　自家製麺 【トッピング】 　肉味噌、ネギ、細もやし 【無料調味料】 　胡椒、醤油、お酢、ラー油、餃子のタレ 【一言】 　肉味噌とネギ、もやしの組み合わせが最高の担々麺 　麺は自家製でスープによく絡みます。 　旨味たっぷりなので飲み干したくなるスープ ［餃子］ 名物の餃子 どの店舗でも手包される餃子 薄皮なのでパリッとする食感とジューシーなアンが特徴 食べることに美味しくなる餃子はクセになりそう #六本木ラーメン #ラーメン日記 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #本場の味 #餃子がオススメ #珉珉 #川合大 #担々麺 #餃子 #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #港区 #minatoku

㊗️1600投稿！ 会社のハッピーランチで青山の「礼華 青鸞居」さんへ久しぶりにお邪魔しました！ この日はスペシャルな白虎コースで、 青山店人気NO.1のフカヒレの煮込み土鍋仕立て、黒毛和牛の烏龍茶スモーク、夏魚スズキの煎り焼等を堪能いたしました！！ コースは、こんな感じです！ （1）アミューズは涼しげなクラゲの冷菜 （2）前菜盛り合わせ （3）冷製豆花とゴールドラッシュの澄ましスープ カップの底には冷たく冷やした豆花、とうもろこしの澄ましスープも涼しくて美味しい〜 （4）スズキの煎り焼　豆鼓と焦がしバターソース お上品なバターソース最高！スズキの下の茄子もまた美味しい！ （5）フカヒレと鮑の醤油煮込み 気仙沼産のフカヒレと鮑の土鍋煮込み、熱々で旨旨です！！ （6）黒毛和牛の烏龍茶スモーク　香味ソース 上質なランプ肉を烏龍茶で瞬間スモークしてミディアムレアに！茗荷とミントのソースがまた美味。 （7）冬瓜と鶏肉の冷やし麺 冬瓜の冷やし麺は青い花山椒オイルがアクセント。 （8）デザートの盛り合わせ プルプルの「礼華特製やわらかアンニン豆腐」最高です。 ランチなのでノンアルコールとなりましたが、提供される中国茶も美味しく、美味しい楽しいランチ会となりました！ 幹事さま、アレンジどうもありがとうございました！！ ご馳走さまでした♪♪ #礼華青鸞居 #フカヒレ #黒毛和牛の烏龍茶スモーク #やわらかアンニン豆腐

6/6(金) ひとしきり飲んだ後、ラーメンが食べたくなりました笑 天下一品西新宿店が6月末で閉店する報のためか、行ってみたら大行列、、 でもコチラも食べたい候補だったしすぐに入れたので即決です。出張で京都から日帰りで帰ってきた後輩と2人でラーメンタイム^_^ ・太肉麺 やっぱり桂花に来たらターローでしょう！ というわけでサイドメニューは付けずに太肉麺一択。 この店には約3年ぶりの訪問だったけど、前回から太肉麺含め値上げの波が表れてました。 斜め向かいにある天一は閉店してしまうけど、昔からあるここはいつまでも頑張って欲しいと切に願ってます。

