





台湾料理 珍味亭
必見口コミ!
正月はずっと休むだろうと勝手に思い込み、今日しかないと訪問。 竹葉清酒と豚足の定番でひとり飲みスタート。 竹葉清酒は中国の薬酒、アルコール度数は45°と高いですが、竹の葉の爽やかな香りと甘い味で、ストレートで飲むのが美味しいです。 度数高いから3杯が限度と考えたほうが安心です(笑) 豚足の後はキクラゲスープ。 キクラゲ・豚肉・ニラ・もやしの入った清湯スープ。 夏場は汗ダラが嫌で頼まないけど、この時期は必需品。 〆は焼きビーフン。 具材は豚肉・ニラ・もやし・ニンニク。 具材を炒めたらビーフンを投入。 良く混ぜたら、秘伝のタレで味を調整。 このタレがビーフン中毒者を作るんですよねー。 私も中毒者ですが( =^ω^) #竹葉清酒 #キクラゲスープ
西荻窪駅徒歩1分
テイクアウト / 居酒屋 / 台湾料理
東京都 杉並区西荻南3-11-6


















































































































