島根県で人気のそば・うどん店ランキング

十割そばをいただけます。 写真は牛すじそば。しっかりとした風味。 甘めのつゆが絡んで美味しい。 他にも割子そばや田守り麺など、メニューも豊富。 15 時くらいに行きましたが、この日は結構お客さんも多かったです。旅行中やバイク乗りの人たちかな。

土曜日のお昼過ぎ(13時半)くらいに訪問。 食べるのは17年くらいぶり。 今回は3色割子そばをいただきました。 美味しかったです。いつまでも続けてください。

山陰観光ツアー 第七弾 久しぶりの出雲大社参り お昼はやはり出雲蕎麦 ということで、前の時にもお邪魔したやしろやさんへ。 出雲大社近く、博物館の前。 ちょっと早い時間でスムーズに座敷に。 暑い日なので 割子そば といきたいところだけど、 温かい蕎麦が好きなのでやまかけ蕎麦を。 うん 旨い！ 濃すぎずいい感じ。 そばがきなるものがあったので食してみると、 なかなかいい味。 甘すぎずきな粉がいいアクセント 優しい雰囲気でさらに美味しく頂きました ご馳走さまでした #出雲蕎麦 #そばがき #老舗 #出雲大社近く #シンプルなメニュー #優しい雰囲気

スサノオラーメン　バタートッピング 地元のお味噌で作った味噌ラーメンでした。美味しかったです！ ホルモン鉄板チャンポン こちらも地元の醤油で作った醤油ベースのもつチャンポンで美味しかったです！ 毎年恒例の出雲大社旅行

島根県仁多郡奥出雲町八川。JR八川駅を出るとすぐ前にあるお蕎麦屋さんの「八川そば」(*ﾟ∀ﾟ*) 車で行くと国道314号沿いにあります。松江市からも出雲市からも車で１時間です。 この時期の奥出雲といえば！ そう、新そば祭り！！･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 県内外から沢山のお客様が、新そばを求めて来てくださるため、周辺のお蕎麦やさんは週末行列必至。 分かっていながら、娘さんの 「新そば祭り、いきたい。そばたべたい。」 の、一言で 12時を過ぎてからマッハで向かう！！ 案の定、玄関前に行列の八川そばさん。 ただこちらは、店内でずっと 職人さんが蕎麦を打っていて 途中で品切れで打ち止めになることがないのでまぁ待てば大丈夫。 さすがに待ち時間１時間を超えましたが お席を案内いただくお母さん方の接客の優しいこと♬いつもこれで癒されるんです。 「またせてゴメンねぇ〜……ワタシらももう足腰がバッキバキ(笑)」 ですよね！この時期の休日なんてお母さん方にとっては超ハードワーク！ ちゃんと並んだ順番にオーダーをとってくれて いよいよ着丼です。 今日は 八川5段そば、鴨南蛮そば、ざいごそば という私たちご一行様のオーダー。 おにぎりも追加(=´∀｀) 今の期間はおススメをたのむと「あご野焼き」という飛び魚のちくわがサービスでついてるので 全品サービスメニューを頼みました♬ ここで有名なのは ざいごそばです。 ざいごというのは、この辺の言葉で 田舎の、というような意味合いですが、 奥出雲の山菜やわさび、山芋、舞茸などが沢山入った逸品で、温かいのか冷たいのかも選べます。 5段そばには、割子そばにそれぞれの具材が 一段ずつ入っていて ひとつひとつの具材を丁寧に味わえます。 おつゆも甘めで、年代を問わず受け入れやすいお味。お子様も美味しいって言ってくれるおつゆです！ 鴨南蛮は、温かいおそばで お出汁がとっても優しくて美味しい！ 鴨肉も拘っておられるので食感も最高ー！！ 田舎そばで太めの十割なので お蕎麦初心者というかあんまり馴染みのない方や、喉越し重視の方だと 苦手と仰る場合もあるかもしれませんが 歯ごたえと蕎麦の香り、とろとろの蕎麦湯まで お蕎麦好きにはしっかり味わえるお蕎麦。 周辺には人気店も多く いずれも行列ですが アットホームな上に本格的な奥出雲のお蕎麦が 味わえる 名店のひとつです。 余談ですが、 このあたりは舞茸の産地でもあるので 舞茸そばや、舞茸が載ったお蕎麦を頼むと 一層お楽しみいただけると思います(*^▽^*) 大ぶりの味の濃い舞茸がお蕎麦に合うあう！！ #新そば祭り #奥出雲の本格出雲そば #舞茸 #ざいごそば #5段割子 #鴨南蛮 #お母さんの接客ほのぼの

