





つけめん さなだ
必見口コミ!
大山鶏のつけ麺 並¥1,150- 六厘舎ご出身の店主さんが営む人気店! SNSで女将さんのpostをよく拝見しており 話題の『浅草開花楼』謹製特注麺を食べたくて北千住まで足を延ばしました。 初回なのでデフォルトを注文 茹で置きではなく都度調理が嬉しい。 茹で時間は11分とのことで、着席してからしばらく待ちました。 まずオンリー麺啜り。これがとってもおいしい! 風味よく、コシがあり、噛む度に香りが鼻を抜けます。 昆布塩だけでも十分なほど、魅力的な太麺です。 つけ汁は大山鶏の旨味がたっぷり詰まった濃厚系。 ただ修業元のニュアンスはほとんどなく 粘度は低めで全麺浴が吉◎ 動物系が好きな方には必ず刺さるであろう、奥行きのある鶏スープ。 ホロホロの豚/しっかり鶏胸のチャーシューを食べ、甘さのあるメンマで口直し。 こちらはゴリゴリ食感。 最後は鰹ベースのスープ割をポットから注ぎ、あっという間に完食! 違うメニューも食べてみたくなる、おいしいつけ麺でした。 ごちそうさまでした! #北千住 #つけ麺 #行列 #Retty人気店 #テイクアウトあり
北千住駅徒歩6分
つけ麺 / ラーメン / 中華
東京都 足立区千住3-6




















































































































