埼玉県で人気のラーメン類店ランキング

2003年？オープン。 東池系の大勝軒です。 「特製もりそば」¥720 つけ汁はかなりあっさり。 甘さとピリッとした辛さが特に強め。 麺がけっこうゴワというか硬めかつ 全粒粉で香り強くこの系統の中では珍しい気がする。 麺量も十分多く¥720価格で量に対しての満足感はかなり高い。 大勝軒の中でもメニューの種類が かなり豊富なので別なものも食べてみたいですね。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン

タンメン¥750をいただきました。 野菜はしゃきしゃきで、澄んだ塩スープ。味的にはタンメンと言うより塩ラーメンかな？ただ味が濃い(しょっぱい？)んで、後半飽きた。 #街中華

志木で坦々麺！ 志木駅から歩くと10分ほどのところにある、こちらに平日のランチで訪問しました(^^)カウンター席だけのお店です。 食券制で注文したのは坦々麺850円！ 5分ほど待って提供されました。うつわいっぱいにとろみのある餡がかかっており、ひき肉多めです。味はニンニクの風味があり甘辛い味付けです。辛味はあまりないです(°▽°) 麺は縮れの手打ちで、餡がよく絡んで美味しいです！スープが美味しくて完飲してしまいました笑 駅からは少し離れますが、美味しいランチができました(*´꒳`*)

もりメンマ（中盛） 地元でのつけ麺屋探し。 川越市はつけ麺の有名店が多いですが、こちらは市街地からは少し離れた所にある「池袋大勝軒」の川越店。 もちろん注文したのはもりそばで、メンマトッピングの「もりメンマ」。 ぱっと見でつけ汁にメンマが見当たりませんが、麺の太さと同じ程度の太さのメンマが沢山入ってます。こういうタイプは初めてですが、とても食べやすくて良いです。 つけ汁は好みの甘めで、少しの酸味も感じる濃いめの味付け。こういうのを求めてました。 麺ももちもちコシがあり、喉越しも良く美味しいです。 中盛でしたが、少し物足りなさを感じるほどあっさりと完食できました。 さすが大勝軒！美味しかったです。

あっさりした豚骨ラーメン。 個人的には醤油の方が好きかな(⁠θ⁠‿⁠θ⁠) テーブルには調味料がいっぱいあり、自分好みになります。 替え玉もあって嬉しい(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

【世界が唸るつけめんへ】大きな目標のもと成長し進化し続けてほしい『三ツ矢堂製麺』さんの深谷花園店にランチで伺いました(^^)お薦めの逸品の《マル得つけめん（¥1,160）》をチョイス(^^)真空×低温調理のチャーシューに四国のチベット木頭の柚子にはなから育ちが違う特等麺とこだわり抜いている感じのつけ麺はつけ汁がガッツリ濃厚という訳ではなくどちらかと言うとあっさり魚介豚骨でトッピングは別盛りのチャーシュー・味玉・野菜・海苔のラインナップ(^^)柚子がほんのり香りつけ麺をひきたたせます(^^)贅沢を言えばつけ汁が冷めてしまう工夫があればより美味しく最後までいただけるのかなぁと感じました(^^)つけ麺最大の弱点を克服し世界を唸らせてほしいです(^^) #世界ぎ唸るつけめんへ #三ツ矢堂製麺 #NOWAR