大阪府の焼肉・ホルモンおすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

ちり酉

必見口コミ！

【名物手羽先からあげと〆カレー。】 18時過ぎに入店。感じのいい男性店主さんのワンオペ。先客無し。店内は、レトロな民家風で隠れ家があって、いい感じ。では、トリビーでかんぱーい！ 1品ものは、メニュー会議で決めて、焼鳥は店主さんのおまかせで。【食べたもの】・インカの目覚めポテトサラダ 480円〇手羽先からあげ 1人前 5本 530円×3 ・串ものココロ 170円×3 ・串もの砂ズリ 170円×3 〇串もの地鶏ムネ 250円×3 ・串ものネギマ 200円×3 ・串ものせせり 200円×3 ・串ものふりそで 220円×3 ・串もの親鶏せせり 230円×3 ・串ものカッパナンコツ 250円×3 〇せせりポン酢(ひね) 480円・肉巻きおにぎり 300円〇本日の〆カレー 680円【呑んだもの】・プレミアムモルツ中 550円・角ハイボール 460円×2 ---------------------------------- ・インカの目覚めポテトサラダトロリとした口当たりの独特なポテサラ。インカの目覚めらしい優しい甘みがいいね。〇手羽先からあげこちらの名物の手羽先からあげ。今の大将のお父さんが別の場所でお店をされていたそうですが、お店を閉められてから、大将がお父さんのお店の味を引き継いで、作られているそうだ。やや小ぶりの手羽先の素揚げぽいのに、独特なうまさの甘辛ダレとゴマがかかってます。パリっとした皮、量は少なめだが、ふわっとした肉の食感。中毒性のある独特タレ。めっちゃ、ビールがすすみます。・串ものココロタレで来ました。ぷりっと感の残るいい焼き加減。・串もの砂ズリ塩でに来ました。ちょっとポーション小さめ。〇串もの地鶏ムネ塩で来ました。大きめポーションで、めっちゃうまそう。いい感じで火が入っていて、じゅわっと溢れるムネ肉汁がたまらん。・串ものネギマタレ焼きで来ました。焼き鳥の王道、ネギマ。オーソドックスな味わい。・串ものせせりタレ焼きで来ました。くにゅりとした食感のうまみの強い部位。・串ものふりそで塩で来ました。肩肉らしい適度な弾力。脂感もちょうどいい。・串もの親鶏せせりタレ焼きで来ました。親鶏は、モモとかムネは、よくありますが、せせりは珍しい。親鶏らしいかなり弾力のある食感。旨みも相当に強め。・串ものカッパナンコツ塩で来ました。肉のついたヤゲン軟骨。ゴリゴリの軟骨と、肉のうまみがいいよね。〇せせりポン酢(ひね) 親鶏のせせりが美味しかったので、こちらも注文。噛めば噛むほど系の食感とうまみ。あっさり味のポン酢がよく合っていて、少量で酒を奪い取る酒キラー。・肉巻きおにぎり豚バラで巻かれた甘めダレの焼きおにぎり。〇本日の〆カレー大将がこちらのお店をされる前に、大阪のカレーが美味しい某有名カフェで働かれていたそうだ。その経験を活かしてのカレー。内容は、時々で変わるそうですが、本日はグリーンカレー。爽やかなグリーンハーブの香りとまろやかなココナッツミルク風味。和風出汁のうまみも感じます。見た目以上にしっかりと辛さがあるのも好み。ここのカレーは、必食やね。 ------------------------------------ 古きよき手羽先からあげを引き継ぎながら、新しいものを取り入れている感じがいいよね。お家ぽい内観も癒される。ごちそうさまでした。 #ちり酉 #手羽先 #焼鳥

南森町駅徒歩2分

鶏料理

大阪府大阪市北区南森町２-２-１３

～4,000円

不明