東京都で人気の中華店ランキング

この日はイベントスペースにて花壇の料理を持ってきてもらい懇親会。 お酒はグレンフィデック12年を持ち込んでもらったので瓶ビールで乾杯をした後はひたすらハイボールをいただきました♪ ・前菜三種 ・フカヒレのスープ ・イカと季節野菜の塩炒め ・蒸し点心二種 ・鶏肉とキノコのゆこうソース ・花壇特製ちまき ・デザート

【春日　麻婆豆腐定食】 ⓪まとめ 　まだまだ暑い日が続きますが 　やはり激辛麻婆豆腐がオススメ 　本格四川の麻と辣が組み合わさる痺れを感じる 　麻婆豆腐がめちゃくちゃ美味い 　ご飯大盛無料も嬉しいね ①最寄駅 　地下鉄春日駅A 5出口より白山方面へ徒歩3分（220m） ②混雑状況 　ランチは混んでいますが回転が早い ③雰囲気 　テーブル席多数 　円卓もあります。 　ランチ時間は円卓は、1人で来られる方の 　相席スペースになります。 ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日のランチは 　お昼時間を少しずらして 　新規に出来た洋食屋さんとうどん屋さんが 　混雑していたので大好きな此方へ 　訪問するとちょうど入れ替わりで入れそう 　待つ事3分ほどで店内へ 　4人用のテーブル席に案内され 　注文は、大好きな『麻婆豆腐定食』を 　辛さのレベルが選べるので「大辛」で 　ご飯も注文の際は調整可能なので「大盛」で 　ここは、本当に麻婆豆腐一本でいいお店です。 　待つこと3分ほどで麻婆豆腐が 　この速さが嬉しい 　麻婆豆腐は、本格派で辛さと痺れが特徴 　これがご飯との相性が抜群です。 　麻婆豆腐定食は、1,100円です。 　ご馳走様でした。 ［麻婆豆腐定食］ お店の名物メニューの麻婆豆腐が食べられる定食 辛さが3段階から選べます。 此方は一番辛い大辛 辛口ですが旨味たっぷりの麻婆豆腐で 四川風なので山椒のパンチがいい 豆腐がたっぷり入っていてボリューム満点 大辛なので大汗かきながら食べました。 ライスが進む美味しさでなので ライスは大盛がオススメです。 ライスは大盛無料で サラダ・スープ・香の物・デザート付き #春日ランチ #本場の味 #本場仕込みの味 #シェフが本場仕込み #大盛りが無料 #胡一刀 #川合大 #麻婆豆腐 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #chinese

No.570【全メニュー化学調味料無添加のこだわり。】 「中華そば 向日葵」で「特製中華 塩」と「味玉中華そば 醤油」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：18時48分 ◆並び：3番目に接続 ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。食券購入も入店も店員さんに促されたタイミングで。並びは店に向かって右手壁沿いに歩道にはみ出さないよう並びます。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製中華そば 塩」1180円、「味玉中華そば 醤油」980円、「サッポロラガー中瓶」600円 ◆着丼時間：19時15分（27分待ち） 日曜日の夕飯。家族でラーメン屋には行こう！という事になり、自転車で「向日葵」に行ってきました！女性店主が切り盛りをしているお店で、無化調の優しいラーメンが特徴。どうやら三鷹駅北口の人気店「健やか」の師匠筋に当たるようです。なるほど、「健やか」も無化調なんでうなづけます。これは楽しみ！家族は「味玉中華そば醤油」、私はそれならばと「特製中華そば塩」をプッシュ！サッポロラガーをグイッとやりながら待つ事店内5分、並び始めてからは27分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 塩は特製にしたので豚チャーシュー3枚、鶏チャーシュー1枚、味玉が乗っていて豪勢ですね。 1.特製中華そば 塩 スープを一口飲むと、「優しい」の一言。丸鶏、鶏ガラをじっくり炊いたスープに昆布や魚介の節を合わせた出汁のようで、そこに塩や白醤油、ホタテ出汁で味をつけたスープはとても口当たりが柔らかく、塩味は強いのですがとてもマイルドな丸みのあるスープです。 麺は自家製の全粒粉。ザクザクとした歯ごたえが楽しく香りがいいですね。 鶏チャーシューも豚チャーシューも低温調理のしっとりとジューシーな仕上がりで美味しいですし、穂先メンマも歯ごたえがギュッギュと楽しくクセがなく美味しかったです。 2.味玉中華そば 醤油 ベースのスープは塩と一緒のようですが、醤油は三種の醤油と魚介出汁を合わせているようです。 スープは深みのある醤油で甘味とコクがあり深みがあるスープですね。変なえぐみはなくこちらもとても美味しかったです！ 総じて完成度が高く、無化調とは思えないぐらいしっかりと素材の旨味を出し切った、旨味の層が厚いラーメンでした。美味しかったです！

