焼肉ビジネスランチ。 ヒルトンウエストプラザのB1にあるトラジへ。 東京ではたまに家族で利用していたお店。 こちらの店舗はヒルトンの中にあり、個室で高級感たっぷりです。その中でも1番リーズナブルなランチセット2000円を注文。 ご飯は大盛り無料なので、もちろん大盛りに。 キムチ、スープとお肉は4種類ほど。 肉の説明はなかったですが、脂がのっており美味しかったです。 〆にアイスミルクを食べ、温かいお茶で〆ました。

日曜日の3時過ぎに行って来た 休みの日だからか 店内は結構な人で席はあまり空いてませんでした 甘いものが食べたかったので アイスワッフルドリンクセット アイスワッフルはキャラメルソース・バニラアイス 飲み物はアイスウインナーコーヒー 飲み物や食べ物はレジの所で渡してもらえますが その他の砂糖やコーヒーフレッシュ・ストローや水もセルフ 慣れてないと、何度も席から取りに行くんでちょっと面倒くさいけど まぁ〜安いしね〜 #泉大津駅カフェ #ワッフル #キャラメルソース #バニラアイス #ウインナーコーヒー

大阪府大阪市。 日本橋の裏路にあるカレー専門店。 世にも珍しいセルフカレーの店です。 知り合いに教えてもらって訪問。 まずびっくりするのがご飯の多さ。 普通サイズで他の店の大盛り量。 それにセルフで唐揚げやコロッケ取って乗せると かなりの満腹感あります。 個人的にはコロッケがかなり美味しかったです。 ソースで食べると言うよりはカレーに乗せて美味しいコロッケ。 さらにびっくりなのはルーは自分でかけるスタイル。 二種類あってどちらをかけようか考えていると 両方かけて下さいとむしろ向こうから言われます。 今回は牛すじブラックとポークハヤシ。 見た目のモリモリ感から圧倒的なコスパ。 これで930円。 かなりおすすめ店です。 #大阪府 #カレー

2016年にオープンして以来瞬く間に人気に火がつき、いまや予約が超困難な日本料理店。ミシュラン一つ星、食べログアワードsilver受賞。 お誘いいただき半年以上楽しみに待ってやっと行くことができました♡ ご主人はあの大阪和食の最高峰・本湖月などで修行されたそう。まだ40代前半。見た目もお若い。 店内はカウンター8〜9席で、凛として楚々としたシンプルで潔い美しさを持ちつつ、決して張りつめてはいないやわらかい空間でした。おそらくご主人のお人柄なんでしょう。 料理は噂どおりめちゃくちゃ美味しかった♡ 月並みな言葉でしか書けないのがもどかしいくらい、ホントに良い「加減」で、「塩梅」が素晴らしいと思いました！ これで3人でボトルを頼んだり数杯飲んだりして1人23,000円ほどなのはかなりお値打ちかと。 ちなみにお料理の写真は撮るのはOKだけど、他のお客様にネタバレしないようにとのお気遣いからSNSなどにアップは禁止されています。 年内はもう予約いっぱいで、と他のお客様におっしゃっていました。すごい人気ですねー。今回の貴重なお席も美食家歯科の主治医先生にお誘いいただいたもの。ありがたや。 またぜひ機会がありますように:)

玉造駅から徒歩10分ほどの場所にあるイタリアンです。寡黙な店主が経営されています。 今回注文したのは、「パスタランチフルコースＡ(3,600円)」です。 フルコース内容は以下の通りです。 ・前菜2品 -ヒヨコ豆スープ -鯖の香味レモンマリネ ・パスタ -リングイーネ ・肉料理 -鹿児島産黒豚のロースト ・ドルチェ -カプリ風ガトーショコラとマスカネポーネのセミフレッド 一品一品の細部までこだわりを持った数々のメニューが出てきます。特に、パスタにはスモークしたホタテ貝柱や難波ねぎ、オリーブのトマトとロングパスタが上手く絡まり合い、凄く美味しかったです。 店内にはテーブル席とカウンター席があるため、ひとり客の方も一部いました。店内はすごく落ち着きがあって大人なランチを楽しむことができました。 デートや大人ランチとしてお勧めします！ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大人デート #店内お洒落すぎ #プチ贅沢ランチ #ドヤれる隠れ家

