近江八幡にあるヴォリーズ建築のカフェ&バー 靴を脱いでお店に入ります 私達は食事を済ませていたので、素敵な空間でプリンをいただきました お食事のメニューも色々と美味しそうなものが沢山あったので今度はランチに伺いたいですね

またまた滋賀出張〜 今夜は牛骨ラーメンを食べました。 赤から牛じゃんラーメン 初めてなので小辛を選択 麺はバリカタ。 ごま油の香りがすごい 味が濃くて美味しかったー！ ご飯が食べたくなりました。 またいきたい！

10年ぶりくらいに来店。一時期、火事だったかで、閉まっていたような。店は小綺麗になっている。日替わり定食800円をオーダー。 ありがちなフライものとサラダ味噌汁なんだけども、オーダー後に揚げられた感じであつあつサクサクで美味しくいただきました。

1917年創業、昔ながらの山廃仕込みの酒造りで知られ、"美冨久"と"三連星"の二つの銘柄で地道に滋賀の酒文化を継承する 【美冨久酒造】 が直売所内にカフェをオープン(>ω<) 3種類のランチプレートからプリンやパフェなどのスイーツ、日本酒飲み比べなど幅広いメニューがラインナップされてますよ。 オーダー↓ ■高島とんちゃん焼プレート(1200円) 近江高島の名物である鶏肉の味噌炒め。 ■岡喜和牛＆日野蔵尾ポークの酒粕ハンバーグプレート(1500円) 近江牛の銘柄「岡喜」の和牛と日野のブランド豚「日野蔵尾ポーク」の合い挽きミンチに酒粕を混ぜたハンバーグは、酒粕独特の甘みを感じる芳醇な味わい。 ランチプレートには、 ・週替りの滋賀の酒米(吟吹雪、山田錦、滋賀渡船六号)のご飯 ・美冨久吟醸粕を使った粕汁 ・鮒ずし(苦手な方はビワマススモーク)、だし巻き玉子、赤こんにゃく＆永源寺こんにゃくの三種盛り ・彩りサラダ がセットになった、滋賀の魅力がたっぷり詰まったランチプレートですよ。 #カフェ

【C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2】 いやいや、まてい。ここは琵琶湖の北岸の土地が有り余っている場所である。尚且つ、湖西のメインの道路からも少し内側に入ったところにお店はあって、場所なんか有り余るほどあるわけである。 ほな、もうピザ屋やったらどデカイ薪ガマ、入れるやん普通。 と、その焼き窯を見て思ったわけであるが、もう私の常識など狭量、吹けば飛ぶようなものであった。まてまて、超巨大にして超高温で焼き上げるピザこそ至高なんちゃうかったんか。 恐るべしファンタジスタ、このピッツァイオーロは只者ではない。なになに、1分子のグルコースから2分子のエタノールと2分子の二酸化炭素胡が生成される。このアルコール発酵の過程での酵母コントロールが肝なんです、と。 こうして、素晴らしい店にたまたま出会い私は、ピザの事を何も知らずにどこそこのピザはどう、だのとのたまわっていたのかと、万死に値する狼藉を働いた気分である。穴を自分で掘って入ったら土、入れてくださいそこにある重機でね、ってカンジ？ ファンタジスタの生地には凄まじい秘密があるし、多分聞けばなんでもそんなものは秘密でもなんでもない、と教えてくれる。とにかく、眼が覚めるようなうまさだ。どうやら多加水（後から調べた）で、発酵時間を長く取る（後から調べた）らしい。 とにかくそれは、都会的ではなくイタリアの、ドライブの途中に寄った田舎のピザ屋のようである、極めて正しい生ハム類。地元の素晴らしい食材をのっけとるんやで、って風体。こんな状態のいい生ハムがこんなところに、あったか。そんな凄まじい具材がこれでもか、と惜しみなく山のように乗せられたピザがやってくる。フルサイズ、2人前。およそ300グラムだそうである。 生地が、美味い。ピザは生地である。例えばそれは上に乗る具材の水分などをどこまで支えきれるか、と言うことにもなる。なんと軽やかで、耳までうまいピザであろうか、、、言葉にし難い。今まで食べてきた”うまいピザ”という系譜と違う文脈の中に存在する、圧倒的美味さ。 極めて素晴らしい具材と生地のバランスの一体感、いやはや、なんともすごいピザがこんな場所にあったものである。 ピザが美味いのと共に、自家製ジンジャエールが200円だとか、ノンアルビールが300円だとか、その他ドリンク類持ち込み自由、というのもまた、驚いた。ピザのみで稼ぐ、って事か。 あまりに気になったのでお店のことを調べてみた。なるほど、このピッツァイオーロの経歴は凄まじく興味深い。それはさながら超インテリレーサーとでも言えばいいのか。確かに、お店の中に自転車のパーツやフレームがたくさんある。が、元々はモーターレース出身の方である。 ゆったりしたログの2階席もいいが、次に訪れるなら一階で、オーナーシェフであるピッツァイオーロとお話ししながら、このとてもよくできたピザを齧りたい。 私は、食べ物も好きなのだ人も好きなのだ、この、素晴らしいピザを焼く人間そのものに、興味がある。

信楽駅から徒歩でいけます。 古民家カフェです。駐車場あります。 11時オープンで10分前で4組並んでいました。 パンケーキ以外にもカレーや油淋鶏などのランチがあります。 メニューは大体1000円から〜です。 3歳と7歳の息子といきました。 ソファ席があったのでとても喜んでいました。 パンケーキ2枚2セットとポテトを注文しました。 焼くのに20分はかかるので、少しお時間かかります。 現金のみなので注意してください。 ふわふわで満足ランチでした。

