


餃子の村長
必見口コミ!
近所にあるお持ち帰り餃子専門店。5年以上前にオープンしていたのは知っていたけど行ったことがなかった。 浜松市内は古くからの浜松餃子専門店が数多くあるから個人の新店は出店には勇気がいりますよね。 実際に歩いて直ぐにある場所なのに私も今までいかなかったし…(^^; はじめてなので本当は普通の「村長餃子」を注文するべきかもしれませんが、運動あとだったこともありニンニク多めの「ガッツリ餃子」をお持ち帰りで注文。 食べた感想。今まで近所で行かなかったことを後悔するほど想像以上に美味かった! 焼き目は自宅で食べてもパリっとこんがり!自宅に持ち帰ると焼き目もふやけるのが普通。なのに何故か此方の餃子はこんがり焼きたて食感が全く損なわれていない!正直これにはビックリ! ここからは私の予想。事前注文の際に「20分時間をください」とのこと。 私は正直、「20分も時間かかるか?」と内心思ったが、後からその理由がわかった! 餃子の包装には「キョウギ紙」が見当たらない。プラパックにダイレクト。普通、これをするとプラパックの一部が熱さで溶ける。だから絶妙に僅かに冷ましてからプラパックに入れる。この恩恵は見た目だけではない。調理直後の熱気を逃がしプラパック内での「ふやけ」がない! スゴく丁寧に調理されたサイコーの出来映え!お持ち帰りで家庭の食卓上と食べる時間差をよく考えている。 これこそサイコーのおもてなし。 餃子のあんこは肉とニンニク、ニラ多め。一般的な浜松餃子の比率ではないが普通に美味い! 何より皮のこんがり感に感動!しかも仕込みから調理まで丁寧! (もしかしたら「村長餃子」は野菜多めの一般的な浜松餃子かもしれません) 此方のお店は冷凍販売と全国発送がメインでイートインスペースはありません。 だから拡散力が弱いのが勿体ない。イートインスペースがあればもっと気軽に食べに来れて評判が広まるのにね(^^; #侮れない浜松餃子 #お持ち帰り専門店
上島(旧:遠州上島)駅徒歩26分
餃子
静岡県 浜松市中央区上新屋町135

























































