【《1891年創業》バッテラ発祥のミシュラン寿司】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ～関西遠征編 その⑦～ 東京に住み江戸前寿司の名店の数々に触れると、 じゃあ逆に「江戸前ではない関西らしい寿司」って何だよ？という疑問が出てきた。 関西に住んでた頃は そんな事一度も考えなかったが、 自分の中で「関西の外から関西を見る視点」 が身についたのか ここ２、３年ほど関西の寿司文化への 探究心や興味も芽生え色々と勉強するように。 …そんなワケで 関西のⓇ友さん達をお誘いし 以前から行きたかった宿題店、 大阪天満宮そばの『寿司常』 大阪寿司といえば、 押し寿司、巻き寿司、箱寿司などの特色がありますが、 なんとコチラは「バッテラ発祥の店」。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.69」 ミシュランビブグルマンほか、 寿司百名店に選出実績あり。 創業は明治24年（1891）と古く、 昭和63年（1988）に三代目大将の死去に伴い 一度『寿司常』は暖簾を下す。 ところが30年近くを経た 2016年になり四代目現店主の手により復活。 アラカルトで以下を注文です♪ ■落花生豆腐 胡麻豆腐のようなネットリ感した生地質と 落花生特有の甘味が調和する一品。 上にカリカリに砕いた落花生が乗っており、 ネットリ⇒カリカリの食感の変化が面白い♪ ■季節の白和え 全体にあっさりとした甘味に味付けした白和え。 ジューシーな柿との相性も◎ ■秋刀魚 訪問は10月中旬。 大将が七輪で秋刀魚を焼いてくれました。 ワタは綺麗に除かれており脂のノリも抜群。 大量の大根おろしで美味しくいただく♪ …そして添えられた 「天然モノの生もずく」が鬼レベルに美味。 繊維が細く臼歯で噛むとポキポキ食感。 少しえずきそうになる、酸味強めの三杯酢も好みです。 ■バッテーラセット その昔、大阪湾でコノシロが大量発生。 相場が安い時期があった。 この時、コノシロを日持ちさせて 美味しく提供できる押し寿司として 『寿司常』初代が考案して誕生したのが「バッテラ」。 ですが、後にコノシロの価格が元に戻ると、 より安い鯖を材料に使うようになり、 結果的に「鯖のバッテラ」が関西で主流になっていきます。 その名称は木製の舟形の型を使っていたところ、 客がポルトガル語の「bateira（小舟）」だと呼んだ事に由来。 流れるような所作で シャリを整え鯖を乗せて舟型押ししていく大将。 包丁は「寿司切り包丁」と呼ばれる関西地方の特殊包丁。 切っ先から根本まで大きく弓なりに湾曲してて、 切る際に手首のスナップをきかせる事で 筒状の形状の押し寿司が綺麗に切れていく。 包丁も違うし、 「ネタを型枠に押しつけて調理する」っていう観念自体が 江戸前寿司にないので調理風景を見てるだけでも既に楽しい。 出来上がったバッテラの上にかぶせた 昆布のシートが照明を浴びて乱反射し煌めく。 早速ひとくち、、、 昆布のうま味、 薄く削いだ鯖の柔らかな食感、 鮮魚とは異なる熟成された魚の深み、 〆た酢の爽快な酸味感。 はぁ～うめぇ～(笑)(笑) シャリはやや水分量の多い白シャリで米同士が剥離しやすい。 このシャリを固めて押寿司にできる大将の腕に感服。 鼻孔をつく酢の酸味感つよめ。 …ですが、棒寿司や押し寿司だと こういう主張強めな白シャリが最適解な気がします。 ■活けあじ棒寿司 肉厚なアジの棒寿司。 脂の乗ったアジ自体の良さに加え、 シャリとの緩衝材の海苔も香りがよく いい仕事をしてますね。 ■穴子棒寿司 ほろほろに煮込んだ穴子を棒寿司に。 あまりに穴子が柔らかくいまにも崩れそうなのに スピードと正確な手仕事で棒状に仕上げる大将の手際に驚き。 ツメは砂糖のネットリ感がなく 比較的サラリとしており醤油のキレ感も感じられる味付け。 口の中で崩れる穴子に頬もほころぶ。 ■こういか ここからネタケースをみて握りを注文。 繊細で緻密な編み込み状の隠し包丁を入れる大将。 まるでボッテガヴェネタのバッグのようである(笑) 画像でも切れ込みに醤油がうまく浸透してるのが分かる。 ねっとりと粘性のあるイカの食感で美味。 ■真鯛 大将に尋ねると明石産とのこと。 明石の真鯛や蛸って美味いんですよね～ 迷わずに注文。 しっとりした皮に 甘味をともなうコリコリな身肉。 すべてがパーフェクト(笑) （コメント欄につづく）

