佐賀県で人気のラーメン類店ランキング

凄まじい行列でしたが、回転早い早いあっという間に着席！たまらなく美味い優しいスープにがワンタンに染み込んで旨いです。見た目素朴なチャーハンも美味し。

こんにちは、佐賀！以前来た時は激混みで諦めたので、本日は時間帯をずらして来店。有名な「ホワイト餃子」(焼き餃子、8個で550円)と、もしもしラーメン(定番の豚骨ラーメンの並盛り、650円)を頂きました。 餃子は野菜多めの餡自体にはほぼ味がありません。お店の酢醤油と酢胡椒で頂きましたが、見た目とは裏腹に、薄味な印象でした。厚めの皮がパリパリで食べ応えがあります。 ラーメンも優しい味で、サッパリ系豚骨で食べやすかったです。焼き餃子は提供されるまで時間がかかるので、ラーメンを食べ終えた頃に餃子を食べました。 持ち帰りで生餃子(冷凍10個入り、500円)も頂きました。最後の3枚はお持ち帰り餃子(冷凍)を指示書に従ってお家で焼いてみたものです。10個入りでしたので、４つは水餃子にしてみました。 焼き餃子はかなり再現度高め(^^) に調理できましたが、焼き上がるまでに15分くらいかかりました。予想以上に大量の油が必要なので、50円高くても焼き餃子をお持ち帰りした方がいいかも。皮がしっかりしているので、餃子会館のメニューにはない水餃子も美味しくできました♪ ご馳走さまでした！ #佐賀んグルメ #餃子 #全餃連推奨

【佐賀ラーメン　いちげん。】佐賀市内で有名なラーメン屋さん。約3年ぶりに訪問です。 お昼過ぎということもあり、すんなり入店できました。入り口入ってすぐに券売機があり、いろんなメニューがありますが、シンプルにラーメンを注文。何やら焼き海苔が美味しいらしいので追加トッピング。まず焼き海苔が到着。しっかりとした濃い色でいい有明海苔ということが一目瞭然。早くラーメンに浸したい。そこにラーメン到着。見た目あっさり系ですが、何か懐かしい昔ながら豚骨の味がします。本来は生卵を入れるのが佐賀ラーメンみたいですが、私は久留米っ子。シンプルが1番です。さっそく海苔を浸し麺と一緒に食べると海苔の風味が口いっぱいに広がります。このラーメンなら紅生姜無くても大丈夫ですね！ 麺もしっかり入っていてお腹いっぱいになりました。大盛りにしなくてよかった。 途中コショウを入れてみましたが、何も入れないそのままの方が好みです。しっかりスープも飲み干しご馳走様でした♪ #佐賀ラーメン #いちげん #焼き海苔

初めての佐賀ラーメン。見た目に反して豚骨臭のしない透き通ったスープなんですね。柔らかくも弾力のある不思議な麺とのバランスが良い。地元の常連さんが多そうでしたが、リピートしたくなる理由のわかるラーメンでした。

【大龍ラーメン　小森野店】 久しぶりに訪問。並ラーメンと餃子、小ごはんのAセットを注文。久留米ラーメンの中でもコッテリ系のラーメン。しっかりチャーシュー、メンマ、海苔、ネギとキクラゲが入って具沢山。スープはしっかり豚骨ですが、私はここにおろしニンニクを投入し更に旨味倍増、紅しょうがもお忘れなく。小ごはんには餃子4個がちょうどいい。座敷に通されたのでカウンターには無料の高菜とたくあんがあったのを忘れてた。ちょっと残念。でも美味しかったです。ご馳走さまでしたー♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #大龍ラーメン #餃子

実家に帰った時の昼食でこちらのお店でちゃんぽんをいただきました。久しぶりに食べましたがやっぱり美味しい。 #ちゃんぽん #地元の名店 #行列でも回転がはやい

佐賀ラーメンの代表格　幸陽閣 ラーメンをやわ麺でお願いしました。 元々佐賀ラーメンは柔らかめなのですが、最近は どのお店も麺が固くなりました。 グルテンの多い外国産の小麦粉を使って製麺しているからだと思いますが、昔ながらの麺の硬さはキープして欲しいなと思います。 幸陽閣のスープは本当に美味い！ #一休軒の系譜

備忘録です。 ラーメンは違うお店に行くことが多かったので久しぶりにこちらに 特製ラーメン＋半炒飯セット　￥９００ コスパは良いし接客もバッチリです。 やっぱり私にはしょっぱい味付けです。 個人の志向の問題なので余りアテにはできません。 お客さんも多かったですし、一緒に行った同僚はとても美味しいと言ってました。

