





博多 水炊き 鶏料理と九州の恵み 可士和
必見口コミ!
博多水炊きの専門店。 急に水炊きが食べたくなったので行ってみた。 前に都内で働いていた時よく見かけていたが、大宮にもあったので大宮店へ。 大宮西口の飲食ビルの中にあるので場所はすぐわかる。 早い時間に行ったのもあるが、コロナでかなり苦戦していそう。 それはさておきお目当ての水炊きを注文。 他には鳥刺し含め数点注文。 水炊きはコロナの影響もあり、作ってくれるオペレーションも若干簡素化せざるを得ないらしいが、充分丁寧。 まずは出汁から。 鳥の出汁がよくとれた濃厚出汁に塩がよく効く。 そして具材を投入。 よく煮たら白ポン酢で。 濃厚な出汁の味とさっぱりポン酢がよく合う。 締めは雑炊で。 ボリュームもあり満足でした。
大宮駅徒歩2分
鶏料理 / 居酒屋 / 水炊き
埼玉県 さいたま市大宮区桜木町1-1-17 トリムビル5F














































