出張帰りに立ち寄ったラーメン店です。姫路発祥のチェーン店みたいです。じっくり炊き出したとんこつだしをベースに背脂を加えた濃厚スープが特徴だそう。 メニューを見ると10種類のラーメンから選ぶことができます。私がオーソドックスに1番人気の味玉らーめんに。背脂や麺にこだわりを入れることも可能。麺は細麺とちじれ麺から選ぶことができます。 セットメニューはAからEまで5種類。チャーハンが美味しいとの口コミがありましたので、味玉らーめんBセット（1,200円）に決めました。 なるほどらーめんは豚骨で濃厚なスープ。背脂も入って濃厚感が増していますが、それほどクドくは感じませんでした。麺も細麺で正解だったと思います。チャーハンはパラッとした美味しいやつでした。ちゃんと鍋を振って作られた出来立てチャーハンは本当に美味しいです。 テーブルには特選高菜もあるので味変が可能。 初訪問でしたが、満足度高いお店でした。

街の中華屋さんです。 中国人のご夫婦経営みたいです。 うわさの餃子をいただきました。 薄皮は表面がパリパリに焼かれてめちゃ旨い！ この皮はこの辺りの製麺所のやつに似ている気がする 具はニラ豚かな？ 昔一番好きだった阪神今津にあった今は無き東海褸の餃子を思いだす。 餃子のタレにもう一工夫あれば、最高の仕上がりになる予感。 たまに食べたくなる餃子なので常連になります（笑）

やっと行けましたバタヤさん。 開店と同時で一番乗り、予約してたけど。 まずは赤星中瓶、店員さんに教わりながら焼き餃子2とニラえひ餃子1、とりあえずメニューからバタヤ冷奴を注文。 冷奴は秘伝の甘辛ダレとネギのバランスがよく美味しい、ビールに合うね。 今日の本命、餃子は3人前が並んで登場。店員さんに食べ方を教わりながら、タレに浸した針しょうがをたっぷり餃子に乗せて食べる、うまい！ 味変でタレに浸したシソを乗せて食べる、これもうまい！ 追加したビールが余っていたので焼き餃子を一人前だけ追加。 また来ます！ #餃子 #赤星