【唐津の濃厚ド豚骨ラーメン】 佐賀県唐津市石志、のどかな田園地帯に 佇む人気のラーメン店。 平日13時頃、4組ほどの待ち客。 それでも10分くらいで中へ通された。 『大盛チャーシュー麺セット』を オーダー。セットは半チャーハン付き。 茶褐色のスープに、チャーシュー・ネギ・キクラゲが浮かぶビジュアル。 ほのかに豚骨臭が漂い、骨粉のザラザラ感 とドロッとしたスープは、濃厚で深みが あり超美味♬ 重たそうに見えるけど 飲んでみると意外とマイルドで、 クドさも無し。 中太ストレート麺はスープとしっかり 絡んで、食べ応えも十分。 チャーシューはトロトロで柔らか。 脂身の旨みが強いタイプ。 セットの半チャーハンはパラパラで ふっくら。ラーメンの邪魔をしない シンプルで控えめな味付け、 コチラも超美味♬ 唐津の濃厚ド豚骨ラーメンは、飲み干せる ほどの美味しい一杯でした(^_^) ご馳走様でした！ #『大盛チャーシュー麺セット』 #濃厚でマイルドな味わい

【大久ラーメン　鳥栖店】 月１県外で、佐賀県鳥栖市にある人気のラーメン店。 入口の券売機で食券を購入するスタイル。 シンプルに豚骨ラーメンを食べてみたかったので、豚骨ラーメン（６００円）を購入。カウンター席もありひとりでも気軽に入れる。 豚骨スープは比較的あっさりしたスープ。チャーシュー・メンマ・海苔が入ったシンプルな豚骨ラーメンで美味しかった。 #駐車場あり #豚骨ラーメン #券売機 #人気店 #鳥栖市 #チャーシュー #メンマ #一人でも気軽に入れる #

見た目のインパクトと裏腹に食べ過ぎには注意@佐賀大和インターすぐ。 今回の佐賀出張で利用させてもらいました。 デカデカと看板が出ているこちらのお店。 rettyでも目をひくこの真っ黒な感じ。 そう、キクラゲなんです。 このキクラゲちゃんぽんが人気とのことで注文しました。 やっぱり見た目のインパクト大事って思って普通に注文したんですが メニューをよく見ると「キクラゲ半分」とかって書いてある。 気にせずその場では美味しくいただきました！ ちゃんぽんもキクラゲもしっかり美味しい。 しかし翌日大惨事。 キクラゲ食べすぎて気持ち悪すぎて意識朦朧（笑） 子供の幼稚園のイベントだったのにあまりにも体調悪くて 駐車場で意識を失っていたw 無事水分をたくさんとって復活しましたが、 何事も適量ということを学びました。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #食べ過ぎ注意 #キクラゲ

五目スープ麺＋半チャーハン 使用していた福岡の製麺所が廃業されてから久留米大砲ラーメンの製麺部が作る中華麺に変わった［たんたん］の麺類だが、一時、中華麺ではなくて豚骨ラーメン用の麺が納品されていた時期があった。その際は麺が細すぎて、食感が失われているように感じたこともあったが、中華麺になってそれは解消された。 久留米大砲ラーメンはミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版でビブグルマンに2店舗選出された名店。 1953年創業の大砲ラーメンは1993年より製麺所を運営している。福岡県がラーメン用に開発した県産小麦『ラー麦』を使用する。 ［五目スープ麺］ 具材は 海老 ベビーホタテ 剥きアサリ 青梗菜 白菜 筍 葱 舞茸 スープは以前と比較するとかなり甘みを減らした仕上げとなっており、アクセントとして生姜を感じる。 麺は比較的硬めに茹で上げられていて。平打ち麺の門をしっかり感じる。(平打ちと言っても断面が多少⬛︎より平たい程度) 半チャーハンは仕込みとして前日より解いた鶏卵に漬け置いたご飯を使用するため、黄色いご飯である。 何処かで黄金チャーハンなどとも呼ばれている。 店主の母親が作る仕込みから手作りの漬物類が旨い。 ごちそうさまでした。

武雄に来たら ここははずせない‼️ お値段は多少 かわったものの クリーミーさは 昔から変わらない‼️ 特製ラーメン 900円 ※チャーシューメン＋生卵 ラーメン 700円 ※葱、叉焼、海苔 麺は 中太のストレート 叉焼は 薄切りのバラ肉 濃い味ではなくあっさり スープ クリーミーで味わい深い 福岡にはあまりないタイ プでおいしい(^^) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 来久軒 佐賀県武雄市武雄町4190-2 11:00-16:00 月曜休み ※店前に駐車場有り ※昼ピーク時並び有 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #来久軒 #特製ラーメン #佐賀ラーメン #武雄ラーメン #佐賀グルメ #武雄グルメ #ラーメンの歌 #テツトラーメン #tetsuya720

ちゃんぽんに負けず劣らずカツ丼が美味しい井手ちゃんぽんさん カツの大きさ、溶き玉子、出汁のバランスが良いんですかねー キクラゲがたっぷり乗った特製ちゃんぽんと一緒でボリューム満点中 佐賀ラーメンも生玉子が乗ってますが、ちゃんぽんにも良いですねー

