





瓢亭
必見口コミ!
武道家として猛暑に耐え得るために、蕎麦を食べに来てみました。曽根崎界隈では有名なお初天神横の瓢亭です。看板メニューの夕霧蕎麦は、蕎麦に柚子と柚子皮が練り込んであるのですが、蕎麦つゆに入っている卵黄の風味が強すぎるために、柚子の風味が恥ずかしがって隠れてるような感じでした。 すだち蕎麦は夏らしくすだちのスッキリとした味わいでしたが、蕎麦はコシも風味もしっかりしていて、蕎麦打ち職人のこだわりが、言葉で語らずに蕎麦で主張していると言う感じでした。 天婦羅盛り合わせ、雲丹豆腐、にしんを蕎麦に合わせて食べてみました。
北新地駅徒歩4分
和食 / そば(蕎麦) / 天ぷら
大阪府 大阪市北区曽根崎2-2-7




















































































