◆北新地にある穴場店の個室で日本料理を堪能したよ◆ 2025.9　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は大阪北新地に来て 相方と待ち合わせ、夕食はこちらへ、 【はれや別邸】 •敦賀会席　¥13000×2　 コースの内容は↓ 前菜　本日の前菜盛り合わせ 酒肴　越前地酒と珍味三種 お椀　清汁仕立　蟹真丈の煮物椀 造り　鮮魚の造り盛合せ 進肴　蒸し鮑と炙り鯖寿司 焼物　季節の焼き魚 今肴　和牛ローストビーフ　付け野菜 酢の物　季節の一品 食事　越前おろし蕎麦 デザート　黒龍吟醸酒粕プリン ドリンクは↓ •ニッカリッチハイボール×2　¥1000×2 •ウーロン茶　¥500 •梅乃宿あらごし桃酒　¥700 大阪北新地は、西日本最大の繁華街、東京の銀座、大阪の北新地と言われ食通が通う街、お店は開店して9年、もうすぐ10年なる人気店、以前インスタで料理を見て行きたかった。JR北新地から約3分のビルの5階に有ります。エレベーター降りると即お店です。予約の旨伝え、事前に個室に案内されテーブルセットは既に用意されてる。上品な店内の内装に雰囲気、スタッフの接客対応と、料理を食べる前から期待大。 　 事前にコース予約なので、料理内容はお品書きがあります。 先ずはドリンクを注文しました。私はウイスキーハイボール、合い方はウーロン茶です。ドリンクは早く来ました。 少し待つと、前菜盛り合わせ。 彩り良く盛付けされ、どの料理も食欲が湧いてきます。5種分かりやすく説明してくれます。いちじくクリームソース和え、栗の渋皮煮、牛肉の笹包み、銀杏蒸し揚げ、松茸菊菜のいくら和え、小松菜と揚げのしらす和えの内容。ビジュアル良いし、前菜ってお店の最初の料理なので、お客の反応が気になる料理です。店はかなり拘りあり、コースが続く大事な料理なんですよね。少しずつ味わいながら食べました。うん、どの料理も美味です。長く食べ歩きしてる私もこれは美味しいと思いました。酒に合う料理が前提なので、色々な味を楽しめます。食べ終わるとスタッフが次の料理を持ってきました。 越前地酒と珍味三種 これはガラス皿に4種盛合せです。 福井の地酒、黒龍純米大吟醸、高級酒が飲みやすく旨い。料理が程よく合う味です。越前塩雲丹、絹湯葉豆腐、炙りへしこ、赤ずいきの酢漬け、拘り料理が続きます。ビジュアルが◎　どれから手を付けようか迷う。酸味、甘味、塩気、食感など、味わい、どれも美味しいです。普段は酒を飲まない相方もこの日本酒は旨いと言って2口目で飲んじゃいました。 清汁仕立　蟹真丈の煮物椀 蟹真丈の椀物、蟹の風味が控え目で、薄味ですが出汁がとても良く、口にする度に口中で旨味を感じられます。これは和食の中でもお店の実力が感じられる一品です。 鮮魚の造り盛合せ 4種の盛合せ、マグロ赤身&中トロ、ヒラメ、ぼたん海老、モンゴイカです。彩り良くネタも新鮮そのもの。一つずつネタの感触と味を楽しめます。流石に美味しい魚達、どのネタも美味しくて思わず、うーんと唸りましました。美味しい時には言葉が出ないのよね。 蒸しアワビと炙り鯖寿司 鮑は目の前に、笹に包まれた鯖寿司、こんな拘り素敵。鮑は噛む度に磯の香り感じ食べます。鮑は私の好物でゆっくり味わいました。鯖寿司は鯖が分厚くて、ごはんも酢が控え目で、かなり美味しい鯖寿司でした。こちらの鯖の棒寿司は持ち帰りもあります。 季節の焼き魚 鮎の化粧焼です。同じ皿に、山クラゲ土佐和え、ツブ貝旨煮、でん助穴子のアスパラ巻揚げが脇を盛り立てます。鮎は塩気が強いけど焼きめがよく、柔らかく、香ばしい身が美味しく食べられます。他も一口ずつ食べられ、一つずつ色んな味を楽しめます。どの料理もため息出る程に納得の旨さです。 和牛ローストビーフ　付け野菜 私も相方も好きなローストビーフがまさかの登場です。カットも大きめで柔らかい肉が旨い。和食の店でローストビーフ？それが美味しい。 酢の物 季節の一品 ズワイガニの錦糸巻です。丁寧な仕事で酢もキツくない。蟹の風味上品な料理で、丁寧な仕事ですね。 食事　越前おろし蕎麦 越前おろし蕎麦、相方は蕎麦アレルギーでうどんに変更。冷おろし細麺で喉越し良くさっぱり食べました。 デザート　黒龍吟醸酒粕プリン 福井の地酒ベースのプリンです。 シロップ付け食べると美味しい。 料理も接客も丁寧で良い店でした。 店前まで見送りされて嬉しい 良い気分の余韻で帰りましょう #ごちそうさまでした #はれや別邸 #北新地 #日本料理 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #北新地グルメ #北新地ディナー #北新地日本料理 #大阪市北区グルメ #大阪市北区ディナー #大阪市北区日本料理

とん蝶って、いわゆる"おこわ"。みっちり詰まってます。 大阪で会議、初の本社。と思ったら本社近くの会場で実施。 夕方、少し早めに終わったので、お土産を求めて阪神百貨店の地下へ。 大阪って"コレだ"っていう手土産がないんですよねぇ。なので、あれこれと迷っていると、何やらふるさとの味と称したモノを発見。 とん蝶？これは初めてみるな。 おこわかぁ、しかも賞味期限は当日だと！ 小腹も空いていたので、ちょっと買ってみるかな。 あとは手土産として、少し多めに。 とん蝶(ノーマル、唐辛子、とうもろこし)を頂きました。 ※378〜400円です まずはノーマルを。 二等辺三角形のおこわは初体験です。 ズシッとみっちり詰まってます。ちょっとやそっとでは型崩れしないところが、ワンハンドで食べ易くて良いですね。 硬めに炊かれたもち米は、噛みごたえ十二分です。 中には昆布の佃煮と味付けした大豆が入ってます。濃いめの味付け、お茶がほしくなるところで、カリカリ小梅か良いアクセントになります。 これが意外と合うんですね。 とうもろこしは黒ごまの感じと、コーンの甘みがたまに感じられます。 唐辛子入りは山椒の風味と後味にほんのりピリ辛がきます。 賞味期限の短さが手土産には全く向かない商品ですが、おこわ好きは旅行中の小腹満たしにはもってこいな商品だと思います。 意外と新大阪駅の売店なんかにも売ってたりするので、有名なんでしょうね。

