栃木県で人気のそば・うどん店ランキング

【　栃木の里山グルメ　3/3　】 益子町の城内坂通りで益子焼の数々を見て周り、帰路途中の国道123号線と県道255号線が交差する七井台町西にあるこちらでランチタイム。 旅２日目は日本蕎麦がお腹に優しい。 平日限定Ｂランチは「もりそば＋ミニ天丼（海老２本・かき揚げ）ドリンク付き」。 美味しかったー！コシのあるお蕎麦とミニとは言え重量感ある天ぷらが載っかったごはん。 皿やそばちょこなどの器にご当地「益子焼」が使われているのも嬉しい。 お店の内外はキレイだしココをお昼ごはんに選んでホントに良かったです！ #国道123号線 #益子町七井 #そば粉が命 #おいしいそば一筋 #農家レストラン #そばの里

宇都宮の高台にある日本料理店「中村庵」！ ランチでお邪魔しましたが、あっという間に満席。 テラス席が人気の様ですが、暑かったので室内に。 特大穴子天ぷらは食べきれない程のボリューム。 ホタテの釜飯は焦がしバターとの相性バッチリ(^^)/ ワサビのお茶漬けとしても頂けます。

足利市朝倉町にある"蕎麦切り 稲おか"さんへ。 栃木県南の蕎麦屋さん巡りから。 GW期間中11:30開店の少し前に到着。 駐車場に数台、店前は少人数ながらお客さんあり。 限定メニューから「おせいろ」¥850大盛り¥250追加。 喉越し、風味良く美味しかったです。 蕎麦湯もいい具合でした。 盛り方に特徴あり。なるほど〜 #蕎麦屋 #せいろ #カウンター #足利市 #朝倉町 #蕎麦巡り #栃木県

今日のランチは蕎麦。昔？に行ってた「そば処 ふくべ」へ久しぶりに行ってみた。価格は50円〜100円程値上げされてたけど、まだまだリーズナブル。 天盛りで900円、しかも海老天も入ってるし。蕎麦の香りはないものの太く短くは相変わらず。天麩羅は揚げたてが提供されるのでご心配なく！ 盛りとざるが同一価格ですが、盛りしか頼んだことがないので違いは分かりません！

【栃木県真岡市大谷本町】 本場・讃岐で修行した本格うどん♪ 香川県にはさぬき市があるが讃岐うどんの「讃岐」は、香川県の旧国名である讃岐地方を指している 以前讃岐を旅して感じたことは町興しでうどんを推しているのではなく、本当に県民にうどんが愛されているということ 讃岐地方では降雨量が少なく干ばつに悩まされることが多かったため、米の生産に向いていなかったことから米の代わりに麦を使ってうどんを作っていたという背景もあるらしい その歴史は長く弘法大師空海が唐からうどん作りの技術を持ち帰ったという伝説が有力とされている それだけ長い間県民に愛されているうどんだけに食べ方もさまざま かけうどん・ぶっかけうどん・ざるうどん・釜あげうどん・釜玉うどん・生醤油うどん 本当に老若男女、それぞれが気分や好みに合わせ好きなように 長い歴史があるだけにうどんそのものが生活の一部に組み込まれており、馴染んでいる そんな讃岐で修行されたこちらの店主 伊吹いりこ、数種類の合わせ節、醤油、昆布など讃岐より取り寄せたこだわりの食材を使った讃岐手打うどんを提供してくれる この時期の秋から冬にかけての代表的な郷土料理の卓袱うどんなどの提供もある あっさりとしながらもコク深く、コシのあるうどん ラーメンもそうだが、結局長く愛されるものは奇抜なものよりはシンプルであっさりしたものの方が老若男女にウケるような気がする ジンワリと身体に染み渡る美味しさ シンプルにうどんの美味しさを愉しむ まさに讃岐スタイルで美味しい✨ 真岡（もおか）で讃岐うどん 栃木県真岡市はいちご王国だが、いちごだけではない愉しみ方もアリですね(^_^)v

【栃木県日光市平ケ崎】 日光市の今市IC近くにある地元に愛されるお店✨ 平日でもあっという間に満席になり、待ちが生まれる人気店です 看板メニューは焼きうどん 焼きうどんで差別化？ いったいどうするんだろうと不思議に思っていたが食べてみて納得 全てにおいて計算し尽くされたこの完成度 熱々の鉄板にきしめんのような平べったいうどん 平べったい事により所々おこげが生まれ、食感や味に変化が出来る 味付けは最小限で運ばれてきてから醤油をかけ調整するのも面白い これも熱々の鉄板により焦がし醤油効果が出て風味も増す これは事前に掛けるよりも圧倒的に目の前で掛けた方が美味しさが増しますね 具材はキャベツにしめじ、ほうれん草、ひき肉、海苔、うずらの卵 これも彩りに優れ、食感も様々 形も大きくないため麺との絡みも抜群だ そして何より地元のおばさま達が働くホールが実にシステマチック 一切の無駄がなく、混んでいても回転率が高い なるほどね これは人気なのも納得(^_^)v 素晴らしい名店ですね✨