飲んだあと〆で訪問しました。手作り餃子を食べて、雪見そばをいただきました。なかなか美味しくいただきました。 #人生には飲食店がいる

2022/9/27 益田市あけぼののうどんの“萬栄”さん 特製うどん800円 手打ち？注文すると小麦粉のかたまりを1人分に切り分け、製麺機に通し、生パスタ麺のように湯釜にドボンと 初めてこんな工程を見ました 特製はお肉、お揚げ、生卵、ナルト、ネギ この後、卓上の揚げ玉と七味を追加 麺はヤワです、でも、なんとも言えない平麺（ホント生パスタみたい）、そしておだしを吸いこみます おだしはお肉の煮汁、お揚げの煮汁とが合わさり甘辛 生卵が更に甘みを足します（後からのお客さんのオーダーで卵はとじにもできると、次回はとじだな） このお店「萬栄」さんにしかないうどんを楽しみました ごちそうさま

*¨*•.¸¸♪もぐもぐタイム*¨*•.¸¸♪ 島根県のおみやげ♥️ ＊どじょう掬いまんじゅう なんとも可愛いらしい～お饅頭です♫ これはノーマルですが季節により色々あるのです♫ その味わいにより、手拭いの色も変わります♬ 素朴でしっとり白あん入り♫ 笑顔になるお饅頭です♫ ♬*(๑ºั∀ºั๑)๛♡ ＊のどぐろだし塩 これはネーミングだけで、もう美味しい♥️ スープにしてみよっ✨ Sりんからのおみやげでした(*´艸｀*) #島根県のおみやげ #どじょう掬いまんじゅう #県外の人にもオススメ

久々のたまき！ 少し遅め(15時)のランチでしたが、待ち客もいる人気店です。今回はおそばと大山豚のヒレカツ・しょけめしをいただきました。 うどん頼むか悩みました…。 でも美味しかったです！

【島根旅行⑦ソーキと出汁は美味】 深夜に松江駅着。宿までの最終バスまで時間がなかったので、ささっと食べられるうどん屋さんへ。 ソーキうどん（並）590円 大袋いなり寿司　180円 ざるうどん（並）290円 キス天　180円 ソフトシェルクラブのうどんが気になったけど、閉店前だからか出せなかったみたい・・・（多分揚げ場を閉めてた）。 ソーキは甘めの味付けで、かなり大きいのが３個も入ってて、お値段に驚き。出汁もすっきりして美味しかったけど、うどんが柔らかいな〜。 宮崎みたいなコシがないけどもっちりタイプではなく、単純に茹ですぎみたいな笑笑 無料で入れられる揚げ玉や天ぷらの衣に青海苔が入ってて、香り高くて良かったです。

令和７年４月１３日は出雲大社へ。 到着が１３時頃になったので、飲食店は何処もいっぱい( ＞Д＜；) で、路地を入った所に有り、空席の有った「神蔵」へ。 喫茶店かスナックのようなたたずまい(笑) でも、小上がりの座敷も有り。 天ぷらそば１３００円を２つオーダー。 まぁ、ボチボチ美味しかった(^o^)v 喫煙不可。 ご馳走様でした～o(^o^)o

