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ブーゲンビリア北千住店

必見口コミ！

初心者が冒険するのに適した路地裏インド料理店。北千住駅の丸井側にある、インド・ベンガル料理のお店です。インネパ的ラインアップが基本なのですが、ビリヤニもあったり地味に攻めてます。お一人様で行ってきました。 2024年7月27日土曜日 12:58 ＊マトンビリヤニセット・マンゴーラッシー＊ライタ（メニュー無し）マトンビリヤニセット　ライタ提供されたビリヤニは、炒飯のようなドーム型。マトンのグレイヴィと胡瓜、トマトが乗っています。二階席に案内されたので調理工程は見ていませんが、おそらく後乗せ後混ぜ系の簡易ビリヤニだと思われます。ライスはしっかりインディカ米を使っており、味も悪くはない。グレイヴィもマトンの旨味がしっかり感じられてパンチのある味。最初はスプーンで食べようかと思ったのですが、簡易ビリヤニなら余計によく混ぜたほうが美味しいと思い手食に。パラふわな米に粘度高めなマトングレイヴィを混ぜて食べるとなかなかいけます。しかし、何かが足りない。ライタです。ライタ無しのビリヤニは、ソース無しでバンズとパテだけのモスバーガーを食べる様なものなので、お店の方を呼んで相談。なんと、ライタはメニューに無いとの事。無いものは仕方ないので笑顔で了解したことを伝えると、もう一度お店の方が来てくれて、500円で作ってくれるとのご提案。折角なのでお願いしました。かなりたっぷりなライタは、甘めではなくなかなかスパイシーな味わい。「行徳ビリヤーニーハウス」で頂いたライタもめちゃくちゃスパイシーでしたが、それに近い破壊力。本気で作ってくれたんですね〜ありがたい。このライタをぶち込んで混ぜ混ぜして食べると、簡易ビリヤニがなかなか美味しくなっちゃいました。最終的には満足。美味しく完食いたしました。ブーゲンビリアは、2019年頃から営業しているインド料理店。川口に同名のお店があり、店名も看板のデザインもまったく同じなので、おそらく関連するお店だと思いますが詳細は不明。看板にはベンガル料理と掲げていますが、ベンガル料理らしきものは無く、よくあるナン・タンドリー・バタチキ系のラインアップです。ベンガル料理が作れるシェフがいないのか、もしくは夜にならないと提供されないとかなのかも。元々この場所はとんかつ屋があって、そこの居抜きで開業されていることもあり、お皿などは時々和風です。お店の方向性としては、インド料理はバターチキンとナンだと思っている、あまりインド料理を知らない人を対象に満足してもらえるものを提供するって感じかも。ただ、ビリヤニを提供したり、カレーメニューの中に「カダイ」も入れてるなど、地味に攻めてます。カレー好きな方が満足・納得できるかと聞かれると答えに困りますが、ナンとバタチキがインド料理だと思ってる人に、ナンとバタチキ以外も美味しく食べてもらいたいとの心意気は伝わってきました。実際、作ってもらったライタは極上。腕前は間違いないわけです。あと、メニューにはさりげなくジーラライスもあったので、例えばマトンカダイとかチャナマサラあたりをジーラライスで頂いてみたりすると、なかなかいいんじゃ無いかと想像してます。インド料理に慣れていないと、ついつい間違いないバターチキンとかサグマトンなど見慣れたカレーにおさまりがちだと思いますが、味は良かったので今まで食べたことが無いカレーに冒険してみても良いお店だと思います。おすすめです。 #初心者にもおすすめ #お得なランチセット #ビリヤニ #お一人様OK #テイクアウトできる #北千住

北千住駅徒歩3分

カレー / インド料理 / インドカレー

東京都足立区千住３-７５