埼玉県の飲食店

花水木

必見口コミ！

土曜日のランチに家族と訪問しました。蓮田の郊外にある、評判のよい中華料理屋さん「花水木」。メイン通りから離れて細い道を進み、地元の方々でなければ分からないような郊外にある中華料理さんです。それでも昼時はたくさんの車が集まり駐車場はすぐ満車に。今回も11時半過ぎに到着しましたが店内もほぼ満席の状態人気店です。客層は近隣の方々や作業着姿の方々と、常連さんたちが多い印象で、日替わりランチを注文してライスを何度もお替りしていました。全般的にボリュームがあってコスパもよく、また味付けがやや濃いめです。まさに町中華の雰囲気。さて、みんなでシェアしたのは「限定花水木特製タンタン麺」「酢豚（糖醋肉塊）」「牛角煮かけご飯」、そして本日の日替わりランチメニューから「ニラとレバーの炒め」定食です。１番のウリらしい「限定花水木特製タンタン麺」は、麺自体に唐辛子を練り込んだモチモチな赤いタイプ。辛さは「普通」「中辛」「激辛」の中から「普通」を選びました。辛いものが苦手なのですが、それなりの辛さはあります。ん？コクの深さを感じられない。「担々麺」に期待する痺れるような辛さや花椒の麻味、唐辛子の辣味が合わさった、四川料理本来の「担々麺」とは全く別ジャンルのものでした。かなり独特な「タンタン麺」です。「酢豚（糖醋肉塊）」「牛角煮かけご飯」は安定的な美味しさ。本日の日替わりランチメニューから選んだのは「ニラとレバーの炒め」定食を。「ライス」か「おかゆ」を選べるというので「ライス」をお願いしました。こちらも町中華らしい安定的な美味しさ。デザートは「杏仁豆腐」ではなく「マンゴープリン」。これがなかなかの出来栄えでした。別途、娘が頼んだのは「海老入りあんかけ焼きソバ」を「かた焼きソバ」にて。ちなみに「五目あんかけ焼きソバ」は醤油ベースで、今回の「海老入りあんかけ焼きソバ」は塩ベースとなります。全般的にフツーに美味しいです。特に問題もありません。ただ特筆すべきほどのものはないレベルで、特別感はありません。以上、本格中華というよりは町中華的な「花水木」。町中華として納得の良店でした。

蓮田駅

中華 / ラーメン

埼玉県蓮田市黒浜９５９-３