佐賀県で人気の焼き鳥店ランキング

年末年始は、ここ数年こちらのお宿で過ごさせてもらっていたものの、鉄板焼での年越しは初めてでした 佐賀牛の霜降り肉を贅沢に焼き上げてもらい、一年の締めくくりに大満足の食事でした 個人的にはそれ以外の料理も気に入ってて、オリジナル料理のONCRI焼き（山芋とレンコンをハサミ焼きにしたお好み焼きの洒落たバージョンのような料理）もおいしかったです

こんばんは、佐賀！以前、会食で利用しましたが、あまりに素晴らしかったのでリピートでやって参りました。串打ちも美しく、こちらのお店が得意とする野菜巻きをはじめとする焼き物はもちろん、お刺身やお料理も美味しくて、何を食べても感動の味。さらに佐賀のお酒のラインナップも充実しています。 この日も、胡麻カンパチや牛肉ユッケを頂きましたが、どれも価格がリーズナブルなのに美しく激ウマです。思わず、佐賀酒三種飲み比べ(銘柄はお任せ、1,000円)をお願いしちゃいました。 散々食べて、飲んでも一人5,000円〜6,000円でした。コース料理に飲み放題をつけても同じくらいで収まります。大人気店なので、事前の予約がお勧めですが、遅めのスタートなど、時間をずらせば入りやすいです。 またすぐに来ます。ご馳走さまでした！ #佐賀酒が充実 #串が美しい #料理がクリエイティブ

非常に美味しくいただきました。 が… 世の中が新型コロナで感染症対策を叫んでるのに、トイレに石鹸類なかったのはちょっと。

佐賀県初？！鳥(鶏)専門本格焼鳥店 BEERアサヒ 熟撰x2 なんて美味いビールなの！ ハイボール 岩井トラディション whisky and soda 　　　　　　かなりライトな味わい ◉＝一品料理 ◉冷製かぼちゃスープ ◉黒さつま地鶏のたたき ◉レバーペーストバゲット　マーマレード ◉無農薬リーフサラダ マスカット入り WINE McMANIS ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン　2022 後味がスッキリ　カリフォルニアワインは旨い ・＝串もの ・熟成黒さつまの『むね』 ◉おろし大根 ・砂肝 ・ツクネ ◉つるむらさき　オクラ　冬瓜　おひたし ・黒さつまねぎま ・ぎんなん ・白レバー ・黒さつま丸はつ ◉白石レンコン ・手羽串　コンフィにしてから焼き上げる 　　　　　ローズマリーをアクセントに ・せせり ・皮 ・ペタ　お店での呼称失念　超旨し！メニューに無し ・胸腺　お店では別の呼称でした　メニューに無し 　　店によっては『おたふく』とも　絶品 ・ぼんじり ・そぼろ丼　 　　　オリエンタルなスパイスが効いてる 佐賀・福岡の焼鳥店は本来鳥専門のお店は歴史的にも少なく、近年になって増えてきた。福岡でいうと益子さんの様なお店は相当稀でした。　豚バラの方が鳥より余計に売れる文化なので、鳥だけ出すお店としては思い切りがつかなかったのでしょう。私も佐賀の生まれなのでガキの頃からたいらぎ(平貝)の貝柱の串(直径3センチほどの小ぶりのものをスライスして串刺しにしたもの)や、刺身にしても美味しい当日港に上がった鮮度の呼子のイカの串(これも3センチ角にカットして串刺ししたもの)を食べて育ったので、そういう焼鳥屋も大好きです。 ウィンナーがあるのもそんなお店の特徴です。 　しかし、店主 中島文麿氏は敢えて佐賀で鳥専門の焼鳥店に挑まれた。 　私が鳥専門の焼鳥店によく行く様になったキッカケは あの池川店主の『鳥しき』が目黒にオープンした頃に遡ります。 あの味の虜になって、最大週に3度食べに行った事も有りました。　同時に恵比寿の酉玉別館で食べる希少部位が好きになり、相当通いました。(酉玉さんはラムもあるので完全に鳥専門のとは言えませんが) その後、中目黒が本店の鳥良に行く様になったのは、創業者がパリの焼鳥店にて焼かれている頃食べに行ったことが有ったからです。 長くなりすぎるので閑話休題とします。 『鳥ふみ』の料理や串は何れも手抜きが無く、それぞれが美味しい珍しいお店です。 こちらで焼鳥を食べる時は是非、七味や山椒をかけないでそのままお召し上がりください。 東京の名店では、薬味を置いてない(お願いしても無い)おみせがチラホラ有りますが、そのレベルに達しています。 交流のあるID inner circleの焼鳥アンバサダー某氏はTBSマツコの知らない世界の焼鳥の回でゲストとして出演された強者ですが、食べログのレビューで『鳥ふみ』をベタ褒めされてて驚きでした。笑 あんまり褒めると予約で一杯になるのでここらへんで閉めます。笑笑　 ごちそうさまでした。 2名で¥27,000-ほど(ボトルワイン込み) #政宗焼鳥　#鳥オンリー

