





手打ち蕎麦 しば田
必見口コミ!
2023.02.19 浦和開拓20 遅々として進まない浦和開拓ですが、初めてRetty未登録のお店。去年の終わりにできた新店。 以前同じ場所にあったそば屋梅玉さんの跡地ですね。新しくビルが出来てテナントとして入ったようです。梅玉さんとの関連性は無いとのこと。 生ビール 博多地鶏の塩麹唐揚げ 牡蠣南蛮そば 焼きなす だし巻き卵 計5千円ちょい。 そば屋さんと謳われてますが、メニュー的にも雰囲気的にも和風料理屋ですかね。 蕎麦は確かに手打ちですが、それ以外の一品料理が充実してるし、職人さんの手がかけられた美味しい和食でした。焼きなすもだし巻き卵も素材感がしっかり感じられるのが良かったです。 オペレーションに新店のバタバタは感じられますが、もう少し時が経てば落ち着いてくるでしょう。 メインの蕎麦は最後に牡蠣南蛮を注文。 かなり大ぶりの牡蠣が3つ入ってて、これ一品で2,000円。 他の料理より味は濃いめですが、牡蠣との一体感があって美味しい。個人的には塩っぱめです。 蕎麦の味がやや目立ちませんが、全体で一つの和風料理な感じ。温かい蕎麦なのでそれも良いかなと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
浦和駅徒歩5分
そば(蕎麦)
埼玉県 さいたま市浦和区高砂2-2-2 BAIGYOKU.Sビル1F













































































