大阪府で人気の焼肉・ホルモン店ランキング

『豚々市』の「トンテキ定食」(150g) 2025年9月11日訪問 豚肉の本当の美味しさを追求する豚料理専門店の『豚々市(とんとんいち)』さんでランチをいただくことにしました。 脂の甘みが際立ち、柔らかくジューシーな肉質が特徴のスペイン産「雌豚」のみを使用して「とんかつ」や「トンテキ」など豚料理を中心に提供されています。 店先の一角ではお弁当なども販売されています。 外観から狭いのかなと思っていたら、店内はそこそこ広くて、カウンター席やテーブル席など26席もあります。 カウンター席の一角に座って、オーダーしたのはお店イチオシの「トンテキ定食」(150g)(1290円)です。 「トンテキ定食」は100g・150g・200g・300gがあり、990円・1290円・1490円・1790円という価格帯になっています。 さらにいつまで続くかは分かりませんが、今はトンテキフェアということで11:00～11:45には150gで990円というお得なサービスもあります。 訪問したのは11時50分くらいだったので、残念ながらこのサービスは受けられませんでした(笑) 「トンテキ定食」にはごはん・サラダ・みそ汁がセットでついていて、ごはんは一杯までお代わりOKです。 カウンターやテーブルには七味・サウザンドレッシング・からしマヨネーズなどが置かれています。 提供された「トンテキ」はスペイン産の雌豚を仕込みに丸2日かけ柔かく旨みをじっくり引き出してから表面をカリッと焼き上げられていて、鉄板の上で湯気が立ち上るジュウジュウの状態です。 食べやすいように細切りに切られていて、女性にも食べやすく工夫されています。 ソースは醤油味が強めな甘辛で、世間一般の「トンテキ」のイメージのニンニク感は全くありません。 トッピングでバターやニンニクをプラスすることができるみたいなので、そちらで味を調整するのもありです。 #天神橋 #トンテキ #豚々市

初訪問の肉屋金星福島店さん！大阪来て福島でごはん食べるの２回目！最近、リニューアルオープンしたみたいで店もすごい綺麗でした。お肉もコース料理でしたが、めちゃくちゃたくさん出てきて、美味しかったです♪

新世界周辺のお店がどこも混んでいたため、大通りの反対側のアーケード街をふらっと歩いていた時に見つけました。 以前は萩ノ茶屋にお店を構えていたようですが、先々月に今の場所に移転したらしいです。 今回はハイボールとポンチュー(※ポンジュースの酎ハイ)を飲みながら、ホルモン＆アブラ→アブラ焼きそばをいただいて、会計は2200円でした。 甘めのタレで味付けされたような濃厚な味のホルモンは、まるでチーズケーキを食べてるようなフワッとした食感で、知らぬ間にお酒も進みます。 アブラは他の店だとなかなか食べられないのですが、あまり臭みもなく独特の食感がクセになります。 アブラ焼きそばは、家系ラーメンのような中太麺をしていて、まるでホルモン焼きラーメンを食べてるような感覚でした。 #カウンター席のみ #リピート決定 #これは絶対食べてほしい #ホルモンが絶品 #噛む度に肉の旨味 #隠れた名店

