大阪府で人気のラーメン類店ランキング

「TKM（卵かけ麺）濃厚鶏煮干」650円 タレ：鶏煮干醤油＋生卵 麺：ストレートツルモッチモチシコ極太麺 この4月に「大阪丿貫」から屋号変更してリニューアルされたお店に初訪麺。トンカツ食った後だったので汁なしを券売機でポチッとして着席。麺量問われて無料の1.5玉をコールしました。着丼次第たまごゴハンのようにマッゼマゼしてズルズル啜りました。麺はモッチモチで粘りある独特の食感であっという間になくなりました。次回はやはり煮干系を食べに来たいと思います。 20250609昼　25'vol.92

「トマトラー油 泡 鶏白湯」1,080円 「替え玉」＋180円 スープ：鶏白湯エスプーマ醤油＋ラード＋トマトピューレ＋ラー油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング：ネギ・刻み赤タマネギ・煮玉子半分 麺：多加水平打ち弱ウェーブモチプルシコ太麺 24年11月からご夫妻で営んでた醤油ラーメン専門店「麺喰」が3月26日に島田製麺食堂のFCになってリニューアルOpenしたので初訪麺。 鶏白湯専門店に変わったようでメニューを見て同行者2名と3種類を注文することにして自身はトマトラー油をコールしました。 エスプーマされたまろみのあるクリーミィな鶏白湯にトマトピューレとラー油がトッピングされたスープ。 島田製麺のもっちりした自家製麺がよく絡みます。麺の食感が好みだったので早めに替え玉を追加コールしてスルスルっと完食。腹パンです。卓上に2種の酢やハバネロソース・梅干が備えつけられ味変も楽しめました。 他の写真は同行者の 「ポルチーニ 泡 鶏白湯」1,080円 「泡 鶏白湯」990円 20250330昼　25’vol.56

「小麦の家系らーめん 白ご飯付き」1,380円 スープ：鶏白湯醤油＋香味油 チャーシュー：豚バラ中ぶり巻き炙り・豚肩ロース中ぶり薄各1枚 トッピング：ほうれん草・煮玉子1ヶ分・海苔3枚 麺：自家製ストレートモチシコ中麺 今年3月に前の店舗から少し南に移転してから初訪麺。店舗前券売機で家系をポチッとしてから入店。リニューアルして綺麗なお店です。着丼した1杯もキレイなヴィジュアル。あまりワイルド感はない飲みよいスープ。自家製麺はさすがの食感。スルスルっと完食です。ととのってます。 他の写真は同行者の 「特製濃厚鶏白湯そば」1,350円 「令和中華そば」980円 20250504昼　25'vol.71

1968年ロンドンで創刊、59カ国･333都市でウェブサイトやSNSを通じて地域密着の情報を提供するグローバルブランド「タイムアウト」 編集者が選りすぐった名店をひとつ屋根の下に集結させた「タイムアウトマーケット」は現在世界10ヶ所で展開、 3/21(金)グラングリーン大阪南館にオープンしたこちらは、アジアでは初！ フロアは全800席の大スケール、高級レストランから麺、スイーツまで関西を代表する名店17軒が集結しました(>ω<) 今回訪問したのは、 行列のできる人気ラーメン店【鶏soba座銀】の新業態。 新たなテーマは"多様性" 動物性食品不使用の「ヴィーガンラーメン」(1500円)は、大豆と米粉を用いたグルテンフリー麺に、自家製の野菜コンソメを用いた滋味深いスープが絡みます。 豚を使わない「牛骨ラーメン」(1500円)は白湯と清湯の2種。 座銀おなじみの"揚げごぼう"はそのままに、チャーシューではなく牛ステーキがトッピング。 和牛丼(650円)、炙り肉寿司(550円)、大山鶏のクリスピーチキン(550円)などのサイドメニューもありますよ。 あの座銀もタイムアウトマーケット(フードコート)でサクッと食べれるシアワセ。

【福島(大阪)No.377】 馬鹿羅'sさんの跡地に3/17オープン! #天狐らーめん 日本語、英語、中国語、ミャンマー語対応できるそうです。 店主さんは人類みな麺類系で修行された方という記事を見ました。 メニューは貝出汁、醤油、味噌ベースのラーメンにミャンマーの豆乳まぜそばがある。 今回は ●スペシャル天狐/1200 貝出汁の全部のせに。 ●白ご飯/100 ●餃子5個/250 ランチはサイドとセットでお得に! 麺は中太ですが、コシがあり美味しい!チャーシューレアと豚バラどちらも美味しかった! 個人的にイチオシは餃子!外の皮はカリっとしていて美味かったなぁ 店員さん全員外国人でしたが、接客がすごくしっかりしていたし、気遣いも良くされてるなという印象でした。 11時から通し営業してるのも良いですねー! 【★★★】