十割蕎麦の名前につられて訪問。冷かけのごぼう天そばとたまご丼をオーダー。ごぼう天は熱々揚げたてで、蕎麦もツルツルしてながら、十割蕎麦だけあって歯応え抜群。ネギやわさびはセルフなので、好みの量だけ入れられます。カードやバーコード決済も可能なので、お昼時には良いお店と思いますよ。ただし、今は11:00〜15:00迄の営業時間らしく、そこだけはお気をつけて下さいねぇ。

島根旅、まずは石見銀山に。 ここは絶対レンタル自転車でまわることをオススメします。 銀山への道すがらネットで見つけていたうどん屋さんに。 島根は出雲蕎麦じゃないかという思いは隠していただきました。 コシしっかりめのうどんは美味しかったです。 建物も風情があって良い。 手作り一味を旦那さんがすごく気に入って買っていきました。 旅先で王道以外で美味しいもの見つけると嬉しいですね。 #島根 #石見銀山 #うどん

松江「奥出雲そば処　一福」で、天重膳！！ 大阪から高速バスで松江まで移動してきて、ちょうどランチタイムだったので、 駅近くの「奥出雲そば処　一福」さんへやってきました。 今日は、天重膳をオーダー！！ 割子そばも天重も美味しく、おなか一杯になりました。

松江のそば処、玄さんへ！いつも釜あげ蕎麦ですが、今日は6月だというのにすごく暑い！地球大丈夫か？ まあ、それはさておき、釜揚げはやめて、割り子蕎麦4枚に、おにぎり一個！とろろ芋、卵、山菜のトッピングが入った蕎麦を濃いめのツユですする！ 美味いね！店内も広々だし、オススメの蕎麦屋さんです！

仲間と出雲旅行へ行った時に入りました。 お昼時ということもあってかすごい混んでいてかなり待ちましたが、待った甲斐がありました。 出雲そばの3段を注文しました。 足りないかなと思いましたが、意外とガツンとくる感じです。 こちらのお店の唐揚げがめちゃくちゃ美味しくて、そちらの方が印象深かったです。 出雲大社から結構近いので、神社参りしてからランチするのも良いですね！

#さんべ温泉そばカフェ湯元 #そばカフェ湯元 #蕎麦 ⭐︎®︎初投稿⭐︎ 社用後、先日の展示会で出会ったお店へ立ち寄り 約束通り来れて良かった^ ^ 三瓶山麓の歴史ある温泉郷「三瓶温泉」 その山麓で古くから栽培されている「三瓶在来種」 他種より小粒で引き締まっていて 深みのある濃い味が特徴なのだそう 味や希少性、粘りの強さが多くの蕎麦屋からも 高く評価されているそうです オーダーは、 ⭐︎⭐︎⭐︎とり天セット 1,500yen そば大盛 +300yen もちろん初手なのでもりそばをチョイス 蕎麦は噂に違わぬ美味しさです(≧∀≦) 香り良し、風味良し、歯応え良し、喉越し良し 挽きぐるみの十割蕎麦ですが 細身で美しいフォルム、技術力高し⭕️ つゆは濃口の出汁で蕎麦の甘味が際立つ わざわざ食べにくる価値あるクオリティ✨ とり天もジューシーで添えつけのマスタードと ほのかに香るレモンがすごく合います セットには「生わさびご飯」がついていて こちらも常連さんには人気のよう おそらく皆さん食べていたように見えました笑 この生わさび、蕎麦のわさびも同じですが 最初にすごい刺激が訪れます！！ さすが島根わさび、キリッとした辛みが特徴 鼻に突き刺さる攻撃力なのでつけ過ぎ注意www とは言えどれも美味しくて大満足(o^^o) しっかり生蕎麦 1,500yenと 乾麺 1,000yenを購入しました♪ 池森システムの幸せのだしに合いそうw ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎ #島根 #島根グルメ #太田市 #太田市グルメ #三瓶 #三瓶グルメ #三瓶温泉 #三瓶温泉グルメ #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #十割蕎麦 #在来種 #三瓶在来種 #手打ちそば #田舎そば #とろとろ蕎麦湯