【 #銀座の夜 東京三大ジャンボ餃子の天龍、北京料理コースを堪能！】昨年12月の忘年会以来、大学時代の旧友達との定期ディナー！サークルの代表、副代表(一番楽な役回りは私、笑)と会計担当の仲良し３人組の会です！ ここは銀座一丁目駅0分の便利なロケーション、昭和24年(1949年)創業の北京料理店、東京三大ジャンボ餃子(他は八重洲の泰興楼と上野の昇龍)の一つです！ 今回は当時の会計が幹事役で、総料理長お薦めの名物コースを事前に予約、「焼き餃子」に加えてグランドメニューにない「北京ダック」「ふかひれの姿煮」を堪能出来ます！ 再会を祝して、生ビールとドラゴンハイボールで乾杯！ ■前菜 大皿に盛られた前菜料理はボリューム凄し！ 蒸し海老、蒸し鶏(ネギ生姜)、台湾ソーセージ、クラゲ(辛子醤油)、生ザーサイ、ピータン、メンマ(醤油)と推し豆腐と多彩ですね〜 ■ふかひれの姿煮 ひとくちサイズとの事ですが、結構大きめで少し嬉しい(笑) 少量の醤油とオイスターソーススープの美味しさとトロトロ&ねっとり食感のふかひれのハーモニーがいいですね〜 ■大海老の唐辛子炒め プリプリの大きな海老に、シャキシャキの赤青のピーマン、辛さ控えめの唐辛子と上品な味わいです！ ■北京ダック(一人２つ) 神々しい艶のある焼き目は拝めず、予め中華クレープに巻かれて登場！ これはクレープのボリューム(カオヤーピンより厚め)と甜面醤の甘い味わいが強くて、北京ダック風という感じですかね〜(笑) ■大帆立と季節野菜の炒め 帆立はプリプリで具沢山の野菜、程よい塩加減がいいです！ ■餃子(一人2個) いよいよ、創業以来の名物「天龍のジャンボ餃子」の登場！ 相変わらずのビックリ！の特大サイズ、巷ではバナナ餃子と呼ばれているようで、公称12cmのようです！ 先ずは、箸で持ち上げると、結構重い(笑)〜 そして、何も付けずに、ガブリと！ サクサク&モッチリした歯応え(食べ応え)のある食感、餡の具材はシンプルで、豚の粗挽き肉、白菜や長葱のみで、ニンニクやニラなどは入っていません。 さすが！旨うま餃子ですね〜 2つ目は、醤油、酢と辣油の王道で頂きました〜 飲み物は、餃子専用のジントニック(ジンは濃いめで、胡椒でピリッと)と美味しく頂きました！ 尚、この時点でお腹いっぱいですね〜 ■蟹チャーハン 海老ビーフン or 蟹チャーハンが選べます！ 蟹の爪がアクセントで美しい見た目！ 一口程度頂きましたが、バターの香り、そして、パサパサでもなく、しっとりでもない絶妙な食感です。蟹の切り身、卵と葱がバランス良く、上品な味わいですね〜 ■杏仁豆腐 杏仁豆腐 or マンゴープリンが選べます。 最後はジャスミンティーとさっぱりと〆ました！ 最初は仕事や家族の近況報告、中盤は懐かしい大学時代の思い出話、最後は次回の日程を決めてと、気の置けない面々で楽しい銀座の夜でした！ ご馳走様でした！ #銀座の夜 #東京三大ジャンボ餃子の一つ #本格的な北京料理をリーズナブルな価格で #大学時代の思い出と共に #気の置けない面々と #天龍銀座本店 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

つけそば¥1,000- つけ麺専門店。 経営の件もありましたが、しっかり復活して行列をつくっていました。 このお店は初めてのなのでデフォ。 2種類の麺で目を引くビジュアルです。 どちらもあっさりした風味。 ツルツルでほんの少しコシがあり、食べやすい。 鰹や動物系がベース？のつけ汁はサッパリ。 余韻は醤油のキレを感じます。 太い方の麺は 中華蕎麦のニュアンスもありつつ、上品にうどんを食べているような。 細い麺は普通のラーメンを水で絞めた印象かな。 取り立ててインパクトががないのが特徴 食べ疲れしない、おいしいつけ麺でした。 松村康史氏のイズムが受け継がれていました。 ごちそうさまでした！ #神保町 #つけ麺 #合い盛り #外国人もいました #Retty人気店