熊本発・上質を極めたつけ麺。石臼挽き×昆布水で味わう一杯 熊本に本店を構えるつけ麺の名店。全国展開されているだけあり、どの店舗でもブレのないクオリティの高さが光ります。 注目はやはり、石臼挽きの小麦を使ったモチモチ麺。一口すすれば、小麦の香りと風味がふわっと広がり、そのままでも食べたくなるような完成度。そこに合わせるのが、とろりとした昆布水に浸された冷たい麺。出汁の旨みをまといながらも、後味は驚くほどあっさり。 つけつゆにくぐらせると、上品でバランスの取れた旨みが重なり、食べるほどに美味しさが増す構成。脂っこさのないつけ麺なので、最後まで重たさを感じず楽しめます。 素材の良さと丁寧な仕上げを感じる、まさに“上品系つけ麺”の代表格。昆布水つけ麺初心者にもおすすめの一杯です。

天神橋筋六丁目駅1番出口からすぐ 都島通沿いにあるラーメン屋さん カウンターに座ると店員さんから『そこ、1番暑い場所なんでよかったらこちらへどうぞ』 と涼しい場所を案内してくれました こう言う気遣い嬉しいですね！ ■こってり背脂中華そば950円 ■とろーり半熟煮卵150円 ■半チャンセット400円 麺は中華麺か細麺かの選択制で中華麺にしました 中華そば、スープは濃厚でコクあり 具材はメンマ、チャーシュー、トッピングした煮卵、ネギ チャーシューとろとろ過ぎて箸でつまむとバラバラになるほどw これが5〜6枚入っててめちゃ良いやん 麺との相性もよく、かなり好きなタイプ ハンチャンはこれまた玉子多めで塩分丁度よく、めちゃくちゃ美味しい この辺のお店で1番好きやな 総◯醤より絶対美味しい〜 ホスピタリティもいいし、またこよ ご馳走様でした*\(^o^)/*

阪急曽根駅から北東､176号線沿いにあるラーメン屋さん。 木目を活かしたカウンターとテーブルと椅子のブラウンと白い壁が調和してあたたかい雰囲気です。 この日は34度の猛暑､出された冷たーいおしぼりは紙でなく布！ 入店2分で感動､心を掴まれました♡ スタッフさんの接客がとても丁寧で､ラーメン屋さんの接客で今までで1番。 帰りにキャンディをいただいて、猛暑の中を足取り軽く駅に向かいました。 醤油らーめん 貝だし￥850（935） 鰹だし￥850（935） 中華￥850（935） 貝醤油まぜそば￥900 （990） 貝だしは日本一のブランド木頭柚子の香味油使用 鰹だしは枕崎産使用 中華は日本三大地鶏の純名古屋コーチン使用 特製醤油らーめん 特製貝だし￥1,100（1,210） 特製鰹だし￥1,100（1,210） 特製中華￥1,100（1,210） 特製貝醤油まぜそば￥1,150（1,265） 特製はチャーシュー＋2枚､＋煮玉子 丼物 ランチセットは100円引き チャーシュー丼￥350（385） 玉子かけご飯￥300（330） ごはん￥200（220） ⚪︎特製中華￥1,100（1,210） 深めの大きな白い器の縁には、軽く炙ったピンク色の自家製チャーシュー。 器とチャーシューの淡い色の中央にはスープの濃褐色。 このコントラストと中細ストレート麺の麺線が美しい。 こちらの店内の白い壁とブラウンのテーブルのような組み合わせ。 2本の極太メンマ､白髪ネギ､かいわれ､煮玉子のポジションも芸術的。 日本三大地鶏の純名古屋コーチンを使用したスープは､旨みが凝縮されています。 ⚪︎貝醤油まぜそば￥900 （990） チャーシューから白髪ネギ､麺へとかかる一直線の魚粉。 全粒粉のもちもち太麺。 極太メンマの上には､爽やかな木頭柚子の皮。 ブレンドした醤油にしじみの旨み､それぞれの味が重なります。 チャーシューが美味しくて、こちらも特製にすれば良かったと思うほど。 #豊麺 #曽根ラーメン #曽根中華そば #曽根まぜそば #豊中ラーメン #豊中中華そば #豊中まぜそば

見慣れない店ができてたので入店しました。 醤油とアブラとニンニクが効いた醤吉ラーメン 普通にうめー！

家系ラーメン。 大阪高槻市にある家系ラーメン　はにわ家。 高槻のシェアオフィスを利用する際にランチに訪問しました。店内はカウンター席とテーブル席があり、割と広めですが2人でオペレートされてます。 ◎味玉ラーメン　1040円 ◎ライスミニ　　100円 ライスはテーブルにある味付けニンニクを入れます。 ラーメンは家系の為、スープは濃厚豚骨でクセになる美味しさです。麺は中太で、スープがよく絡んで美味しです。ライスは味付けニンニクを海苔で巻いて頂きます。この味付けニンニクがとてもジャンクで美味しかったです。 25年118杯目