海鮮カタ焼きそばは美味しいですね。 回鍋肉も空芯菜炒めも美味い！ #六本木ランチ #中華 #空芯菜 #回鍋肉 #カタ焼きそば

ランチタイムでは豊富な定食メニューをお手頃価格で提供する。 虎ノ門ヒルズビジネスタワーの隣。 アーバン虎ノ門ビルには、数店舗の飲食店が並びランチタイムは賑わいを見せる。 他のお店は何度か訪問済みだがこちらはお初。 12時ちょっと過ぎで店内はぼぼ満席。 たまたま空いていたテーブル席に案内される。 座った瞬間にサラダが提供されるちょっとびっくり。 ランチメニューには四川料理の定食がずらりと並ぶ。 ほとんどが900~1,000円とお手頃価格。 メニューの裏面を飾る｢天然居の自慢作 自家製汁なし担々麺｣に惹かれ即決。 自信作ではなく自慢作というのが何となく自惚れ感があっておもしろい。 ▪️汁なし担々麺 900円 ・ご飯，スープ，サラダ，デザート，お茶付き ・辛さ1~10辛まで可能(普通辛は5辛) サラダを食べつつ待つこと7~8分。 盆に乗せられてやってくる。 思いのほか提供が早くて嬉しい。 汁なし担々麺は楕円形の皿の中央に中太麺、両脇にはそれぞれ挽肉とナッツを配置。 麺の上には茹で青菜が彩り、麺の下には隠れている担々麺のタレ。 書いてあるとおりガンガン混ぜてからいただく。 麻辣だれのコクと挽肉の味わいに、ナッツの香りと食感が合わさって良い感じに調和する。 痺れと辛味はそれ程でもないが食べ進めると汗が滲む。 ちょっと油っこいと感じた時に青菜がサッパリと。 残ったタレと具材にご飯を投入。 お腹いっぱいでもつい食べてしまう悪魔的ご飯が出来上がる。 腹パンになりつつ、スープと杏仁豆腐でリフレッシュしてご馳走様。 ご飯を含めるとボリュームは見た目以上にあり、疲れた胃には少しダメージが大きかった。 初訪だったが期待以上に好みな汁なし担々麺。 次回は万全な状態で辛さMAXの10で挑みたい。

自由が丘にある北京料理店。 休日のランチで訪問。 11:45頃に到着、2階の6人掛けの丸テーブルに3組相席で案内されました。 ランチメニューがあり、エビチリ玉子の定食1,210円を注文。玉子スープと杏仁豆腐付きです。奥さんは柔らかい焼きそば、餃子2個付きのランチを注文です。素晴らしいコスパです♪ エビチリは、玉子でマイルドになってますが、ピリッとした辛さがあり美味しい。 餃子は12cmありデカい。これも良かったです。 退店する時には10人くらい並んでました。

CPがバグっていると評判の、恵比寿にある中華料理店、中国茶房8。 恵比寿駅の西口側、ロータリーがら坂を登って行き、ひょいと曲がった先のビルの3Fです。 店内は広めながら、なぜか万国旗や電飾がかねられた怪しげな雰囲気。 ちなみに24時間営業。 周囲に人気はなかったのですが、12:00ちょうどくらいに入ると中はすでにそこそこ盛況。 1人と伝えると、デカい丸テーブルに座れと言われましたが、ちょうと躊躇っていると「そこでもいいよ」と4人テーブルに案内されました。 そりゃ、デカい丸テーブルで相席よりも、4酒テーブルを1人で使った方が良いわな(^^) ここのランチは、メインを頼むと、ライス、サラダ、スープ、ザーサイ、蒸しパン、杏仁豆腐、烏龍茶、コーヒーが食べ飲み放題。 しかも、価格はなんと750円〜！ Cの、揚げ鶏肉の甘辛酸炒め（880円）をオーダー。 Aじゃおかわりできるライスと炒飯が被っちゃうし、Bの麺な気分ではなかったので。 早速、ビュッフェ台に取りに行きます。 サラダは、キャベツを中心にした千切り。ドレッシングは2種。 スープは、玉子スープ。 蒸しパンは、硬めで中には何も入っていないやつ。 ザーサイは、細かく切られたもの。 杏仁豆腐は、巨大なボウルに入っていて、市販品ではなさそう。 いやはや、これらとライスが食べ放題で付いてくるとはすごすぎる！ メインのおかずも、ボリューミー。 甘辛酸が濃いめに味付けされていて、ライスがススムくん。 結局、ライスは3杯、サラダは3杯、スープは2杯、ザーサイは少々、蒸しパンは2個、杏仁豆腐は2杯、烏龍茶は3杯、アイスコーヒーは1杯、いただきました。 まだいけましたが、仕事の時間があるので、この辺で。 ブラボーな中華でした！ #中華　 #食べ放題　 #激安

