





一番出汁
必見口コミ!
青葉横丁に構える【一番出汁】に訪問しました。店名の通り自家製の一番出汁に拘るお店です。 先ずは静岡麦酒で乾杯。おでんはお任せで黒はんぺん,厚揚げ,お好み揚げ,角焼きからスタート。出汁粉を掛けていただきます。角焼きは蒲鉾のような食材。黒はんぺんは青魚で作った静岡ならではの練り物で魚の風味とざらっとした舌触りが特徴的。お汁は継ぎ足しで真っ黒ですが醤油は不使用。 おでんのお代わりは玉子とふわ。ふわも静岡おでんならではの具材。牛の腸で名前の通りふわふわ食感でした。 お酒のお代わりは緑茶で割った静岡割り。黒はんぺんフライはフライににしても美味い。 出汁の旨味が効いた静岡おでん@一番出汁 静岡
新静岡駅徒歩9分
おでん
静岡県 静岡市葵区常磐町1-8-7
















































