栃木といったら「とちおとめ」大谷ＳＡ（下り）でいちごミックスソフトクリームをいただきました。 そして店頭には愛らしいお顔の宇都宮の餃子像「スタミナ健太像」が出迎えてくれます。 桜も満開お天気も良く外で食べるソフトクリーム 最高でした(^-^)♪♪

気になっていた”蕎麦と、コーヒーと。中兵衛”へ。天もりそばをセレクト。日替わりの前菜3種と日替わりご飯が付いてきます。前菜は野菜が豊富！ご飯も蕎麦とセットでは丁度良いサイズ。蕎麦は黒く、食べ応えがあります。天ぷらもサクサク。駐車場がちょっと停めづらい。店内はそれほど広くないので、ちょっと待つかもしれません。時間をずらして行くのが良いと思います♪

【栃木県宇都宮市平松本町】うどん好き人気店 栃木とうどん 『栃木にうどんのイメージ無いよ』とか言わないで下さいねf(^_^;) 栃木県の麦は、二条大麦、六条大麦、小麦の３種類が栽培され、平成１８年産の栽培面積は１４，３００ｈａで、全国第４位を誇っています そう、､栃木県はうどんの主原料である小麦の栽培に適しているのです✨ だからうどん屋さんも多く、また家庭でも盆の季節になると取れたての小麦を石臼や水車にかけて粉をひきうどんをつくったり､良縁の永続にあやかりお祝いにはうどんをふるまったりする家庭が多かったという歴史的背景もあります だから皆さんうどんが好き ゴッホより普通にうどんが好きなんですw そして実は以前紹介した小山の開運うどん・藤ヱ門さんで修行された方のお店が宇都宮にもあるんですよね まあこれだけうどんが好きな県民性があれば栃木県最大の土地・宇都宮で小山の人気店・藤ヱ門さんのうどんを継承したものを提供したら人気出ますよね✨ ワシワシ食べる荒々しいうどん 肉汁と焦がしネギの風味の増したつけ汁に付けて食べる そりゃゴッホも勝てないよwww こちらのお店もいつ行っても混んでます うどんの量もお腹の好き具合に合わせて選べるので老若男女からの支持も得ていますしね 食べ応えもあり、喉越しも良いうどん 小麦の生産が盛んな土地に根付く そんな地元民の気持ちを感じながら貴方も人気のうどんを食べてみませんか？

出張先の通り沿いで見つけたお店。 古民家みたいな雰囲気でこの暑い中入り口開けっぱなし。 白黒蕎麦セット1,400。 まずは黒蕎麦から。 美味い！ すぐに出て来たからビックリしたけど蕎麦の香りと軽い苦味も感じて。 食べ終わった頃に白蕎麦。 こちらは少し淡白でねっとりしてるけどもちろん美味しい。 なによりお店の空気感が素晴らしい。 昭和のおばあちゃんのお家に来た様な素敵な空間。 扇風機しか無いのに何故かそんなに暑くない。 いやぁ、仕事中なのを忘れそうなくらい癒されました◎

地元の蕎麦屋放浪記　NO.216 … 少し遠出して蕎麦屋放浪 … ぎりぎり地元と言える距離感の栃木県小山駅の近くにあるお店。此方のお店は、小山で最も評価の高いお店です。 厳選したそば粉を使い、挽き方をひと工夫して、白く透明感のある美味しい蕎麦を提供する。日替わりで「変わりそば」も提供しています。 「つけとろせいろ」を十割蕎麦で、相方は「天盛せいろ」を二八蕎麦でお願いした。どちらも白く透明感のある蕎麦。更科蕎麦にも似ていて、十割蕎麦は蕎麦殻の星が飛んだやや太めの蕎麦です。もちもちつるつるした食感で、長さは短めだが喉越しは良い。十割蕎麦の方が、蕎麦の風味は良いでしょうか… もりつゆは濃いめ、つけとろは、あらかじめ薄味に調合されており、好みに応じて調節する濃いもりつゆが付いていた。たっぷりのとろろには、鰹節と青海苔が掛かって、十割蕎麦、二八蕎麦を交互に潜らせて美味しく頂きました。 天盛はハーフがあるようにボリュームがあります。海老2本、舞茸、茄子、ピーマン、南瓜、いんげん…大きく食べ応えがあるので、相方とシェアした。衣に多少味がついているのか、胡麻油の風味よく、しっかり目に揚げられてサクサク熱々で美味しい天ぷらです。天つゆ、塩の両方が付いてくるのが良いです。此方のお店の売りのようでもありました … 鉄瓶で出てきた濃いめの蕎麦湯で〆ました。この蕎麦湯がまた旨し … 古民具に囲まれた落ち着いた雰囲気のお店で、店内の一部がそば打ち場になっていた。二人で対応しているので、混雑時には時間が掛かるとの説明書きがありました。ちょっと待ち時間が長くなりますが、他店にはない特徴的な美味しい蕎麦を頂けるお店です。 ご馳走様でした！ #蕎麦ランチ