『４月７日、今日は兄貴の誕生日です』 飲食店での会食、外出はコロナウイルス緊急事態宣言が発令される７時間前に動きました。 兄の誕生日祝いを冷蔵庫の保存食だけでするのは、不甲斐ないと思い、感染予防の為に電車は避け、電動自転車で大阪梅田へ猛ダッシュ。 兄の好きな『マグロの大トロ』が良いと思い、阪急百貨店へ。 せめてもの精一杯の気持ちでした！ 選んだのは、マグロ専門店『寺本』さん。 あった！ 大トロ！ 兄貴許せ！ 今はこれが精一杯！ お花屋さんで、花束を作ってもらいました。 ジュンク堂書店大阪本店で、歴史小説、フランス語の専門書を急いで40冊以上買い込み、食料もそろい、厳戒政令の５月６日迄のコロナ籠城戦の準備は出来ました！ 家族で、せめてもの、嬉しい誕生日祝いが出来ました(⌒‐⌒) 美味しかった！お花屋さんもありがとう。 しばらく当面、飲食店の投稿は自粛します。 みなさん、健康だけは気をつけて下さい。 今まで、投稿を見て頂きありがとうございました。 #鮮度が自慢 #珍しい魚が売り #しばらく投稿は自粛します。みなさん、ありがとうございました。

こんなところに！って所にあります◎ お店の近くまで来ると焼き鳥の良い香りが食欲をそそります◎ 店内はお客様さんで賑わっていました◎ どれも美味しかったです◎ 生レバーの食感の柔らかさに驚きました◎

淀屋橋改札前のスゥイーツボックスさんで神戸クロ鯛BIOさんが期間限定でやってたので、つぶあん380円をテイクアウト！コレは鯛焼きじゃなくてクロワッサンですね〜！

カウンターのみの落ち着くダイニングバー❤️ 美人のマスターとの会話を楽しみなごらローストビーフや季節のお野菜、パイやキッシュとワインをいただける、癒しのスポット！ ごちそうさまでした❤️ #Rettyビギナー

お洒落な焼き鳥屋さん。 燻製えだ豆(300円)から、串もんの月見つくね(250円)やささみわさび(200円)、ソリレス(200円)まで何を食べても美味でした〜♪ 2020.8.8 21:00 はしご酒③ #人気店 #テーブルにて #仄暗い店内

阪急3番街にある野菜バル 昼と夜でスタイルが異なる 昼はサラダや野菜を使ったランチ 夜はフルーツカクテルや野菜を使用したおつまみなどを提供してるとのこと 今回はランチでの利用 人気は500円のチョイスサラダ 大皿をとり約12種類の野菜を好きなように盛れます！ 結構もれます カウンターで食べた後、お会計になります。 野菜は新鮮で美味しく、ドレッシングも種類いくつかありました。 【★★】

娘の卒業祝いお決まりのアゴーラで中華。 今回は百合コース。 やっぱり量多いわ…も一つ下のコースにせなあかんなぁ。 コスパ良し。 店員さんフランクな感じで良く気がつきます。 駐車場が狭いのが… それ以外は、マルでぇすぅ！

久し振りに弟とふたりのみ、『たちのみ不動』しばらく来ていなかったので、来たかったのです!(^^)!、、、、 赤星中瓶５００円でスタート!(^^)!、、、、まずは、コロッケね、、、ソースだと思って醤油をかけてしまいましたが、意外とこれでＯＫ、、、牛すじカレーのアタマは私的マスト、、、、 でも、カレーのあたまって通じませんでした、「ルーのみ」ですね、ここでは、大阪では言わへんのかなぁ、、、、弟にも突っ込まれました、、、 お隣の常連さんと、お笑い界のレジェンド、坂田敏夫＝本名：じがみ敏夫さんで盛り上がるのは、やっぱり大阪やね、、、 この日は、９周年ってことで手ぬぐいを頂きました、、そして、なんと、なんと代金は半額とな!(^^)!、、、、 なんだか申し訳ない気持ちです、、、たいがい呑んで食べてふたりで2100円、、、 ごちそうさまでした～～～、、、半額は明日5日(土)まで、、近くの人はＧＯ～～!！！

昔懐かしの味PART1 神座（かむくら） 大学時代、ミナミでバイトしてたのもあって、前身のアガルタ時代から、踊りに行った帰りとか、飲みに行った帰りに並んで食べてました。ニラを入れると味に深みが増して更に美味しく頂けます。 #お盆休みキャンペーン