大阪府で人気のそば・うどん店ランキング

鴨つけ汁そば 京橋商店街の小さな蕎麦屋です。全てに拘りまくりです。ベタな京橋で蕎麦はオンリーワンです。何度も行ってるけど今回は初めてのチョイスです。 初めての冷たい蕎麦と温かいつけ汁コンビです。 北海道産の蕎麦で薄緑に輝く見るからに滑らかな二八のビジュアルです。細切りで爽やかな風味と滑らかな喉越しです。これはいつも通り。 鴨つけ汁はタップリでけっこう熱々です。醤油のベースに鴨の出汁と脂の風味がガッツリ効いてます。最初から蕎麦をドボンしてズルズル啜ります。鴨の独特の味わいが口の中に広がります。オンリーワンです。堪りません。超美味しい。 鴨肉は滋味がジュワー。注文毎に炙る葱が甘い。 鴨と蕎麦を堪能です。なんか渋いなあ。 優しい女将さんと寡黙な職人の大将です。コロナに負けずに頑張っています。 #蕎麦 #私が応援したいお店

８月13日、長男と2023年大阪お城フェスに行ってきました。 いざ！出陣の前に腹ごしらえです！ グランフロント大阪の南館にし家さんでおうどん頂きました！ 私は天ざる、長男は天ぷら御膳、ざるうどんチョイスしてました。 おうどんこしがあって美味しかったです！❤️ 城フェスは昨年より人が多かったですね！ プロデュースされ、チケットを送って下さった北川央先生にお電話したらお出まし下さってチケットのお礼を述べて帰宅しました。 北川先生は次回宇崎竜童さんの喜寿芸能50周年記念コンサートのプロデュースをなさるそうです。 興味深いですね

今日のランチ #麺活 は2度目のしのぶ庵梅田店で。 またまたカレーそばで。やはり寒い時は温い蕎麦に癒されます。 #天かすフリー でいただきます！ カレーの中からゴロゴロな鶏肉がいくつも出て来てお腹いっぱいになりました！

過ごしやすくなりました。 守口にある蕎麦切り［理（ことはり）］へ。 そば前盛り合わせからスタート。 松、竹、梅の三種類があります。やはり真ん中でしょうか。 なすの揚げ浸し、帆立の天ぷら、さつま揚げスモーク、鴨ロースのねぎみそ、たこの酢の物の五品。 酒は笑四季純米、美丈夫純吟夏酒、鶴齢純吟やったかな？ 肴は、かつおジャーキーをパリパリやりながら技有りのそばがきを。蓮根饅頭でも食べてるようなほっこり感です。 蕎麦は悩みつつ「もりそばあおさつけ」で〆ました。 もりそばの汁に海苔じゃあーりませんか。そばの上に海苔が乗っていればざるそばやん。ふと、ざるそばともりそばの違いについて熱く話す旧友を思い出したりしました。 そばは二段になっています。 磯の香りを適度に加えるあおさが汁の一部になっています。ええ塩梅です。

暑すぎて今日も冷たいうどん屋さんへ！熟成うどん なかやさんにお昼を食べにいくと何故かいつも日替りが牛スキ丼とぶっかけうどんのタイミング！旨いから全然いいんだけどね〜！

商店街にある老舗の香りがする うどんの「松屋」さん ✳︎界隈に2店舗あるようでお店間違えて投稿してました>_< なので再投稿しました いつも混んでいるので朝仕事前に寄りました 「卵天うどん」　290円！ めちゃくちゃ安くて二度見 うどんのつゆは出汁専用の蛇口があり 出来上がると自分で入れるようです ということは飲み放題？ 出汁色は薄いがしっかり味があり胃に染みます 定員さん同士の会話が漫才してるみたいで 面白いこういった雰囲気の中で食べるのも 大阪ならではですね ご馳走様でした

「釜揚げうどん　太　大」タイミングよく注文して10秒後にお出汁その20秒後におうどんがやってきました。生姜する時間も無いくらい。もちろん、卓上のカツオやコンブにも手を伸ばす間もなく来ました。熱々の徳利に入ったお出汁を大きな茶碗に注いで、まずはそのまま呑む。最高に美味いです。ずっと呑んでいたい。おうどんも熱々ですが、ツルツルでしっかりコシがあります。優しいおうどんです。大でもあっという間に完食。残ったお出汁に卓上のネギを少し入れて完飲。ネギの良い風味が加わってとても美味しいです。ネギも綺麗な細ネギがポイントですね。長ネギではこの風味は出ませんね。メニューも釜揚げとザルしかない潔いお店です。店主の方も良く気のつく方で対応が良かったです。またお伺いします。ご馳走でした。

牛筋うどんが有名 餡掛けにしました。夏ですが、すりおろした生姜も付いてて冷え性の私には温まってピッタリ⭐︎ 牛筋はトロトロに煮込まれていました オーダーしてから店主さんが打つので少し時間はかかりますが価値があります

