【お取り寄せシリーズ④ 琵琶湖あゆ】 母が昔、知人からお土産に頂いた 「鮎の形のカステラ生地の中に求肥が入ってる」 お菓子。 何十年も前に頂き、それが大層美味しかったとの事。 それをもう一度食べたいと数年前より探しています。 と言っても夏のお菓子なので年に1～2回、その季節にPCで検索してお取り寄せしている程度ですが…… 今までお取り寄せしたお店も、今回も、少しずつ違いはあるものの充分美味しいと思います。 しかし毎回 「これじゃない！」 との返事。 (´д｀|||) きっと昔の思い出を美化するように、お菓子の味もすごーく美味しく変化しちゃってるんでしょうね ┐(´д｀)┌ 今回のお店は夏だけでなく通年販売してるとのこと。 他にも年間通じて取り扱ってるお店があるかも!? 鮎探しの旅はまだまだ続きそうです(;´д｀) ごちそうさまでした (^_^)/ ✨おまけ✨ 今までに取り寄せたお店 ☆たねや 稚鮎 ☆甘春堂 京若鮎 ☆笹屋昌園 かつら鮎 ☆大極殿本舗 吉兆あゆ ☆玉井屋本舗 登り鮎 ☆奈良町末廣堂 若あゆ ☆氏郷庵かどや 若鮎 以上、覚えているお店！ 甘春堂、大極殿本舗は美味しかったので複数回 注文しています☺ #思い出の味はいずこに #とっておきのお店キャンペーン

テレビで見て気になってたので、アウトレットのついでに行ってきました。白菜大葉の重ね、しそ大根クセになる美味しさです⭐️⭐️⭐️ #老舗の味 #漬物 #名物メニューはこれ

サラダパン。 滋賀県内を走る北陸自動車道のSA内の売店。 ここは高速では滋賀県名物のサラダパンが買える唯一のSAであるのを思い出して立ち寄り。 サラダパンは軽めのコッペパンのなかにたくあんのマヨネーズ和えが挟んである一品。 敦賀から南下する途中に昼飯として購入したが何回食べてもクセになって食べたくなる。 テレビ等で取り上げられて県内のスーパーでもなかなか手に入りにくくなってるのがSAで買えるのはありがたい。 祝日木曜の12時ごろでもまだたくさんあったが夕方にかけて売り切れるので見つけたら買っておいた方がお土産としても面白い。

中国出張から戻って最初のご飯が中華になりました。 明るい店内でスタッフの方もいい感じです。 ランチセットが色々あったのですが、あえての単品注文で。 天津飯とお連れさんの中華丼、そして、むし豚と海老餃子です。 天津飯はしっかりトロミのついたあんがたっぷりかかっているのですが、あっさりしていていくらでも食べられそう。 海老餃子はぷりぷりの海老が入っていい歯ごたえで美味しかったです。 ここは中華料理屋さんと思ってましたけど、韓国料理もありました。

従兄家族、母と滋賀県の湖北へ② 「山路酒造」さん(*^^*) すし慶さんの隣の酒店。 天文元年(1532年)創業!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ 491年前～営業されています。 全国で5番目に古い酒蔵だそうです。 建物が素晴らしい✨ 登録有形文化財です。 ■桑酒 　山路酒造さんの看板酒 　従兄が買ってくれました。 　味見をすると、味醂の味‼️ 　味醂と桑の葉で作られたお酒でした。 　旅人が疲労回復のために、 　桑酒を飲みに立ち寄ったいわれがあるとか。 　アレンジメニューとして、 　桑酒モヒートのレシピがついてましたが、 　私は味醂として、料理に使いました◎ 　こちらの桑酒を使った焼菓子があり購入(ФωФ) 　※製造元は奈良ですがw 　·マドレーヌ 　·みりん粕の塩クッキー 　·アマンディーヌ 　·桑の葉クッキー 　美味しくいただきましたΨ(￣∇￣)Ψ #桑酒 #滋賀県長浜市木ノ本 #山路酒造 #老舗酒店 #登録有形文化財 #2023.04.18

