東京都の中華おすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

集来

必見口コミ！

10/21㈪【1940代屋台発祥の手打麺】@港区芝大門 No.1527) 週初めの出社日、ふらりと訪問、SNSでみつけ気になっていた『手打ち麺』のお店です、昔、実家が食堂をやっていた頃、来客があったときの出前は『五目そば』が多かった、ラーメンよりちょっと格上、カツ丼より華がある、庶民のオモテナシは『五目そば』子供心にそんな記憶がある、はじめは醤油ラーメンが気になったが『手打五目麺』のビジュアルにも惹きつけられた、お店は都営浅草線大門駅(JR浜松町駅)から近い幹線道路から入った場所のビルの隙間にある、初めての人は一度は通り過ぎる、 11:15開店間際、入口に美味いラーメン店のオーラがある、店内には数名の先客、品書きの文字もいい感じだ、麺は普通の麺と手打ち麺がある、迷わず『手打五目麺』を注文、 10分ほどで運ばれてきた『手打五目麺』は、家族で囲む鍋サイズ、タンメンに煮豚、ナルト、焼き海苔、そして真ん中にポーチドエッグ、完璧な布陣だ、まずは、スープをひとくち、アチチッ、熱々だ、ちょっと薄味に感じるが、スープの旨味に野菜からの仄かな甘みが溶け出し、滋味深く、飲み続けてしまいそうになる、野菜をかき分け麺をすくい上げる、太くてひねりがある、モッチモチの麺は暴れながら口に入る、ズズッ、モグモグ、ズズッ、モグモグ、これが手打ち麺の食べ応えだ、旨いなー、卓上の胡椒をふると、さらに味が引き締まる、ポーチドエッグに、くす玉を割るように箸を入れる、黄身がセンターで蕩けだす、これは茹で玉子ではできない芸当だ、熱々のスープと爆盛り野菜と格闘しながら、セルフの水を何度も給水器に汲みに行き、完食しました、美味かったな、ご年配のお母さんと店主ご夫婦の家族で営んでいるようだ、聞けば1940年代に屋台から始められたとのこと、店を出る頃には、旨いものを知っている近隣のサラリーマンで行列が出来ていました、次回は、東京ラーメンの醤油スープの『手打ワンタン麺』と誓いつつ、ごちそうさまでした、【補足】この日はドジャーズが地区優勝を決めた、そしてベイスターズも巨人を破りセリーグクライマックスシリーズ優勝を決めた、両チームから益々目が離せません、2024秋は熱く燃える秋になります。 2024/10/22㈫ am6:45 #手打五目麺が旨い #手打ワンタン麺も美味そうだった

大門（東京）駅徒歩1分

ラーメン / 中華 / 野菜料理

東京都港区芝大門２-３-６