大川の現・『からあげ大将』に起源を持つ、出汁につけて食べるからあげ店。この2軒はご親戚に当たる。揚げる前に鶏肉を出汁に漬け込むお店は多いけれど、揚げた後に出汁につけるお店はかず多く無いですよね。 わたしの食の経験だと、鶏皮より抽出した鶏脂で揚げたと思われる香ばしさ。豚骨が豚の脂から作ったラードで揚げると美味しいのと似ている。 他では味わえない香ばしいからあげです。 依存は焼鳥もあって、ファンだったのだけど、今は揚げるものだけになってしまった。　早い時間に行くと串に刺した鶏皮などがある時もあり、コレは串ごと揚げてくれます。コレも旨い。 『ジューシー』なとか『柔らかい』とかは、全く鶏肉に対しての褒め言葉でもなんでも無い。本当に美味しい鶏肉は硬いものが多いし、パサついているモノも多いというのが、全国3500軒以上食事をしてきた自分の回答です。

今日の晩御飯は肉で❗️ マスターおまかせ コース‼︎を注文❗️ 前日予約の事⤵︎ 極肉かわの サガリ串 品切れ 骨付カルビ焼 品切れ 極肉ハンバーグステーキ 極肉かわのカレー（ハーフ) とり皮 つくね ベーコン巻き 手羽先 ホルモン焼 を注文❗️ 接客はあまり良くない 前日予約でリベンジ❣️ おばあちゃん接客良し 江北町のかわのは、父が営んで別の店

アメリカンテイストの店内で、コースで予約したら、オイリーな料理がバカバカでてきました。 サラダ、ゴマサバ、チョモランマお好み焼き、サバフライ、牛タン、イカゲソ、塩焼きそばと出てきました。 食べているうちに、ここなに屋さんだっけ？ということになり、店員さんに聞くと、店員さんが色々だよ。 大将は調理が早いから どれも量がたっぷりあって旨かったです。 飲み放題で5,500円 ご馳走様でした。

JR鹿児島本線基山駅から歩いてほんの数分、以前から訪れたかったお店にやっと来ることが出来ました^_^ 19時予約でしたが既にいっぱい。 和風の落ち着いた素敵な店内。 まずはイカの活き造り。今日のイカはヤリイカです。なんと後作りも『刺身』にしていただきました。その他『刺盛』『穴子の白焼き』『串の味玉』などをオーダー。味玉は噛むとトロッとした黄身が溢れます。中でも『鶏皮せんべい』がホントにカリカリで香ばしく、ビールのつまみに最高でした。 料理は美味しくメニューもとても多いです。待たされるかなぁと思いましたが、どれもスムーズに運ばれてきました。 蛇足ですが、カメでメダカも泳いでました！ 基山駅は博多駅から快速に乗れば24分程度。それにしてもお料理美味しく、店内の雰囲気も良いそしてリーズナブルと、とても魅力的なお店です^_^

お店のお方達も良い方で食べ物も美味しい！エビのオーロラソースが、とても美味しいです！禁煙なので、とても良い居酒屋さんです！

#佐賀県 #佐賀駅 近く #山内農場 #山内農場佐賀 #佐賀飲み歩き 1件目 #鳥刺し #鶏刺し 2021.11.06来店 佐賀県佐賀市駅前中央１-１１-２０ えきマチ１丁目佐賀西館・１階 095-229-5288 17:00〜24:00 17:00〜26:00 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡居酒屋 #福岡焼肉 #福岡肉寿司 #福岡飲み歩き #佐賀グルメ #佐賀ランチ #佐賀居酒屋 #佐賀焼肉 #佐賀鶏刺し #佐賀飲み歩き #肉テロ #お肉大好き人間

忘年会で訪問。 料理は美味しかったですよ。 お刺身、焼き鳥、もつ鍋など、楽しみました(^_^) けど、幹事が、個室ということで予約したのに個室じゃなかったので、ブツブツと不満(^_^)を口にしてましたね(汗

昼の唐津の繁華街は割とシャッターが多いんですが、ココは元気にやってました！ ぼんじり定食とはっ！ コリコリのぼんじりとピリ辛ソースでご飯がススムくんです！ウマー！

行かないとわからないこの雰囲気。けっこうオススメでしたよ！どうして焼き鳥はこんなにも美味しく感じるのか。焼き鳥考えた人は本当にすごいなぁですよ。いや本当に。

コロナ前はなかなか予約が取れなかった銀蔵さんに行きました。４月１日付けの異動者の歓送迎会です。 　　飲み放題で、サラダから始まり、色々な焼鳥の続くなか、刺身盛り合わせ、アサリ酒蒸し、福岡名物鉄板焼、出し巻き卵、そして〆の雑炊まで腹一杯になりました。 　 　　焼鳥が旨かったですが、鉄板焼もピリ辛で旨く、雑炊も旨かったです。 現金払いで4000円　ご馳走さまでした。

焼き鳥や海鮮料理など店の定員の接客の態度が良くて大変良い店だから二回来店します‼️皆さんよろしければ来店されて下さい✨沖縄産ブドウもありましたよ食べてみて下さいね

店員さんが元気で、気持ちの良い接客をしてくださいました！！ 串物も美味しく、焼き鳥屋さんなのにお豆腐が人気なんです！！と言われる通り、お豆腐も美味しかったです。 また行きたいお店になりました！！