店名はおととやですが串揚げやおでんなどメニュー豊富で美味しいお店です！ 店内はやや薄暗く喫煙OKですが広々してますのでそれほど煙は気にならない程度です ただ全くタバコがNGな方は早めの時間帯で調整したほうがいいかも…

2022年の最後の投稿は 月、火、水曜日がお休みで今まで何度も前を 通りながらようやく初訪問のお蕎麦屋さん 『和美庵』さんへ。 滋賀県の朽木にありますが、 前を通ったら見落としそうになるお店です。 温かいお蕎麦が充実していますが、 まずは十割蕎麦に炊き込みご飯を注文。 十割蕎麦は土日祝だけの提供の様です。 十割蕎麦はボリュームはそんなに多く ありませんが、太切りで食べ応えがあって 美味しい。 新蕎麦の季節なら更に香りが良さそうで また食べてみたい。 炊き込みご飯はいい出汁が出てこれも良い。 最後にシェアして温かい『おぼろ蕎麦』を 食べてみました。 おぼろ蕎麦はとろろ昆布が入ったお蕎麦ですが、 これがまたかなり美味しかった。 そもそもお出汁が美味しいのに とろろ昆布から更にいいお出汁が出て 堪らん。 太切りのお蕎麦はお出汁の美味しさを しっかりと受け止めて相性抜群。 また食べに行こう。 #和美庵 #滋賀県グルメ #滋賀県ランチ #滋賀県蕎麦 #朽木グルメ #朽木ランチ #朽木蕎麦 #蕎麦 #人生には飲食店がいる

ここはマスやアユを釣って、それを焼いて食べれます(*^ω^*) 子供にとっては初体験‼️ つかみ取りもあるのですが、ギャーギャー文句言うて全然やらんので、結局オッサンはしゃぎながらやる羽目に（笑） でも、釣りたて、やっぱ美味かったです(´∀｀)

今日は随分前に行ったこちらのお店にランチにやって来ました。 ココは麺類からステーキまでジャンルを問わず何でも有りのごはん屋さんです。 以前来た時はハンバーグを食べたのですが今日は日替わりランチのチキンカツレツを注文。 揚げ焼きにされたチキンカツ三枚は薄さの割に凄くジューシーで、ソースも三種類、ウスターソース風、デミグラスソース風？タルタル風？(良く分からないけど全部美味いです) 大満足のランチでした(^^)v #洋食 #滋賀湖西線

昼も夜も満席で並ばれてるフォレオ一里山で一番人気のレストラン 手軽にチゲ鍋や石焼ビビンバを頂かことが出来ます 他にもメニューはありますがほとんどのみなさんのこの2つのメニューを注文されています 身体ほかほかになるので寒日は特に食べたくなるお店です！

滋賀のお土産いただきました。 滋賀県産の近江米、琵琶湖産のスジエビを使用した ”琵琶湖のえび煎餅“ お煎餅ラングドシャみたい。 普通のえび煎餅より甘みを感じました。 ごちそうさまです。

【ケーキのネーミングにパティシエの愛情が込められてる】 本当はここの2階でお茶したかったんどけど、閉鎖中（コロナの影響？）だったんで、テイクアウト。ケーキの他、焼き菓子も充実してたなぁ。 #種類豊富　 #駐車場あり 　 #テイクアウトできる #人気店　 #地元の食材

栗東駅と草津駅の中間くらい住宅街の中にあるカフェ ダルセーニョ 隠れ家という名がふさわしい教えてもらわないとわからないカフェは落ち着いた雰囲気で居心地がとても良い！ スイーツを頂きながらの珈琲はほっこりタイムでとても満足でした♪( ´▽｀)