谷町六丁目にあるうどん屋さんです。 気になって入ってみました。 サービスセットのカレーうどんと卵かけご飯のセットを注文。 和風のマイルドな出汁カレーとノーマルな太さの麺でおいしいです。 体に優しそうな味でした。 個人的にはもう少しパンチが欲しかったかなと思います ※過去に行った時の情報です。

武道家として感性を高めるために、蕎麦を食べてみました。私が食べたのは鴨ざる蕎麦、同行者が食べたのは天ざる蕎麦です。蕎麦は繋ぎ無しの蕎麦粉十割だったので、蕎麦の風味が豊かでした。鴨は旬を過ぎていますが、近年の畜産技術の向上で、通年で安定した品質の鴨を食べられるので、満足のいく代物でした。

#独活庵 #うどあん #手打ちそば 大阪で素晴らしい蕎麦居酒屋発見❇️ 福井県産のそば粉を使った本格手打ち蕎麦 殻ごと引く挽きぐるみで挽き方にもこだわり とても風味豊かな蕎麦でした♪ おまけに蕎麦屋と言えど、和食店で修行した店主 鮮度にこだわった鮮魚やジビエまで揃える 蕎麦前を十分に堪能できる名店✴️ オーダーは、 ⭐︎⭐︎⭐︎本日の刺身盛り合わせ 時価 鰹や天然本鮪、蛸、烏賊、鯵、鱧、 雲丹などに、贋ぞう平目、鯨ベーコン、 鯨のさえずり炙り、鰹の皮焼と ものすごいボリューム✳️ 鮮度も良く、とっても美味しかった(*´꒳`*) ⭐︎猪焼き 1,500yen 全く臭みないこ事に驚き、食べやすい赤身肉 女将におすすめいただいた山椒塩との相性も⭕️ ⭐︎⭐︎京鴨ももたたき 1,500yen これまたハリがあってツヤのある良い鴨 弾力があり素晴らしかった(〃ω〃) 皮と脂身のジューシーな香ばしさも最高✨✨ ⭐︎⭐︎粗挽き田舎そば二枚 1,800yen まずはお塩で…うん、いい香り！！ 香り喉越し食感からは十割ではなく 二八かな？九一かな？という印象 挽きぐるみなので黒い蕎麦にホシが沢山あり 一枚食べ終わる頃に準備して二枚目を提供する 私の大好きな提供スタイルも⭕️ 蕎麦の割合が多いとすぐのびるので できればこの方法だとゆっくり味わえるので 蕎麦前であればあるほど有難い^ ^ つゆは西にはめずらしく濃口辛め どろどろの白濁蕎麦湯がまた美味しかった♪ ここに店を出して20年の店主 最後は出口までしっかりお見送りいただき 感想を伝えると「報われます〜おおきに」 と大阪らしいイントネーションww いや大阪である事を忘れるくらい 良い蕎麦居酒屋さんでした✡️ 今度は猪や鹿肉のつけ蕎麦食べたいな ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #大阪 #大阪グルメ #本町 #本町グルメ #堺筋本町駅 #堺筋本町駅グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #福井県産 #玄そば #挽きぐるみ#ホシ #程よくコシのある細い麺 #蕎麦前 #とろとろ蕎麦湯 #刺身が素晴らしい #ジビエ #猪 #熊 #鹿 #メニューが豊富 #リピート決定

味よし雰囲気よし ホントに美味しい蕎麦屋さん‼️ 太切り蕎麦とすだち蕎麦と天ぷらを注文(^^) 太切りのひと口目は岩塩で‼️ それから出汁〜卵黄❣️まろやか 最後は蕎麦湯✨ すだち蕎麦はサッパリ旨旨でお出汁全〜部飲み干してしまいました（笑） 野菜天ぷらはサクサク最高╰(*´︶`*)╯♡ これから寒くなって来るので今度は温かいお蕎麦にしようかと(^з^)-☆ ご馳走様でした✨

〜桜川の美味しいお蕎麦屋さん〜　半地下の和風の雰囲気の良いお店でカウンター席、テーブル席、奥に個室があります。蕎麦は細めの弾力がある食感のお蕎麦で口当たりが良く蕎麦の香りも抜群で十割蕎麦か二八蕎麦か選べます。蕎麦以外のサイドメニューも豊富で蕎麦居酒屋風のメニュー構成で美味しいお蕎麦が食べられるお店です。 #蕎麦の産地は岡山県産と島根県産 #蕎麦湯は濃厚 #地元の名店 #実力派 #お一人様OK

うどんなのに豚骨ラーメン？？ 初めて訪問しました！ これまでタイミング合わんかった。 店主が山岡家リスペクトで作った、豚骨チャーシューうどんを注文！ 他のも食べてみたかったけど、次の機会に！ 食べ応えありました！ 豚骨やのにあっさりしてるのもよい！ ちくわ天も美味しかったー！ いなりは酸っぱ過ぎて、好みではなかったかなー ご飯の友を出してくれるので、白ごはんがいいかもです！