【原宿　中華料理】 『2025年ラーメン154杯目』 ⓪まとめ 　家族で利用 　コースでなくアラカルトで自分の好きなものを 　前菜、天心、海老、麻婆豆腐、ご飯、麺類と 　食べ慣れたものしか頼まないよね（笑） ①最寄駅 　原宿駅東口より徒歩2分（110m） ②混雑状況 　土休日は、混雑必須 　予約しての訪問がオススメ ③雰囲気 　テーブル多数、ボックス席、個室、宴会スペースあり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　喫煙スペースあり ⑥コメント 　日曜日は、娘の誕生日？で家族でランチに 　母のリクエストで去年に引き続き 　原宿駅前にあるこちらへ 　土休日ランチは予約出来ないらしく 　開店少し前にこちらに到着 　待合室へ案内されると30人くらいはいる待合室が 　ほぼ満席 　開店時間になり順次呼び出しがあり 　待つ事5分ほとで呼び出しが 　エスカレーターに乗って階下へ 　下に降りるとアテンドの店員さんに連れられて 　ボックス席へ 　周りを見回すとテーブル席が多数 　円卓もあり個室や宴会スペースもあり 　めちゃくちゃ広い 　コースもありましたがアラカルトでお願い 　晴れ風で乾杯したあとは 　前菜、天心、海老を頂き 　途中で紹興酒に切り替えて 　麻婆豆腐を 　家族全員で麺類やチャーハンを頼んで 　私は冷やし麺を堪能 　 　2時間滞在で 　家族4人で25,000円弱 　ご馳走様でした。 ［冷やし麺］ 【特徴】 　夏季限定、店舗限定の冷やし麺 　トッピングが別皿で 　２種類のタレが味わえる冷やし麺 【麺】 　中太麺 【トッピング】 　海老、クラゲ、きゅうり、カニカマ、椎茸、焼豚 　蒸し鶏、ハム、玉子 【無料調味料】 　お酢、醤油、辛子 【一言】 　醤油系のタレと胡麻タレ2種類が楽しめる 　冷やし麺、トッピングが別皿なので 　シェアもしやすい 　盛り付けから綺麗で流石って感じ 　トッピングも麺も冷えていて暑い日にはぴったり ［前菜冷菜五種盛り合わせ］ 肉厚くらげの冷菜、 蒸し鶏のネギ・ショーガ特製ソース 白菜ときゅうりの辛子甘酢漬け 中華チャーシュー 蒸しエビの5種類の盛り合わせ ３人くらいでシェアして食べるのがいいかも お店の冷菜を色々楽しめるので 少しずつ食べたい時にはオススメ ［春巻き］ 外はカリッと中はジュワッと具材が溢れ出る春巻き 醤油などつけずにそのままが美味しい 本格中華の味付けです。 ［小籠包］ 肉汁たっぷりの小籠包 食べる際は熱々の汁がご注意を お肉の旨みが詰まったスープがめちゃくちゃ旨い ［ソフトシュリンプのガーリックスパイシー揚げ］ 殻まで食べられる海老のガーリックスパイシー揚げ ニンニクの風味とスパイシーな味付けが ビールにぴったりの一品 ［天然海老とトマトの酸辣湯麺］ 大きな海老とトマトが入った酸辣湯麺 たっぷりの玉子とタケノコもいいね 麺は中太麺であんかけスープとの相性は抜群 ［たらば蟹とレタスのチャーハン］ たらば蟹がたっぷり入ったチャーハン レタス入りなので少しさっぱり目な感じですが 塩味が程よく効いていてパラパラなご飯が最高 ［五目具だくさんあんかけやきそば］ たっぷりの具材が入ったあんかけやきそば エビやイカも入っていて熱々のあんかけが めちゃくちゃ美味しい ［麻婆豆腐　土鍋仕立］ 麻婆豆腐が熱々の土鍋に入って提供されます。 麻婆豆腐は、食べやすい辛さで ご飯が欲しくなる美味しさです。 #原宿飲み #高級感ある店内 #会食ランチに使える #本場の味 #本場仕込みの味 #冷やし中華が美味しい #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #南国酒家 #川合大 #冷やし麺 #春巻き #小籠包 #ソフトシュリンプ #酸辣湯麺 #たらば蟹 #レタスチャーハン #あんかけ焼きそば #麻婆豆腐 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #原宿 #harajuku #chinese #ramen #noodle