新名神高速道路土山SA。テイクアウトで購入。ステーキ丼とローストビーフ丼を選びました。なかなか美味しかったです。 #土山SA #新名神高速道路 #テイクアウト

マキノ駅近くにあるととろさん。 以前に行って良かったので再訪です。 今回は海鮮重にしました。 10種類以上のネタがお重の上にぎっしりと入っています。すごーい！ まさに宝石箱や〜！って感じです。 ご飯は酢飯でした。 まろやかな酢飯。おいしい！ 茶碗蒸しもお出汁が効いててめちゃうまし！ コスパめちゃいいと思います。 アットホームな感じもいいし、 えーお店や。

あみ焼き御膳のロース80gを注文(^-^) きれいに焼かれた近江牛は、歯応えや脂分も申し分なく絶品‼️ 近江八幡名物赤こんにゃくは初めてながら、あっさりとして、肉とのバランスも最高(^o^)

大津旅行で夕食は近江牛の店にしようと探すが見つからず、ビルの頂上の中華料理に。これがあたりで、中華料理なのに化学調味料不使用のあっさりした中華料理。景色も綺麗で良い店でした。 黒毛和牛の胡麻あげは、肉が柔らかく胡麻が香ばしく美味。沖縄産島豚の紅茶煮はあっさりしてボリュームもあり、ヘルシー。チャーシューメンもチャーシューがいわゆる煮豚でなく昔風のチャーシューとザーサイのみのシンプルなもので、上品なスープとあいまって美味しくいただきました。

久しぶりに辻一に行きました(*^^*) 多分、いつも頼んでるんやろうけど 大人のポテサラを注文。 なんでこんな名前なん？って聞いたら 具が多すぎて贅沢やから、 子どもにたべさせたくないんやって(^o^) 確かにいろんなもの入ってて美味しい！ (あ、ポテサラの写真だけない！) しばらくしたらまた必ず行きたくなるお店です！

【2019/5/4/11:40】 《滋賀の今津・川魚の名店》 うなぎで有名ですね。 有名百貨店にも卸しています！ 近江今津の駅にも出店してましたが、コチラ辻川店では、うなぎ以外の川魚の鮮魚や佃煮、加工品を販売。 お土産に海老豆を買いました。 試食させてもらった、うなぎの肝が旨すぎた✨✨✨ 本モロコの甘露煮も美味しいよねー。 周辺にはヴォーリズの建築物が建ち並んでいたり、琵琶湖周航の歌の記念館があったり見所がいっぱいありました。滋賀って改めてのどかでいいとこです。 コメも美味しいし、近江牛もあるし❣️ 近江今津に来たら是非お立ち寄りを( *ˊᵕˋ)✩‧₊ #＠近江今津 #西友 #うなぎの名店 #川魚の佃煮 #本モロコ #うなぎの肝 #ヴォーリズ

会社のOGさんと久しぶりのお食事会。 少し遠出をして朽木までやって来ました！ オーダーはおまかせコースで以前に食べた栃餅の揚げ出しが美味しかったので入れて下さーいってお願いしました。 前菜には珍しいそうめんカボチャ。 あたしはお初なのでわからなかったのですが、お連れさんが言ってました。 とてもサクサクしていい歯ごたえ。イメージしてたのと違ってました。 岩魚？鮎？のお造り、塩焼き。 クセがなくとても淡白。塩焼きは蓼酢と合ってめちゃウマ！小ぶりだったこともあって丸ごとサクサクと行けました。 そして、リクエストの栃餅の揚げ出し。 ここのお出汁の味が大好きです。 あぁ、美味しい…おかわりしたい… ご飯はとろろ飯とさば寿司を選べます。 前回とろろをしたので、今回はさば寿司で。 あっさりした鯖で軽くシメてあります。ちょっと甘めのお寿司でした。 はぁ。今日も大満足です(๑˃̵ᴗ˂̵) 朽木まではなかなか時間がかかりますが、軽い日帰り旅行的な感じで楽しかったです。