





鶴一 本店
必見口コミ!
【週末の寛ぎ #673 #大阪鶴橋の夜 30年ぶりに、鶴一本店!】「大阪の焼肉と言えば、鶴橋!鶴橋と言えば、鶴一!」と、昭和23年(1948)創業で焼いた肉をタレにつけて食べる「つけダレ」発祥の店とも言われています。 大阪出身の先輩に連れて行って頂いたのが30年前、モクモクの煙の中、つけダレの焼肉が絶品だったことを記憶しておりますね〜 その懐かしくも美味しい焼肉を頂きにやってきました! 店は移動して綺麗に、創業家族から外国人資本へ、モクモクの煙は無煙ロースターにと、時代の変化を感じる再訪になりました。 先ずはビールで乾杯! ■鶴一コース(8,500円) 色々な部位を堪能したく、店名を冠した自慢のコースを! 目の前には、自家製の焼肉のタレ、ピンクソルトとレモンです! そして、3種のキムチとナムル盛り合わせです! ここ生ビールを追加! ・上塩タン 焼肉のスタートの定番! 付け合わせには、ニンニク、長葱とエリンギです! 旨みを味わえるレモンをサッと絞って、塩で塩で頂きます。肉の旨みに、柔らかく美味しいですね〜 もう少し厚みがあれば、噛み応えを感じられるかもしれませんね ・上ロース ・上ハラミ ・上バラ ・特撰上ミノ が一皿に綺麗に盛り付けられています! もみダレに漬け込まれたお肉達、風味良く、香ばしい焼き上がり! 柔らかくジューシーな上ロース、程よい脂で旨みある上ハラミ、濃厚な脂の上バラ、コリコリで弾力感のある特撰上ミノは美味ですね〜 ・生センマイ ・ユッケ ホルモンの一つの生センマイは、コリコリ食感で、噛めば噛むほど味わい深くなります!自家製タレととろけるような新鮮な生肉は相性良しです! ・冷麺 ビビンバも選べますが、この蒸し暑さにつき、あっさりと! しなやかでシコシコした歯切れのよい食感の麺、甘さ控えめでさっぱりとしたスープは、〆にはぴったりですね〜 昔懐かしいモクモクの煙、安くて旨いという庶民的なイメージはなくなりましたが、大阪鶴橋の焼肉を堪能しました! ご馳走様でした! #大阪の焼肉と言えば鶴橋 #鶴橋と言えば鶴一 #30年振りに #つけダレ焼肉の元祖 #鶴一本店 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
鶴橋駅徒歩1分
冷麺 / 焼肉 / ホルモン
大阪府 大阪市天王寺区下味原町3-3




















































































