2009年オープン。 『魁龍』出身なお店。 「ラーメン」¥950 がっつりクサウマです。 まろやかな濃度から骨粉のざらつきしっかり。 クサウマ豚骨好きにはたまらない美味しさです。 ネギも良いアクセント。 麺は博多製麺？かな。 佐賀県内ですが博多ラーメンを楽しめ 濃度で言えば佐賀県内でもトップクラスな気がします。 鳥栖近辺も意外とラーメン店のジャンル幅広くあり 巡ってて楽しい場所です。 #佐賀県 #鳥栖市 #ラーメン

1986年創業。 創業者は『大龍ラーメン』出身な方。 鳥栖にも支店があるようです。 「生玉子ラーメン」¥730 サラッとした中にも豚骨のじんわりと化調。 麺はややパツ寄り。 生玉子がよく合います。 麺は長野製麺所というところのものを使用しているとか。 車で走っているとフラッとこういうお店が 現れるのが久留米や佐賀の良いところ。 醤油ラーメンや味噌ラーメンも気になります。 #佐賀県 #吉野ヶ里町 #ラーメン

こんにちは、佐賀！　筑後川の近くにある人気店に行列覚悟で日曜日に早めのランチを食べに行きました。運良く15分くらいで店内に入ることができ、濃厚な味わいを堪能できました。 ラーメン(並、750円)はシンプルなだけに無駄のないストレートな旨さ。チャーシュー麺じゃないのに気前よく3枚も入っている厚切りチャーシューも美味でした。食べ盛りの中学生だったら白ごはんをもらってスープに混ぜ混ぜして一気に書き込んで食べてしまいたいところですが、大人なので我慢しました。 ご馳走さまでした。 #佐賀んランチ #佐賀のラーメン #濃厚スープ

おそらく40年以上はやってる、佐賀ラーメンの老舗 これでもかと煮込まれた豚骨は、実際頂いてみるとそこまでキツくはなく、少し太め、かつ柔らかめの麺によく合います 佐賀ラーメンの特徴である生玉子も、スープをちょうど良くマイルドにしてくれます ちなみにチャーシューが入っておらず、麺とスープと海苔だけのヤングラーメンは400円と、よくお世話になりました 変わらず懐かしの味です

好きな街唐津での仕事の日に行きました。RETTY始める前に昔仕事の関係で唐津に3ヶ月くらい住んでましたが、その時に好きになった街。唐津。 数日前にネットニュースで見たこちらのお店へ。勿論こちらのお店も来た事ありました。それでもきっと5、6年ぶり。 入店すると食券スタイルでした。購入したのは塩ラーメンと鮭節ご飯。 出てきたラーメン。スープ美味い。麺にも合うし美味しい。あっさりしているけどしっかり旨い。美味しいラーメンです。 鮭節ご飯は鮭節の下には葱がびっちり。タレもかかっていてうまい。鮭節、ネギとご飯合いますね。コレはお勧めです 満足ご馳走様でした！

もやしラーメン(麺やわめ)＋やきめし 数ヶ月ぶりのひろちゃんです。 兎に角いつも混んでるイメージで、駐車場でも10分以上待機してやっと停められました。　 トータルで待ち時間は35分程度。 もちろん繁忙帯に行ったのも原因ですが、遅い時間帯に行くと、売り切れの商品があったりするので早い時間がおすすめ。 卵黄は別途トッピングです。 ひろちゃんラーメンの特色は脂泡カプチーノ。 知識の無い人は灰汁だと言ってますが大間違い。 スープの泡のことを『脂泡』(しほう)と言い、豚骨より出てくるあぶらと空気や水分と混ざり合うことで生まれるモノです。このスープにはゼラチン質が豊富に含まれ、クリーミーな味わいとなります。 ここのもやしは事前に炒めて味つけがしてあり、スーパと交わって旨みを増します。 チャーシューが大きく、柔らかでしっとり旨い。 一般的な豚骨ラーメン店の様な出汁をとった抜け殻のパサパサチャーシューではありません。 おのチャーシューでやきめしを巻いて食べるが旨し！ 卵黄は 麺を半分程度食べた頃に麺に絡めて食べると旨い。 無料の辛子高菜はかなり辛いので、最初からたくさん入れない様に。 豚骨アロマ指数1/5 ☆ ☆ ☆ ☆ ★ 食べた後に湯気で鼻腔に香る豚骨のアロマが 殆ど感じられませんでした。 ・［やきめし］はいつもよりご飯が硬めでしたが、昭和のラーメン店の味がする、いにしえの風味で最高です。 炙りチャーシュー丼も最高に旨いのですが、やきめしも外せません。 ごちそうさまでした。