行きに豊島市場の方から来たので当たりを付けていた 夜になってから食べにゆく 結構お客が入っていた カップルや親父、ジモティ 仕切りのおばちゃんにあっちこっち回され最終的にはテーブル席へ　かなり狭い 8個の餃子定食をオーダーする 比較的提供ははやい ここの餃子中がスカスカ 皮が大きくあんが‥ だからか？　と、納得する 結構個数食べている人がいた サクッと食べてお会計 提供したおばちゃんは何を提供したのか？ 覚えていない‥ #結構人気店 #店内明るい #ボリュームが欲しい

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 池尻大橋の「八雲」さん出身のお店。 白と黒があって、相当悩みましたが黒にしました。多分私は黒の方が好きな気がするので正解と思いました。 これは仕方ないかもですが、お店が狭いです。 帰る人とすれ違うのは難しいくらい狭いです。 あと、これも大きなお世話ですが、お店の雰囲気も落ち着いていて居心地よかったのですが、調味料がその辺で売っているちょっと派手目の唐辛子とかで、少し残念でした。 【メニュー/金額】 黒旨にこにこわんたん麺 1050円 ※肉ワンタン2個、エビワンタン2個 【スープ】 かなり和風な感じのスープです。ほとんどそばつゆです。 節系強めで多分嫌いな人はいないだろうスープです。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート。入口に製麺機があります。 ツルツルして美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗豚と鶏、どちらもとっても美味しかったです。 ワンタン └エビも肉も具だくさんです。これはぜひトッピングすることをおすすめします。 海苔、めんま、みつば、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今回は限定の油そばです。 丼には極太麺に卵黄、角切りチャーシュー、メンマ、 刻みネギ、にんにく、そして肉味噌が乗ってます。 混ぜると濃厚なタレに卵黄のまろやかさと肉味噌の 辛さとコクが重なり、旨さが一気に倍増。 麺はまぜそば系にしては細目ですが噛み応えあって しっかり存在感あります。 中華そばやつけそばの印象が強い店ですが、油そばも さすがの完成度でした。

上板橋エリアの連食に中華そばべんてんインスパイア魂の中華そばさんに来店,並盛りでも他店の大盛レベルのボリューム300gなので小盛り1000円で注文しました,豚骨,豚足,鶏ガラ,挽肉,煮干し,サバ節,香味野菜を15時間炊いた醤油スープに国産小麦粉が香る自家製の中太ストレート麺が良く合います,白コショウを振り掛け風味を加えお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

【中目黒、期間限定渡り蟹の鍋焼き味噌ラーメン】 中目黒銀座の商店街奥にある人気のラーメン屋。 基本お昼のピークじゃなくても多少並んでる。 ここ最近の人気がすごくて逆に足が遠のいてた。 昨年末から出た期間限定麺が美味そうすぎて、 並び覚悟で昼の部の終わりがけに訪問。 待ち6人くらいで15分くらい待ちました。 店内はオシャレで女性客も多いです。 お目当ての期間限定の研究麺をオーダー。 ●渡り蟹の鍋焼き味噌ラーメン 店の奥から大きな土鍋がやってきます。 えっ？まさかこれ？ってレベルの大きな土鍋。 店員さんが開けてくれるとグツグツ沸騰してて、 めちゃくちゃいい蟹と味噌の香りが。。 食べる前から絶対美味いことが確定されてる。 ただ、とにかく熱い。 猫舌の人は絶対やめた方がいいのでは？ レベルで熱々。 個人的には熱々を熱々のまま食べたい人なので、 そういう人にとっては最高の仕上がりです。 蟹と味噌の旨みが溶け出したスープが最高。 麺は中太の丸い形の麺でした。 若干もちもち感のある感じの麺。 サービスライスとスープを合わせて食べると、 もうカニ雑炊食べてる気分になります。 今度カニ鍋したら味噌入れて真似したい。 ちなみに卓上に山椒や唐辛子がありますが、 このラーメンはこのまま食べた方が美味しいかも。 個人の好みですが、 結構風味が唐辛子や山椒にもってかれる。 ごちそうさまでした。 #中目黒 #ラーメン #中華 #新潟三宝亭東京ラボ #中目黒グルメ #期間限定メニュー #教えたくない #渡り蟹の鍋焼き味噌ラーメン

