今日も大切な平日のお休み。大切な日は、大切な親友のポルシェで向かったのは、粟野町。西むらと言う古民家のお蕎麦屋さんです。予約して蕎麦会席。 お蕎麦もお料理も餡蜜も最高でした♪ 予約必須です。

懐かしの昭和中華そば、綿は細麺縮れ麺でもしっかりした腰があり、ワンタンもちょっと硬めで崩れないしっかりしていて私好み、チャーシューも硬めの歯応えありでこれも旨い 　パーティションもしっかりとコロナ対策もしてあり、中華メニューも充実も一回行ってみようかなと思います。 #栃木のラーメン #鹿沼のラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #ワンタン麺

【住宅街に佇む地本密着系、キッチン栄】 この日は仕事で栃木県は鹿沼市へ。 奥地の方へ足を伸ばしお客様のところへ。 午前中から行きランチはどうしようと周辺を探索していたらこちらのお店を発見したので入ってみた。 小さな食堂という感じの店内。 メニュー表には生もつ煮定食がオススメのようだが店主にたずねるとタンメンがオススメということで注文してみた。 水ではなくて紫蘇ジュース？的なものが出る。 栄養はありそうだがかなり酸っぱい。 そして配膳されたのは大きな器に溢れんほどの量の野菜と麺とスープ！ かなりのボリュームで驚く！ 全体的に味はあっさりめ、タンメンだからか。 大量の野菜の下に大量の麺、恐れ入る。 なんとか完食、まぁまぁ食べる方だと思うがかなり腹パン。 それにしても生もつ煮定食が気になるw またこの地に降り立った時はぜひ食してみよう。 ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

ランチのとんかつはお徳ですが、120グラムまでで、男性には物足りなさそうでした。 鹿沼名物のとんかつが気になります。 ロール状に巻いたお肉に、こんにゃくが入ってます。 口にしたことあるので、ロースにしました。 味付けは、衣にも味付けしていて美味しい。 網に載ってなく、千切りキャベツに載っていて、直ぐに衣くはくたばりました。 美味しいのに残念です。 ランチも150グラム欲しい。 あと岩塩あるとなお良いです。 ごちそうさまでした。 #お得なランチセット

ご主人が新潟で採ってきた山菜を一年中食べさせてくれます。量も多いのですが、さっぱりと食べられます。

新栃木駅から県道３２号線を道なりに北西方向へ車で約２０分、永野コミュニティ公園を通り過ぎた交番の先を左折、ひとつ目の角を右折し、坂を上がった右手(東側)に店を構えている、手打ちそば《山保》さんになります。好んで注文する【水天蕎麦】は、器の中にそばと綺麗な水が入っていて、素麺をいただく様な少し変わったメニューですが、１度食べたら虜になる、お薦めの逸品です！天ぷらも美味しくいただけます。他にも、川魚料理や定食類も楽しめる隠れた名店です！ #山保 #手打ち #そば #蕎麦 #水天 #１度 #食べたら #虜 #天ぷら #ナマズ #塩焼き #鮎 #旨い #美味しい #お昼 #ごはん #ランチ #永野 #栃木 #川魚 #料理 #定食 #隠れた名店 #北関東

天ぷらもりそばをいただきました。 そばは香りが強くて、田舎そば好きには、良いですね。 手打ちでなく、石打です。 わさびに残念ながら香りがなく、麺や味の濃いつゆに負けています。 半生のわさびが良いと思います。 天ぷらは、美味しかった。 からっとしていて、かりっと硬くなく、食感は絶妙です。 塩がなく、めんつゆを天つゆに入れる器も無いので、先にそばを食べなくていけないのが残念。 立食いそばで無いので、油まみれのそばにしたく無いです。 まんじゅうも美味しかった。 甘過ぎず、食後のデザートに良いですよ。 ごちそうさまでした。

