





やきとり松里
必見口コミ!
北新地にある「やきとり 松里」さんへ、会食で訪問しました。 洗練されたスタイリッシュな店内は、まさに大人のための上質な空間。それでいて、大将の丁寧で温かみのある接客のおかげで、肩肘張らずにリラックスして過ごせるのが素晴らしいです。 いただいたのは、比内地鶏を心ゆくまで堪能できるディナーコース(13,200円)。 まず圧巻なのが、その日にいただける串を美しく盛り付けた「串打ち」のプレゼンテーション。これから始まる美食体験への期待感が一気に高まります。 ◆比内地鶏の焼鳥 比内地鶏ならではの濃厚で力強い味わい。そのポテンシャルを最大限に引き出す、大将の火入れがとにかく見事です。 表面はパリッと香ばしく、噛みしめるとじゅわっと肉汁が溢れ出します。部位ごとに異なる食感と旨味を、心ゆくまで楽しませていただきました。 ◆鶏の生ハム しっとりとした舌触りで、噛むほどに旨味が凝縮された風味が口いっぱいに広がります。これはまさに絶品。ワインや日本酒がどんどん進んでしまいます。 ◆とうもろこしの土鍋ご飯 コースの締めくくりは、炊き立ての土鍋ご飯。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と、とうもろこしの甘い香りがたまりません。お米一粒一粒に鶏の出汁と素材の甘みが染み渡り、最高の締めくくりでした。 ◆ドリンク お料理に合わせて、ワインや日本酒などをいただきました。お酒のセレクトにもこだわりを感じます。 料理、空間、接客、その全てが一流。 大切な日のディナーや、落ち着いて話したい会食に自信を持っておすすめできる名店です。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。
北新地駅徒歩3分
焼き鳥
大阪府 大阪市北区堂島2-2-33 Res 堂島 1F

















































































