12時25分到着 前に13人 12時30分後ろに一人　37分二人　41分一人 48分一人　52分一人　53分一人　一人 55分一人 13時0分着席 ニラソバ大盛り　餃子 13時20分離席 美味しかったです　 他最近食べた物の写真 もやしそば うまにそば 味噌ラーメン 焼きそば

定食の餃子セット(焼5個、水5個にんにくあり)、塩ピーで1360円。 神田駅西口通りの餃子屋さんです。夕方も定食で食事できます。焼餃子と水餃子の組み合わせで選びました。唐揚げも付いて良いと思います。

東陽町で家系ラーメン！ 平日の遅めのランチで東陽町駅そばにあるこちらへ訪問(^^) 食券制で、注文したのは豚骨醤油ラーメン並780円。 家系だけでなく、味噌や塩ラーメンもあるようで食券の機械にたくさんのメニューがありました。 そこまで豚骨臭くないスープに、少し柔らかい麺が美味しく頂けました。トッピングは海苔とほうれん草、チャーシューに、うずらの卵が入ってたのが少し嬉しかったです(￣▽￣)

神戸の淳さんが来てくれた～♬ 赤羽で飲み会です～ 最近中華タンタンふられてばかりこの日は オープンしてました～やった!!嬉しい 先ずは乾杯♬♬♬ お通しの麻辣ピーナッツこちらの大好き！食べだしたら止まらいこの辛さが癖になります～♬ 海老と玉子の炒め物 海老ぷりぷり 玉子ふわふわ たたききゆうり さっぱり 麻婆豆腐 辛い～♬でも食べれました 神戸の淳さんとじゅんさんと楽しい美味しい 時間を過ごせました～♬ #赤羽 #中華タンタン #麻辣ピーナッツ

アトレ吉祥寺内の昼飲みできるお店です。 ランチタイムから20種類以上tapで飲めます。 マルエフや黒ラベルもヒューガルデンも海外の クラフビールも一律ハーフで650円です。 このお店来たらクラフトビールがかなりお得。 つまみも、大衆フレンチ小皿が380円から。 お安く飲み食いできるお店でした。

人気中華料理店　帆。 ビジネスディナーの後、ホテルに戻る前に1人で反省会。こちらはエビとトマトの両面かた焼きそばが有名ですが、流石にそこまで食べれないので、餃子と中瓶を注文。 餃子は良く焼かれてますね。ちょっと焼き過ぎと思いましたが、モチっとした皮と餡はにくにくしくて美味しいですね。 今度はランチにかた焼きそばを食べに来たいと思います。