守山は新中山道と市民ホール通り交差点のバローゼ3にオープンしたパン屋 KOBA-PAN オープンして即人気店で夕方までにパンは売り切れで閉店してしまう状態です 一度行って売り切れ閉店してたので15時前に行きましたがそれでもほぼ売り切れでした… 人気通りどのパンも美味しかったので次回はもっと早めに行ってみたいと思います！ #滋賀グルメ滋賀パン #koba_pan #コバパン #滋賀グルメ倶楽部 #パン #守山 #滋賀県

瀬田のショッピングモール フォレオ一里山内のたこ焼き屋 築地 銀だこ 一組しか並ばれてなかったので買ってみました 油を沢山使ったタイプなので外カリッとしてて中はトロ〜ッとしててなかなか美味しい！ でも、8個で580円と若干割高な印象でした。 #築地銀だこ #築地 #銀だこ #たこ焼き

草津市矢倉に週末だけオープンするパン屋 その名も小さなパン屋さん 前回行くと早々売り切れてたので今回は早めに伺ってテイクアウトさせて頂きました！ イートイン出来る小上がりもある町家パン屋には美味しそうなパンがズラリと並んでました♪ また是非伺いたいお店でした！ #滋賀グルメ #滋賀パン #小さなパン屋さん #滋賀グルメ倶楽部 #パン #草津 #滋賀県

南守山街道は大門町交差点にあるうどん屋 大門内に昼から夕方までオープンするかき氷屋 BIG GATE 予約優先で当日は並んだ人順で定員数で締め切り かき氷メニューは7〜8種類で800円〜1500円 予約していきましたが注文してから30分ちょっとで出て来ましたので時間の余裕が必要ですね… かき氷は奈良並みに美味しかったです。 #滋賀グルメ #滋賀かき氷 #biggate #大門 #滋賀グルメ倶楽部 #守山 #滋賀県

石山駅近くの焼鳥屋 根っこがお昼だけオープンするかき氷屋 片手間のかき氷ではなく本気のかき氷でフワッフワでソースやトッピングも凝られててかなり美味しいかき氷です！ 4種類の中から ・いちごパンナコッタ氷 950円 苺ソース、パンナコッタ、ミルクシロップ、レモンピール、ブルベリー 初めはミルクとイチゴのマリアージュ的ですか中からパンナコッタが出てきての味変が面白い！ ・キャラメルマキアート氷 1050円 キャラメルソース、コーヒーシロップ、コーヒーゼリー、チョコソース、黒ゴマアーモンドクッキー 食べ始めは少し甘めですが途中からコーヒーゼリーが出て来てからはまるで珈琲を飲んでるかのような感じで後味スッキリでした！ #滋賀グルメ #滋賀かき氷 #予約制 #根っこ #滋賀グルメ倶楽部 #焼鳥 #石山 #滋賀県

滋賀2杯目はこちら。 チェーン店でなかなか行かなかったここ！ 飲んだ翌日に食べたい味。 白米欲しかったなあ。笑 #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム 丸源ラーメン 大津店『味玉肉そば』

プレミアの王道ソース味、中15個をオーダー、待っている間にだし醤油を1個試食させてもらったがどちらもトロウマ。難点はイートイン場所がなく持ち帰りしかできない事くらい。歩いて数分でベルロードのバス停のベンチが最寄りのイートインポイントかも^^;

ランチ後のカフェに訪れました。 自分はコンポタ、相方はミルクティーのかき氷をいただいてました。 普通に美味しかったです。

本堅田は満月寺浮御堂近くに新しくオープンしたパン屋 パン工房ささき 国産小麦粉100%使用を謳い文句に焼き立てパンを提供されてました！ パンの種類はそれほど多くありませんがどのパンもしっかり作られててハズレ無しでした！ 近所に一軒欲しいパン屋さんです #滋賀グルメ #滋賀パン #パン工房ささき #本堅田 #滋賀グルメ倶楽部 #浮御堂 #琵琶湖 #滋賀県

近江八幡にあるナッツ専門店。 量り売りができます(*^_^*) 私は今回は袋入りを購入しましたが、 出来立てのナッツバターが出てくる機械に そそられて、出来立てナッツバターを購入！ ボタン押したらナッツがバターになってでてきました。 香ばしくていい香り(*^_^*) 常温でも大丈夫だったので、普通に持ち帰りました。 甘さはナッツの甘さで甘すぎず美味しかったです。早速パンに塗って食べました(*^_^*) #ナッツ専門店 #量り売り #健康食

南草津にあるイタリアン料理店です。 フォカッチャとパスタのランチにサラダ・ドルチェ・カフェ付きを注文（2000円） パスタは本日のペペロンチーノ（アサリ）を選択 パスタは太めで量的にもボリュームがあって食べ応えがあります。味付けとオイルは濃いめでフォカッチャ食べ放題なのでガッツリ食べたい若い男性に向いてると思います。 2022/07/24訪問

お目当てのお店が開店前だったので近くを車で走っている時に見つけたお店。 なんとなくお店に吸い込まれました。 天ぷらが食べたかったのですが、日曜日はお休みのようで‍ 10割蕎麦におろし蕎麦と伊吹を注文。 塩むすびはお米がとても美味しかったですし、おかずも全部がとても良かったですが中でもそば味噌は最高でした。