静岡県の飲食店

シェイクシャック御殿場プレミアム・アウトレット店

必見口コミ！

９月上旬の週末に箱根温泉へ愛犬と家族旅行に行って来ました。長女は社会人になり、長男は大学での実習が忙しくと、日程を合わせるのが大変でしたがどうにか。２日目は「御殿場プレミアム・アウトレット」へ。ランチはNY発の激ウマハンバーガー店「SHAKE SHACK（シェイクシャック）」。健康的に飼育されたアンガスビーフを使用する等、素材にも強いこだわりを持つことでも有名です。こちら「御殿場プレミアム・アウトレット店」にはテラス席もあるので愛犬も同伴OKです。 ■ シャックバーガー（シングル、ダブル）ビーフパティ、チーズ、レタス、トマト、そして「シャックソース」がトッピングされた、「SHAKE SHACK」を代表するハンバーガーです。数種類のスパイスをブレンドしたマヨネーズベースのオリジナル「シャックソース」が味の決め手ですね。素材の美味さを上手に表現した逸品。しっかりとお肉の旨味を感じる「ビーフパティ」は炭焼きの香ばしさがたまりません。非常に滑らかでやわらかく、かつジューシー。デリケートさも兼ね備えた食感であり、噛み締めると肉汁がどっと溢れて、牛肉本来の豊かな香りが口の中に広がります。迷ったらこれですね。こちら「SHAKE SHACK」の「ビーフパティ」は、ホルモン剤フリーのアンガスビーフを100%使用しています。オーダーが入ってから丁寧に１枚ずつスマッシュして焼き上げているそうで、牛肉本来の旨味が楽しめるのですね。このジューシーで美味しい「ビーフパティ」は、モチっとした「バンズ」との相性もバツグン。野菜は鮮度にこだわり、店舗で丁寧に仕込んでいます。そしてもう１つ、「SHAKE SHACK」といえばふわふわやわらかい「バンズ」。そのポテトを練り込んだ「バンズ」のふわふわ感にはいつも驚かされます。さて「SHAKE SHACK」の人気の理由は、高品質なハンバーガーを手の届きやすい価格で提供しているから。アンガスビーフ100％の「バンズ」は健康的に飼育されたものを厳選しているのにもかかわらず、価格はいわゆるグルメバーガーと一般的なバーガーのちょうど中間程度に設定するという戦略なのですね。娘とママは「シングル」、息子と自分は「ダブル」とし、それぞれちょうどいいボリュームでした。なお、個人的に大好きなハンバーガーチェーン店の「クアアイナ」や「バーガーキング」に比べて、味付けは薄いイメージですので、備え付けの「ケチャップ」や「マスタード」で調整します。 ■ フライ波型のクリンクルカットタイプの、中はホクホク、外はサクっとした食感のフライです。ハンバーガーのお供はもちろん、ちょっとしたおつまみにも最適なフレンチフライですね。 ■ チーズフライチェダーチーズとゴーダチーズをミックスした、クセになる味わいのチーズソースがたっぷりかかったフライです。このオリジナルブレンドの濃厚チーズソースがたっぷりかかった「チーズフライ」は、食べ始めたらヤミツキになってしまいます。 ■ レモネード「SHAKE SHACK」で手作りしているオリジナルレシピの甘酸っぱいレモネードとのこと。さっぱりしていて、ハンバーガーによく合います。シーズンごとに発売される「季節のレモネード」もあります。 ■ マンゴーレモネード「季節のレモネード」がこれ。さきほどのオリジナルレモネードに、トロピカルで華やかな味わいのマンゴーピューレをミックスした季節のレモネードです。 ■ ラテアイスブラジル、グアテマラ、エチオピアから厳選したアラビカ種の豆を使用したエスプレッソに、たっぷりのミルクを合わせてくれて、苦味とまろやかさがバランスよく同居した「ラテアイス」です。 ■ コカ・コーラやはりハンバーガーによく合います。ドライブでなければ「ビール」でしょうが。

御殿場駅

ハンバーガー / テイクアウト

静岡県御殿場市深沢１３１２御殿場プレミアム・アウトレット３３００