今日は朝のうちは晴れ間が見えていたが、昼過ぎには曇り空となっていた。東京に帰京する前に鹿沼の叔父に年始の挨拶。君津の「HAPPY BAUM」さんで購入した『ちひろバウムminiの詰め合わせ』を持って向かった。昼時は差し控えて鹿沼の蕎麦屋さんを探した。ネットでヒットした写真「久美野そば店」さんが視覚的に満足できた。ナビをセットして行くと手前に「やさい＆くだもの村」さんの農産物直売所に入車。山形県産のサラダわさび菜を購入して隣の「久美野そば店」さんに向かう。ご主人がそば打ち部屋で足踏みをしていた。こちらは蕎麦だけでなく饂飩もあるお店。饂飩を仕込み中だなと直感した。饂飩は踏む熟成を要す、蕎麦は捏ねる。饂飩は「塩」を使うが、蕎麦は塩は不使用。蕎麦も乾麺になると原材料に「塩」を使用していることもあるがコシの強さを求めるがゆえに「塩」を使わざるを得ないのだろう。ところが「塩」を添加した乾麺は、コシの強さはいいが、茹で時間の長さが問題となる。蕎麦本来の香りと舌触りが「きそば」と違ってしまう。入店すると町のお蕎麦屋さん。お客様がお蕎麦を味わっていた。いらっしゃいませ。女将さんが注文を聞きに来てくれました。正面にはお品書きがズラリ。もり蕎麦の大盛りはできますか？はい出来ます。それではお願いします。お品書きのリストを見ると「大根そば」。厨房に行って大根そばに変更できますか？はい、出来ますよ。大根おろしでなく大根の千切りです。それでは「大根そば」でお願いします。おまちどうさま！配膳された大根そばは、掛け値なしの大盛りでコシが抜群です。美味しいですね。ありがとうございます。息子さんが打つのですか？はいそうです。お店を始めて長いのですか？もうこちらに来て４０年くらいになりますかね。以前は緑町でお店を営んでいました。そうでしたか。お会計の時に、朱塗りのお品書きを眺めるとお値段が書き換えられていた。立派なお品書きですね。変える時は東京に依頼するのですが、今はこうしたお品書きを書く職人さんがいなくなっているようです。独特な字体は変体仮名。お蕎麦屋さんにとってお店を代表する。町のお蕎麦屋さんは健在。今度は手打ちうどんをいただきにきます。また来てください。ごちそうさまでした。

昼時、お店に入店すると一番乗り。いらっしゃい。甲子園から高校野球の準々決勝の実況が店内に響きわたっていた。各県で勝ち残り選抜された高校球児達。夏の暑さをもろともせず、一心不乱に勝負する。勝っても負けても直向きな姿は美しい。甲子園名物「かちわり」が懐かしい。お蕎麦をいただきにきました。メニューには饂飩もある。饂飩も手打ちならいただきたいと思い、饂飩も手打ちですか？いいえ、お蕎麦のみ手打ちです。そうでしたか。それでは、もり蕎麦の大盛りをお願いします。床の間には掛軸で店名の「一心愛」。席をTVの前に移動。熱戦を見ながらお蕎麦を待つ。お待ちどうさま。盛りの良さに納得。噛むほどに蕎麦の香りが広がる。来てよかった美味しいお蕎麦。こちらのお店について調べると、ご夫婦揃って定年を迎えてお蕎麦屋さんを開店したという。一心愛って夫婦愛のことかな？看板には家庭の味。ごちそうさまでした。