恵比寿にある、餃子推しの中華。 大学同期生との、恵比寿での宴会、本会。自分はすでに3軒目w 大学同期生11人が集まって。4年半くらい大阪単身赴任だったやつのお帰りなさい会です(^^) 弍號房は訪問済だったので、未訪問の本館にしてくれと幹事にお願いして、こちらになりましたw 予約していたのは、焼・蒸・揚・茹4種の餃子を楽しめる餃子堪能コース。2時間飲み放題付きで4500円。 ◾️前菜3種盛り合わせ 中華くらげ、きゅうりとザーサイの辣油和え、ピータン ◾️焼　元祖恵比寿餃子 ◾️蒸　海老蒸し餃子 ◾️揚　もち米五目揚げ餃子 ◾️茹　水餃子辛みゴマソース ◾️油淋鶏 ◾️本格四川麻婆豆腐 ◾️五目チャーハン コースのボリュームは、やや控えめ。 餃子は4種類出ますが、大きめながら1人1個ずつなので…。 ま、ここは餃子1個200数十円しますからね。 あ、茹で餃子の写真撮るの忘れた…(^^;; 味は申し分無し。 餃子以外の、油淋鶏、麻婆豆腐、炒飯も、本格中華っぽくて美味♪ 飲み放題も各種あり、4500円なら文句無しかな。 #中華　 #餃子

【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年（1899）に 上海近くの寧波（ﾆﾝﾎﾟｰ）出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年～1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯　…1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理（閩菜）にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん　…660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動（戊戌の変法）に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。

3/19ランチで訪問しました。 久しぶりの訪問です。 自分はいつもの『麻婆豆腐定食』 家内は『高菜炒飯』 を注文。 久しぶりに悟空さんの麻婆豆腐を頂きましたが、相変わらず美味しい。。。 もちろんご飯、スープもおかわりしました。 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #渋谷 #麻婆豆腐 #おかわり自由が嬉しい

【150年前に陳婆さんが考案した元祖麻婆豆腐】 ある日の遅い時間のランチタイム。 飲食店が密集している新宿野村ビルの地下2階ならまだ営業しているお店があるだろうなぁ？ 新宿野村ビルランチ　⑧ 14:20 新宿野村ビル地下2階に到着。 14:21 陳麻婆豆腐店さんがランチ営業してたぁ〜 迷わず入店。 ランチセットメニューから A 陳麻婆豆腐　(1100円) 　ライス、スープ、漬物、ドリンク付き ドリンクはレモンスカッシュを選択。 14:24 メニューを再確認。 幻の屋台式坦坦麺　(495円→300円) そそられる一品を発見！ せっかくなので追加しちゃいましょう(^^) 14:26 レモンスカッシュの到着。 スッキリさっぱりして美味しいネ〜 14:31 陳麻婆豆腐セットの登場。 14:32 幻の屋台式坦坦麺も着丼。 さぁ〜いただきまーす。 先ずは麻婆豆腐から… 真っ赤っかで辛そうですネ〜 フゥーふぅ〜フゥーパクッと。 あれ？そんなに辛くない… おっ！後からピリッと… コレはごはんに合うでしょう！ もちろんOTR。 麻婆豆腐丼の完成。 やはりごはんに合う合う。 幻の屋台式坦坦麺 汁なしの坦坦麺ですね♪ マゼ混ぜして ズゥズッズゥ〜 チョイピリッと。 カリッとした食感なんだろう？ ピーナッツだ！ このアクセント良いネ〜 途中から麻婆豆腐を乗せちゃえー 麻婆豆腐坦坦麺の出来上がり。 コレはウマイネ〜 ごはんお代わりできるみたいですが、坦坦麺を追加したので我慢しましょう！ 14:42 最後はピリッとした口の中をレモンスカッシュでリフレッシュ(^○^) ご馳走さまでした。 (訪店日　2022,12,26) #ランチ #中華 #ランチセット #麻婆豆腐 #陳麻婆豆腐 #汁なし坦々麺 #新宿野村ビルランチ #新宿野村ビルグルメ #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿ランチ #新宿グルメ