大もり 600円 那須烏山の地産そば。そばにコシがありそば粉の香りもしっかりとあるので本当に美味しかったとおもいます。 #栃木 #那須烏山

19/11/28 金曜日のランチ 社長と同行し仕事関係の方のお別れ会に参列させていただきました。 素晴らしい人格者の方で会合などでお会いすると楽しい話を聞かせてもらっていました。 ご冥福をお祈りいたします。 で、その帰りにランチで蕎麦屋さんへ寄りました。 社長と同じもので　天もりそばを頂きました。 店名が庄内ですが蕎麦粉は北海道産の様です。 女将さんの出身が庄内地方の様でそれで店名が庄内。ちなみにウチの社長も庄内です。 蕎麦は締め具合も良く歯応え、喉越しともバッチグーです。 天ぷらはボリューム満点、サクサクで美味い！ これで1540円はコスパ良しと言っていいですね。 もちろんご馳走になりました。

【栃木県佐野市葛生東】 飲食店の事業継承 それはとても難しい 単純に引き継いだだけならば、そこに最初に来てくれるお客さんは先代からのお客さん 殆どの場合「先代の時の方が良かった」と言われてしまう そりゃそうだ そんなに簡単に追いつかれても先代の顔が立たないし、最初は先代の味に惚れ込んで来ている方達ばかりですからね だがこちらのお店の２代目の凄いところは先代のお蕎麦屋さんを継ぎながらも自分自身の看板商品を作り上げたこと そう、それがハンバーグ 1972年(昭和47年)にそば・うどんの店として創業 2代目店主は、栃木市の人気店「肉のふきあげ」で修行をした経歴をもち、その経験を活かしてハンバーグ提供し始めたんだとか 蕎麦屋の息子が「肉のふきあげ」で修行 もう、その時点で自分自身の将来のビジョンが出来ていたんだろうな 店で提供するハンバーグは、ブロック肉をミンチにするところから始まり、挽きたて新鮮な肉を使用した全てを手作りで仕上げるこだわりの逸品 お蕎麦屋さんらしく箸で食べるのだが、箸を入れた瞬間に肉汁が溢れる 見ていると最後にオーブンで焼き上げるスタイルのハンバーグは絶妙な火の入り加減でデミグラスソースと絡み美味しい 固すぎず柔らか過ぎず 値段も安く皆んなが笑顔に 勿論少量だがお蕎麦を頼む人もいるし、お蕎麦屋さんの定番のカツ丼なんかのオーダーも多い きっとこれこそが自分が描いていたビジョンだったんだろうな 完全な切り替えではなく、先代へのリスペクトを忘れずに自分色を出す 素晴らしいですね✨ 家族経営なのかな？ 接客も素晴らしくスタッフ全員とても感じが良い お蕎麦屋さんのハンバーグ♫ 他には無い唯一無二感もあって実に面白い お蕎麦屋さんが片手間で出すクオリティではないその感動の美味しさを貴方も味わってみませんか？

那須でのランチで利用。 今日は初めて行くお蕎麦屋さんにしようということで、レティを検索してこの店を選択。 店の外観からなかなかオシャレ。 天麩羅蕎麦セットを注文。 先付けの卵焼きからデザートまでついて1500円。 そば湯も本格的です。 これはなかなか穴場です。 #教えたくない隠れ家 #那須 #蕎麦 #コスパ最高