【立川　角煮定食&餃子】 ⓪まとめ 　なんと角煮だけで600gとボリューム満点の一枚肉 　サイズは、厚さが4センチ、縦横とも13センチと 　圧巻の大きさです。 　お肉は、箸で割れる柔らかさでめちゃくちゃ柔らかい 　甘辛な味付けで量が多いですがどんどん食べられます。 　圧倒的な存在感の角煮だけに 　エアーズロックとも表現されるほど 　流石名物と納得のおいしさです。 　角煮と一緒に木耳、青菜、ネギもあり 　たっぷりの辛子で食べるのもいいかも ①最寄駅 　立川駅北口より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　混雑必須、行列しないように店内に整理券あり 　LINE登録で呼び出しされます。 ③雰囲気 　テーブル席 ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　火曜日の祝日は、立川まで 　ここのお店が気になっていたので昼前に到着 　店頭を見ると行列はありませんでしてが 　整理券を取って並ぶのだと 　店頭に書いてあったので店内へ 　整理券を入手すると昼前なのに 　なんと2時間待ちって流石人気店 　とりあえず整理券を取りLINEに登録すると 　お店から呼び出しがあるというので2時間ほど 　立川をぶらぶらとちゃんぽん食べて 　磯坊主で飲んでいたら呼び出しが何ー 　まだ1時間半くらいしか経ってない 　後、5組くらいなのでお店に来てくださいとの 　ご案内磯坊主の会計を済ませて 　ダッシュでお店へまぁ歩いてましたけどね 　お店が近づくとアプリに星が付いている 　店内に入って整理券を渡すとすぐに席に 　案内してくれるってことは星は呼び出しなのかも 　席に着き周りを見ると 　なんだか大きなチャーハンがあったり 　名物の角煮を食べていたりとどの料理も 　ボリュームがありそう 　注文は、もちろん名物の 　『角煮定食』をお願い追加で『餃子』もね 　調べてみると立川でまもなく100年営業する老舗 　テレビにも多く取り上げられていて 　去年は私が好きな 　「オモウマい店」にも登場したらしい 　そりゃ人気にも拍車がかかるは 　待つこと5分ほどで餃子が 　モチモチの皮の中にたっぷりのお肉が 　隠し味に赤味噌と蜂蜜が効いているらしい 　続いて角煮定食が 　大きなお皿にどーんと乗ったエアーズロック的な 　圧倒的なボリュームの角煮 　カットされていませんが箸でも切れる柔らかさ 　これがめちゃくちゃ旨い 　角煮定食は、2,200円 　餃子は、480円です。 　ご馳走様でした。 　次は違うメニューを食べに来ます。 ［角煮定食］ 名物メニュー なんと角煮だけで600gとボリューム満点の一枚肉 サイズは、厚さが4センチ、縦横とも13センチと 圧巻の大きさです。 お肉は、箸で割れる柔らかさでめちゃくちゃ柔らかい 甘辛な味付けで量が多いですがどんどん食べられます。 圧倒的な存在感の角煮だけに エアーズロックとも表現されるほど 流石名物と納得のおいしさです。 角煮と一緒に木耳、青菜、ネギもあり たっぷりの辛子で食べるのもいいかも ライス、スープ、香の物付きです。 ［餃子］ お肉たっぷりの餃子 あんがたっぷりなので食べ応え充分 ご飯との相性がいいね 皮は小麦粉、塩、水だけで作っているこだわり #立川ご飯 #尋常じゃないボリューム #ボリューム満点 #行列してでも食べたい #いつも行列 #行列が絶えない #お肉が分厚い #テレビで紹介 #四つ角飯店 #川合大 #角煮定食 #餃子 #daiithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #立川 #tachikawa #日本食 #japanfood #japanesefood #町中華

【TRY大賞MIX部門５年連続１位で堂々殿堂入り✨ 名店の味を継承する絶品中華そばｏ(*≧∇≦)ﾉ】 2024/11/20 所用により午後半休。 帰宅前に昼食！ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 向かったのは… 早稲田「自家製中華そば としおか」(ﾉ≧∀≦)ﾉ TRY大賞MIX部門５年連続１位で堂々殿堂入りを果たした超～名店✨ 食べログ百名店にも選出されている((o(^∇^)o)) 店主は都内のラーメン好きなら知らない人はいないであろう超～名店「べんてん」出身✨ 営業時間11:00～14:00なので私には超～ハードルが高い！ 13:10、お店に到着。 外並び８人。 店主からの呼び込みは無いので、１人出てきたら１人入るって流れ。 13:45、入店！ カウンターのみ８卓、 店主ワンオペで店内BGM無し。 ラーメンを作る音と麺をすする音のみ。 券売機で食券を購入！ (ちゃんと両替してから並びましょう。 外の貼り紙に書いてある通り、両替はしてもらえません。) ・塩チャーシュー麺(中盛り)1400円 麺量は並盛りも中盛りも同一料金。 小盛り150g 並盛り250g 中盛り350g 大盛り650g←つけ麺のみ 茹で前の麺量のため、茹で上がりは約1.5倍。 ※注文したかったトッピングの味付玉子とメンマは残念ながら売り切れ…( ＞Д＜；) 食券をカウンターの上に置き、店主が食券を取りに来たタイミングで麺量を伝える。 10分ほどで着丼☆ トッピングがモリモリ盛られたとっても美味しそうな大ボリュームなビジュアル( ☆∀☆) 一気にすするっ！ 旨いっ！旨すぎるっ！！ 豚骨や鶏などの動物系に煮干しなどの魚介系を合わせたスープが旨すぎる(●´∀｀●)∩ 麺は自家製の中太ストレート麺！ モチッとした食感ですすり心地良くメチャクチャ旨いぞっ！！Ｏ(≧∇≦)Ｏ でっかい肉厚チャーシューは４、５枚。 脂身と赤身のバランスがちょうど良く肉の旨味を感じるチャーシュー✨ 肉厚なのにホロホロ(●´∀｀●)∩ コリコリした食感の味付メンマの美味しさが衝撃的！ ひとくち食べた瞬間メンマランキング１位に躍り出る！ メンマでこんなに衝撃を受けたのは高田馬場「渡なべ」以来ではないだろうか…。 このメンマとチャーシューをつまみにビール飲んだらメチャクチャ旨いんだろうな～(*´∀｀*)ﾎﾟｯ 完食完飲！ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 健康のため完飲はしないように心がけていたがこいつは飲み干さずにはいられなかった(人´∀`*) メチャクチャ旨かった！！ ラーメン、つけ麺など他のメニューも食べてみたいので是非再訪したいっ！ 食べ終えて外に出たのは14:10頃、 14:00閉店だが外にはまだ８人並び。14:00までに並んでおけばセーフってことかな？ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.どこか食べたことがあるような系統…。 そうだ北綾瀬「中華そばわた井」だっ！ 系譜は違えどしばらく食べに行けてない家から近い名店へまた食べに行かなくちゃ( *´艸｀) #TRY大賞 #独食満喫 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #行列が絶えない #カウンター席あり