JR大阪天満宮駅から南へすぐにあるお店。 『松のや南森町店』さんの東角の路地を北へ、南森町センタービルの1階奥の右側になります。 私､近くにいるはずなのに､迷ってしまってお迎えに来てもらいました。 2025年7月1日リニューアルOPEN。 もうすぐ完全紹介制になるというので､その前に4人で予約を取ってもらいました。 手錠のかかった重厚なドアを開けると､テレビで見たような牢屋の鉄格子素材の古びた扉が､傘型の照明に照らされています。 奥の天井はアーチ型のレンガ造り。 ヴィンテージインテリアやオリジナルで手掛けた無垢材のテーブルの空間。 逮捕されてでも行きたいお店がコンセプト。 パウダールームには､ステンレスのミラーや隠し扉にあるアメニティ､高級ブランドのハンドクリームがあります。 メニューには再犯ジャーキー､中野料理長の夏､炎上ドルチェ､マリファナ､やりすぎトマトなど想像力をかき立てるラインナップ。 エンタメ溢れるメニュー構成､ワクワクドキドキの先に美味しさが待っています。 スタッフさんの接客も素晴らしく､今後ますます予約が取りにくくなるはず。 ［牢獄パレード￥23,000］ ⚪︎アミューズ 牢獄をイメージしたココットの中に咲き誇るお花畑。 甘いグレープフルーツのような南アフリカジャクソンフルーツにディルの香りを移しています。 ⚪︎赤身の炭炙りタルタル リブロース､カイノミ､シンシンのタルタル。 目の前で混ぜ合わせてくれます。 和牛の甘さを引き締めるタバスコ､ソース､フルーティーなオリーブオイルをかけて。 一緒に和える薬味はイタリアンパセリ､きゅうりのピクルス､ケッパー､エシャロット。 甘みの中に見え隠れする数種の薬味の味わい。 黒ニンニクソースを塗ったバケットにオンすると､また違う深い味わいに。 ⚪︎クラッシック シーザー 葉と葉の間には2種のソース､ガーリックマヨネーズとアンチョビクリーム。 クルトン､パンチェッタ､パルミジャーノ､ディルの食感が楽しい。 ミルフィーユ状なので､手に持ってかぶりつきました。 ⚪︎シーフード 蝦夷アワビ 鮑の肝にペルノ薬草を使ったリキュールを混ぜ合わせた肝ソースとサワークリームを使った爽やかなソースの2種のソース。 弾力のあるやわらかな鮑と2種のソースのハーモニーが楽しめます。 付け合わせは夏野菜のつるむらさき。 ⚪︎メイン 60日熟成 T-ボーンSteak orフィレ この日は4人でシェア。 フランスのペルスヴァルナイフは切れ味抜群。 ・富永和牛のフィレ 外側はカリッと中はジューシーに焼き上げています セルフィーユルートのピューレ､フルーツかぶ､坊ちゃんかぼちゃ､八代オクラ､完熟の京都の赤万願寺､ジャンボなめこ、いちじく。 お野菜は鮎の魚醤で香り付けしてあり､独特の複雑な香り。 ・60日熟成 T-ボーンSteak この日はL-ボーン 日本一と名高い熟成師の福富氏が手がける60日熟成した至高のお肉。 Tボーンよりフィレ部分が少なく､サーロイン部分が多め。 ジューシーなサーロインと柔らかいヒレの2つの食感と旨味を同時に味わえる。 脂の部分もカリッと焼き上げられてジューシー。 小皿の3つをお好みで付けて ・エシャロットを赤ワインで煮詰めた赤ワインソースを薬味にしたような物 ・シチリアのお塩 ・ハリッサソース フレッシュな青唐辛子をふんだんに使用、辛さの中にもパプリカの甘味もビネガーの酸味も感じます。 ⚪︎福地ホワイト・ガーリックライス or 鮑リゾット・マーレ（＋￥1,000） ・福地ホワイト・ガーリックライス 上のニンニクチップを割りながら､パンチのある味を楽しめる。 ・鮑リゾット・マーレ 〆なのでブロックではなく鮑の生をスライスしてソテー、軽い噛み心地に。 肝バターを乳化したリゾット。 ⚪︎炎上ドルチェ ソースを煮詰めながら生地に含ませて煮込んでいます。 一気にアルコールを飛ばしながら香りを付けると炎が上がる「炎上ドルチェ」 ウガンダで日本人が有機栽培したバニラビーンズのバニラアイスをのせて。 生地を入れる前に注いだぽんかんで適度な酸味も感じ､甘い物をあまり食べない私もペロリ。 前日に焼いてねかせた生地は､もちもち食感。 ⚪︎コーヒーorハーブティー ⚪︎マリファナ￥1,500 大麻由来成分を配合した「CBD ビール」、題して「Corona（コロナ）Break（休む・壊す）Days（日々）」 軽い喉越しのメンタルエナジービール。 ⚪︎やりすぎトマト￥2,000 水を極限まで控えて糖度が上がったトマトで作った､香りと味わいに惚れ惚れするトマトジュース。 ⚪︎愛媛の柑橘￥1,200 宇和島のはるかを使用。 みずみずしく､酸味がまぁるく爽やかな飲み心

芸能人、スポーツ選手達もお忍びで訪れるこちらのお店。完全予約制。当日の今から行きたい系で予約したら、お時間もらえるならとの事で快諾してもらえ感謝。 肉質がよいアグー豚。豚とオリジナルポン酢との相性が抜群で旨みや甘みも感じられる！ 丁寧に調理してもらえ◎ ご馳走様でした！

2025年7月にオープンした緒乃さんプロデュースのお店 お料理は淡路島の椚座牛（くぬぎざぎゅう）を中心としたコースのみで@13,750円はすごくお手頃 肉料理というかちょとイタリアンぽい カウンター4席、個室4席の小さいお店 シェフやソムリエさんが気さくで初訪でも楽しめました

【ラーメンここから】の跡地にできた【焼肉ここから】 ランチはかなりお得でお重とハラミかカルビの焼肉を焼いてたまごご飯で食べるスタイル。 タレの味が少し薄いので別にタレを頼んで食べるとかなり美味しかったです。