【出入橋の雰囲気ある蕎麦屋さん】 食べログ3.39 大阪福島エリア、新規開拓でこちらを発見！ 平日の14時過ぎ早速突撃致しました。 お昼のおすすめ！小どんぶりセットは売切れとの声で残念＿|￣|○メニュー豊富なので悩みますね。 『鶏天丼とざるそば（税込1,580円）』いただきましたぁ〜！オーダーしてから、ちゃんと天ぷらを揚げてくれます♡ オーダー後、7分で着盆。 二八蕎麦は想像以上にボリューム良い感じですが、鶏天丼の\(//∇//)\ご飯の量は真逆！綺麗な言い方をすると上品過ぎる（笑） 天ぷらの具材は茄子、人参、牛蒡、伊勢赤鶏胸肉。 衣パリッと茄子はふわっとジューシー、牛蒡は土の香りも感じられ風味抜群です。 伊勢赤鶏胸肉は衣パリッと胸肉はしっとりふわっと食感で甘辛いタレと絡み柔らかく少しベチャっとしたご飯が進みます。 なんせご飯の量が少ないW(`0`)W何故？なぜ？ 二八蕎麦は水切りはイマイチですが、逆に瑞々しく水府産の常陸秋そば粉を使用しているのでフワッと香り風味も中々でコシもあり美味しいです。 蕎麦つゆは鰹節が効いて塩味が強くなく良い感じであっという間に完食です。 蕎麦湯が出なかったので聞いたら出してくれました٩( ᐛ )و蕎麦湯はサラサラなタイプでした。 自己評価★★ 久しぶりの蕎麦の後はそばにあるお店できんつばをテイクアウトしデザートTimeに癒されたでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

もう何年も通っているのに、天ぷら蕎麦は初めて頂きました。海老、海苔、大葉の天麩羅です。各々良い味を出していて、出汁と蕎麦の相性抜群です。

2024/4月 ども❗ 午前中のお仕事が終わり もう～お昼か。。。 ランチ食って事務所に帰ろ❗ さて❗何を食べる？ 焼肉かぁ～ スタミナは付けたいが ちょっと違うな❗ おっ❗うどん❗ 良いねぇ～❤️ あっさりいこう～❗ って事で車を コインパーキングに入れ いざ❗入店～❤️ んっ❗ あっさりとはほど遠いが。。。 ⭐鶏天カレーうどん ¥1100円 良いねぇ～❤️ よし❗これだ❗ おぉ～旨い～❤️ うどん屋のカレースープ 美味しいんだよねぇ～❤️ 牛肉もしっかり入って 鶏天もしっかりデカイ❗ 良いねぇ～❤️この鶏天 表面カリカリで中は ジューシィーで旨い～❤️ カレースープを吸い 柔らかく成った所と カリカリな所が玉乱～❤️ 本来なら。。。 卵かけご飯を追加するが 何だか最近食が細い私。。。 美味しかった❗ ごちそうさま～❤️

長居駅少し南港方面に向かって左側に昔からあるうどん屋さん！お店の佇まいにからして、地元の方から親しまれてきた雰囲気が伝わります。 最近はうどんとか親子丼がすごく食べたくてる衝動に駆られてます。 こちらお店は〝カス″のうどんが美味しくて今回こちらのお店人気NO2ですが〝かすカレーうどん″＋ミニ親子丼のセットをいただきます。 そしてテイクアウトととして壁に貼ってある″但馬高原鶏と蘭王たまごの贅沢親子丼″です。 いざかすカレーうどんからいただきます。 あっつあつのスープ！程よいうどん出汁にカレーのコク！丁度いいからさで中にあるカスを噛み締めると中から少し甘めの肉汁が染み出してカレースープにさらに旨味が混ざります。 うどんも少しコシありでカレースープにはよく絡み喉越しも良くあっつあつで中々口に運び込めませんね でもやめられない！ 親子丼もとろっとろふわふわで、さすが美味しいうどんを提供されるお店の親子丼はおいしい出汁が効いて甘すぎる事なく僕好みの逸品です。 鶏肉も身はゴロってしてるものの、噛めば柔らかく鶏肉の旨味とこの出汁をじっくり吸い込んだジューシーなお肉です。 今度はさすがに暑いので冷たいおうどんでうどんそのものを試したいと思います。

・釜玉うどん ・キツネうどん ・かき揚げ ・玉子てんぷら ・いなり寿司 あまり時間がなくて一気喰い(^^)

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;メニューから以前の投稿を拝見して頂きたいと思っていて食指の動いた『ちく天山かけうどん』の大盛におにぎり一個をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは具材のちく天二本に山芋とろろの卵黄に刻みネギと刻み海苔で早速混ぜ混ぜしながら頂きましたがうどんは流石は讃岐を謳っているだけにコシがあってモッチモチだから歯応え良く汁は自身のイメージとは少し異なるひやかけスタイルでしたがこれはこれでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くちく天も揚げたてのサクサクでとっても美味くこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりました(´∀`ヾ)