【《2200円！》上品かつ手頃な神楽坂の名店】 いつも満席の神楽坂の人気店 『ENGINE』に上手く潜り込めました♪ 2015年創業。 訪問時点、 Googleロケーション評価「4.3」、 某グルメサイト「3.64」、中華百名店。 ミシュランガイド東京に ビブグルマンとして掲載。 オーナーシェフの 松下和昌氏は赤坂の名店『うずまき』で 修業の後に独立。 ・・・そんな『ENGINE』、 無化調でヘルシーかつ 見た目も小綺麗な中華料理がお手頃と 敵を全く作らない 素晴らしい店なのでご紹介♪ 「ランチコース」は2200yenは以下～ 　＊前菜２種 　＊黒酢の酢豚 　＊担々麺 　＊杏仁豆腐 ■前菜２種 　・ピータン湯葉 　・蒸し鶏のミョウガソース 「ピータン湯葉」はピータンの癖を、 湯葉のもつ大豆の風味で中和。 ピータンのネットリ感と、 湯葉の弾力ある食感の調和もお見事。 「蒸し鶏のミョウガソース」は しっとりと鶏のうま味を閉じ込めた蒸し鶏に、 ミョウガの薬膳味がアクセントとして作用。 ランチでこのクオリティの 前菜が出てくるとは驚きですね。 ■黒酢の酢豚 ツンと酸味だった 黒酢の爽快な後味が尾を引く酢豚。 豚はカリジュワッとしており、 表面の揚げの食感と、 内に蓄えたジューシー感が秀逸♪ ズッキーニが入っているのが なんともユニークで果肉の柔らかさを楽しんだ。 ■担々麺 『ENGINE』の担々麺は、 痺れや辛さはおさえつつ 濃厚な胡麻ペーストに裏打ちされた マッタリとまろやかなスープが特長的です♪ 具にはナッツも入っており、 胡麻とともに芳醇な香りが鼻孔をくすぐる。 ■杏仁豆腐 面白いのは コーヒージュレが入っており、 まるで「コーヒーゼリーのような」杏仁豆腐。 杏仁豆腐の甘さに コーヒーのビター感が引き算になり 斜め上をいく美味しさ。 ～あとがき～ 以上、『ENGINE』でした 神楽坂の裏路地の閑静なロケーションで、 小洒落た店内、 品がよく美味しい中華に、 ランチは値段もお手頃と 非の打ち所のない「そりゃ人気ですよね」という 納得感のある訪問でした。 そのうち夜も訪問してみたいと思います♪ #上品かつ手頃 #無化調中華 #東京 #神楽坂 #東京食べ歩き

塩¥950- フレンチ出身の高橋店主が作るラーメン！ Xでやたらと写真が流れてくるので、行ってみたかったお店。 鶏出汁がたっぷりつまった塩ラーメン。 一口目はクリアな旨味、余韻がかなり長い！ 塩分もしっかり効いていて、満足感があります。 後から調べたら貝や洋酒を使っているとか。 道理で深みがあるんですね… 麺はパキパキの細麺。 コシが強く、小麦の旨味はあまり出ていないんですが これはこれで好き。 フワフワの肉団子も最高に美味しい。 鶏尽くしのラーメン、堪能できました。 低温でじっくり火の入ったロース肉が名物だそうなので 醤油ラーメンや限定麺も気になりますね～ ごちそうさまでした！！ #稲荷町 #塩ラーメン #アッサリ #コスパ最高