埼玉県の飲食店

カフェ&アトリエなないろごはん

必見口コミ！

マスクを外して、秩父の美味しい空気を吸って下さいよ。えっ！！！店主さんの言葉に、思わず、ハッ ‼︎ とさせられました。でもこれがホント、早く本来の姿に戻って欲しいですね。武甲山の麓にある< なないろごはん >さんは、里山気分に溢れた古民家カフェです。リノベは全てスタッフさんのDIYで、 2020年11月の開業までに、 2年半を費やしたそう。しかも、まだ進行中なので、 5年目に突入している事になります。私もDIY好きなので分かります。年月なんて関係ありません、これって楽しいお仕事なんですよ(^^) さて、こちらのランチは、ベジランチと呼ばれるもので、日替わりの一品のみになります。で、この日は、なないろ薬膳カレー(1500円税込)、そしてデザートセットを付けています。ランチは、その名の通り野菜づくし。料理には、キノコ、ハヤトウリ、トマト、ニンジン、パクチー、ピクルス、緑豆などが使われます。これらは自家農園や近隣農家さんからの、お取り寄せです。このランチ、ズバリ美味しいです‼︎ 味付けが素晴らしい。ヘルシーランチにありがちな、単調かつ淡白な感じが、全くありません。味や食感にコントラストがあるので、飽きることなく、食べ切ってしまいました。ヘルシーランチなだけに、この満足感、ちょっと不思議な感じですね。実は、作っている女性が、凄い方なんんです。お喋りからです。今、彼女は植物料理研究家さんですが、以前、体調を崩して会社を辞めたそう。そこで、野菜は、本当に体に良いのか？と、ストイックなベジタリアンに挑戦。すると1年後、すっかり体調が回復したとの事です。また、調理にひと手間加えることで、味や食感にメリハリが付くので、飽きが来ないとも話してくれました。それにしても野菜の恩恵、計り知れませんね。それが、このランチと云うわけです。でも、カレーには困りました。緑豆の玄米御飯が美味しかったので、かけるのが勿体なくなり、、、結局、スープ代わりにしましたけど(^^;; こんな悩みまで出るのですから、やはり物が違いますね。最初はドリンクやスープも付かず、お値段お高めかな？　と思いましたが、恐れ入りました、完敗です‼︎ デザートはロースイーツ。食材を生で食べるもので、成分が飛ばず、体に良いとされるスイーツです。これも美味しかったですねぇ。お代わり、いかがですか？したくなります‼︎ でも、これは食べ出したらキリがない。ヨダレを呑んで我慢です。コーヒーや紅茶も素晴らしい味でした。ただ紅茶は、横瀬紅茶があったら、もっと良かったかな(^^) またギャラリーには店主さん手造りの工芸品が並びますので、眺めるだけでも楽しいものです。何より此処は、時が経つのを忘れてしまう場所。それがお店のコンセプトにも、なっています。さぁ、非日常の空気に包まれましょうよ。営業は土日月の11:30〜16:00。ただ、駅からちょっと離れているのがネックかなぁ。とは言え、美味しい空気を吸いながら、のんびり歩けば、いつの間にか着いてしまうはず。良いお店ですよ〜♪ 是非、足を運んでくださいね(^^) 明けましておめでとうございます㊗️ 新春の第一球目は、秩父の古民家カフェを選んでみました。こうした世の中で、投稿にブレーキがかかり気味な私ですけれど、どうぞ、本年も宜しくお願い申し上げます #このベジランチは物が違う。 #作り手は植物料理研究家さん #居心地グンバツ、時を忘れます #夫婦で秩父漫遊 #新規登録

横瀬駅徒歩22分

カフェ

埼玉県秩父郡横瀬町横瀬２５４

不明

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