【栃木県河内郡上三川町上三川】 平成30年に「とちぎ地産地消夢大賞』を受賞された「かみのかわ黒チャーハン」✨ 今や町興しの為に色んな場所にご当地グルメがある その多くが地元で取れる特産物を使って地産地消を目指すものが多い 栃木県は肥沃な大地と穏やかな気候、豊富な水資源に恵まれた県 あまり知られていないかもしれないが、たくさんの農産物が生産されており農業産出額は全国第9位とその資源の豊富さはピカ一なのだ 〜上三川〜 こう書いて「かみみかわ」では無く「かみのかわ」と読む そんな栃木でも特に農業が盛んな上三川の商工業者や若手農家が中心となって活動する「かみのかわＢＱグルメ研究会」が研究開発したオリジナルのご当地グルメ「かみのかわ黒チャーハン」 その黒さは、特製ソースの色によるもの えっ、チャーハンに特製ソース？重くないの？ そう思われる方も多いかもしれない(^_^;) だがこれが意外にも美味しいので是非とも紹介させて貰いたい 農家のメンバーが丹精込めて育てた上三川産の美味しい農産物のアスパラガス、ニラ、トマト、かんぴょう、玉ねぎ、豚肉、お米等を使った逸品 登場した黒チャーハンは卵焼きですっぽりと覆われたインパクトのあるビジュアル そしてそこに地元産のたっぷりのアスパラガス・ニラ・玉ネギ そんな黒チャーハンをキャベツも卵も全部混ぜて食べるのだ そうすると濃いめのソースが良いように緩和され、キャベツののシャキシャキ感が際立ち軽い感じに 更にここにうえ乃家さん自慢の唐揚げを刻んだ物が惜しみなく混ぜ込んであるので、これも一緒に食べると軽さと充実感が共存し、実に美味しい食べ物となるのだ(^_^)v 黒チャーハンに添えられたお味噌汁の具は、上三川町特産のかんぴょうだという なるほどこれは地産地消を意識した素晴らしいアレンジ力 最初にインパクトのある画力の状態で出して映えも意識し、全て混ぜるというエンタメ性もプラスされて面白いですね♪ 現在上三川にはこの黒チャーハンが食べられるお店は６店舗あると言う そのそれぞれがお店の特徴を出してアレンジされているという これはその６店舗を廻って違いを楽しみたくなりますね✨ いや〜、美味しゅうございました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 地産地消を意識したうえ乃家さんの黒チャーハン 軽さと充実感が共存したその逸品を貴方も是非チャレンジしてみませんか？

大田原支店へ出張。 ３回目だけど、いつもここで食べてます。 今日は合鴨のつけ汁大盛にした。 美味しかった。 量も多いくらい。

那須塩原市西那須野駅の近くの「かどや」へ 初めて行ってきました。 11時オープンだけど、時間前にはすでに列が。 冷やし野菜のかき揚げを注文。 かき揚げは汁に浸されていました。県北ではふつうらしい。味は濃いめ。量は普通盛りでも多いかもしれません。〆にそば湯で薄まり美味しかったです。

那須テディベアミュージアムのすぐ近く 通りから少し入ったところにあります☆ 入り口に看板があるので見逃さないように 注意してください(*´-`) ｡♥︎｡･ﾟ♡ﾟ︎･｡♥︎｡･ﾟ♡ﾟ︎･｡♥︎｡･ﾟ♡ﾟ︎・。゜♥︎｡ﾟ♡ﾟ︎･ ✿︎天せいろ蕎麦（1,450円/税込）をオーダー♪ 蕎麦は常陸秋蕎麦を石臼で丁寧に引いた そば粉を使用しています(๑･̑◡･̑๑) 少し細めでコシがあり、ツルっと 喉越しがよく美味しかったです(^_^)v 天ぷらはエビ、オクラ、筍、さつまいも しめじ、かぼちゃ、山菜☆ それに卵焼き、白和えが付いています(*'▽'*) 天ぷらはサクサク！ 中でも旬の筍の天ぷらがめちゃくちゃ 美味しかったです(*^^*) 窓の外の木の巣箱に 鳥がチュンチュン飛んできて可愛かったです♪ 木をつついていたので、キツツキかな？ と思い、お店の方に聞いてみたら キツツキの仲間のコゲラという鳥だそうです♪ お腹も満たされ、心も癒されました(*´꒳`*) ご馳走様でした（＾∇＾）

栃木県塩谷市への日帰り出張時のランチ。厳選した北海道産と日光産を石臼引きし、尚仁沢湧水で打つ蕎麦と手打ちうどんが自慢のお蕎麦屋さんです。 お得なサービスセットから、天重セット（小せいろ、小鉢、お新香、味噌汁付き）をオーダー。せいろは、二八蕎麦です。蕎麦粉が多めに含まれているため、麺がしっかりとしたコシを持ちつつも、なめらかで滑らかな口当たりです。天重はとてもボリューミーで、大ぶりな海老２尾の他、茄子・南瓜・ししとうの野菜天です。特に海老はなかなか立派で、身もしっかりしており、食べ応え満点です。粒立ちの良いごはんも、出汁の効いた甘辛いたれが浸みてきっちり美味しいです。全体的なバランスも良く、満足度の高い構成でした。 森に挟まれた静かなたたずまいの当店。綺麗で広々とした店内は好感が持てます。ご夫妻で営まれているアットホームなお店で、本格的なお蕎麦と、ボリューム満点の天重を楽しみました。