私が参加しているあるグループで、美味しい「かぬま和牛」の焼肉をたらふく食べようという企画があり、焼肉が続いていたにも関わらずうっかり参加しちゃいました。場所は鹿沼インターから車で3、4分のところ、鹿沼市の公民館からも徒歩3分と近い場所にあります。こちらは、A5ランクのかぬま和牛を栃木県一の激安店を目指して提供する宇都宮界隈ではとても有名なお店とのこと、楽しみです。 店内は4名から8名程度のキャパの半個室で掘り炬燵タイプの座敷となっています。料理はこの会のために幹事がお店と相談してソフトドリンク飲み放題付きで5000円の特注コースをセットしていただいたもので、参加者は何が出てくるかは事前には知らされていませんσ(^_^;) 席には最初からナムル、キムチ、サンチュが卓上に並んでいます。すぐに厚切りのタンが大皿にどっさりと運ばれてきました。この一皿で4名分とのこと、いや、これ多すぎでは⁈ σ(^_^;) 焼いても縮まず、歯触りはさっくりと切れる感じなのに舌の上でとろける⁈ これは驚きのタンでした。次は鶏肉、銘柄は聞くことはできませんでしたが、タンの濃厚な脂を鶏肉で少しさっぱりさせる効果があるのかもしれません。 再びかぬま牛に戻り、運ばれてきたのはカルビ、ミッチリと密にサシが入った断面を覗かせているカルビは、脂が入り込んでA5ランクならではの肉質でした。カルビはまだ半分も無くなっていませんが、ハラミが来ました。量は同じく4名盛り(バカでかサイズ)です。食べても食べてもなくならないA5ランク牛の焼肉なんて、経験したことがありませんσ(^_^;)サンチュと白飯はおかわりできるそう、サンチュはともかくもご飯に手を出した人たちは敢えなくお肉を含めて降参状態に陥ったのはナイショです。 こちらは地元民からも支持されていることもあり、我々が終わった後に、すぐに次のお客さんが入りはじめました。量、質と共に申し分ないお肉でしたが、唯一タレだけはもう一工夫ほしいかも⁈ 肉質が素晴らしいので、塩と胡椒と山葵があってもいいのではないかな、と感じました。なんにせよ、地産地消で安くて美味しいものをいただけることは幸せですよね。

昨日のＲ友Sayakaさんの投稿に触発されて……… やはり職場の近くで美味い焼き肉屋と言えば「おおつか」❗️ Oteさんの宇都宮店でのランチも思い出し、駆けつけました（笑） オーダーしたのはカルビ・ロースランチ(1200円) 個人的には全部カルビでも構わないけれど、ロースも柔らかくイケます。当然、程よくサシが入ったカルビは口の中でとろけてこれまた美味い‼️ ナムルよりキムチがよかったけれど、久しぶりの焼き肉に満足です(*^_^*)

かなり前の訪問ですが 当時 「特上寿司 華 2,850円×5」 「おまかせ 3,600円」 おまかせは14貫+巻物、玉子焼が 付いていて食べきれないので 息子だけにして他の家族は 8貫+巻物、玉子焼が付いた 特上寿司に。 ネタは新鮮で美味しかったです。

【お食事処】鹿沼市に仕事で訪れて『いな穂』さんにランチで伺いました(^^)看板の〝定食いろいろ〟にひかれて入りました(^^)揚げ物系の定食も気になったのですが…昨日のかき揚げ2個が効いていて…(･･;)《もつ煮定食（¥900）》をチョイス(^^)もつ煮とライスとお味噌汁の他に温泉たまごとお新香が付いてきます(^^)もつ煮に七味唐辛子をちょいとかけて美味しくいただきました(^^)食後にアイスコーヒー（ホットorアイス）もいただけるのも嬉しい #お食事処 #いな穂 #定食いろいろ #NOWAR

天ざる蕎麦と焼売を注文。蕎麦は鹿沼産のそば粉を使ってるらしいです。他に揚げ物などの定食もあります。焼売もアツアツで美味しかったです。

周りのお店は結構閉まってました 雰囲気悪くない 女将さん悪くない でもせっかくの出張は美味しいもの食べたい そんな時はちと違う

佐野市若松町にあるおでん居酒屋"ホームラン"さんへ。 代を継ぎお洒落なおでん屋さんです。 カウンターからの注文方式 ｢たこ｣｢牛すじ｣¥300｢厚揚げ｣¥200 ｢こんぶ巻き｣¥150｢こんにゃく｣¥100 そして生ビールは｢スーパードライ｣ 何れも美味しくて店主も朗らかな方でした。 #おでん #居酒屋 #生ビール #スーパードライ #コスパ良し #佐野市 #若松町 #栃木県