「だるまラーメン」850円 スープ：濃厚豚骨背脂醤油 チャーシュー：豚バラ中ぶり１枚 トッピング：ネギ・キクラゲ 麺：ストレートパツシコ細麺 濃厚だけれどもクリーミィな豚骨スープ。お昼のセットメニューも充実してます。 「選べるミニ丼セット　高菜明太丼」＋230円 「唐揚げ1個」＋120円 20250402昼　25'vol.58

堺にあるラーメン屋さん 屋号からして人類みな麺類の系列店 「人類みな日本」を食しました 和の効いたタレでさっぱり系 自分でチョイスしてなんだけどジャンク系でがっつりいきたかったかな #堺 #まぜそば

エビラーメン！ エビの出汁が効きまくりのラーメン。 ラーメンというかスープパスタ感で食べれました。 エビ好きにはたまらんと思います。 臭いがもうエビエビエビ スープともちもち麺が合ってて美味しかったです。 男性からすると量は少ないかなーって感じですけど。

《南森町》中崎町にある百名店の常連｢馬鹿坊｣の系列ラーメン専門店 食べログ『3.51』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「南森町」駅から徒歩7分 【行列】なし 日曜12:45着で店内1人 【注文】口頭 ○濃厚辛みそそば￥1,500 (〆の一口ご飯付き) ○旨赤味玉￥200 ■スープ■ ・表面にラード、鶏油、ネギ油浮く鶏豚ベースの動物系スープに数種類のみそを合わせた濃厚みそ ■麺■ ・自家製もっちり中太ストレート麺 ■具■ ・豚肩ロースチャーシュー、とろとろ豚バラ軟骨チャーシュー、味玉、穂先メンマ、もやし、青ネギ、山椒のシビレと唐辛子の辛味をプラスした肉辛味噌 ■飯■ 〆に残ったスープに一口ご飯付き (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #ら～めん坊鹿馬 #ラーメン #濃厚辛みそそば #鶏豚濃厚みそ #自家製中太麺 #大阪ラーメン #南森町グルメ

貝出汁中華そば（醤油）950円 やっぱここのラーメン美味いんよな。 鶏白湯もレベル高かったけど、清湯系もレベル高いな。 具材もデフォルトでめっちゃ豪華！ 食べごたえもある！ なんでいつもガラガラなんやろ？ もっと流行って欲しい。

めっちゃ濃い 喉に感触が残り続ける。 悩んで替え玉したけどダイブメシでもよかったな いっぱいメニューあるしまた行こう

2024/12月 ども❗ 愚息夫婦が ボーナスが出たので 晩飯をおごるというので こちらへやってきました ・しじみらーめん ・レアチャーシュー5枚プラス ・貝餃子 こやつはアホか❗ ⭐あさりラーメン ⭐あさり大盛 ⭐貝飯 まっ❗ 私も人の事言えんが。。 ふっ❗ 家族5名様。。。閉店前 ラストゲストです❗(苦笑) 歳を取り味覚の感覚が すこぶる落ちた私。。。 美味しいのだが。。。 十三の本店で初めて食べた あさりラーメンの衝撃は無く 貝ダシはしじみの方が 有るのかなぁ～？ やはり 「空腹は最大の調味料」 だな❗ 何事においても。。。 それぞれの味覚 其々の価値観。。。 難しい話はやめておこう。。。 とにかく 貝ダシは体に良く 疲労回復にも良い よし❗ 最後は何でも ご飯に乗っける五郎さんと私 貝飯にスープで あさりおじやだぁ～❤ 美味しいラーメンだと思います ごちそうさま～❤️

『ラーメンデータベース』醤油ラーメン部門で全国1位の名店‼️ アクセス ・大阪メトロ南森町駅6号出入口より徒歩5分 ・大阪メトロ東梅田駅7号出入口より徒歩8分 夜19時に訪問！ カウンター＆テーブル席があり、想像以上に席数も充実✨ 注文は店員さんに直接伝えるスタイル！ 注文メニュー ONE DREAM(5枚) 1,200円(税込) 豚＆鶏の旨みが効いた醤油ラーメン！中太ストレート麺と絶品チャーシューの組み合わせが最高 芳寿豚(ブランド豚) バラ肉チャーシュー半1枚 芳寿豚(ブランド豚)ウデ肉チャーシュー2枚 国産豚　肩ロース肉チャーシュー1枚 国産鶏　鶏チャーシュー1枚 他にも… TWO DREAM(7枚) 1,350円 / THREE DREAM(9枚) 1,500円もありました！ BLACK DREAM(1日20食限定) 1,200円 麻油の香ばしさがクセになる！ にんにく好きは必食〜！ 黒いスープが斬新すぎる。 サイドメニューも絶品！ ロイヤルチャーシュー丼 500円 卵黄とチャーシューの組み合わせが最強✨ まかない豚丼 350円 店員さんおすすめの人気No.1サイドメニュー！箸が止まらない ポイント ✅ 店内が空いていれば調理シーンの撮影OK！※スタッフに確認必須 ✅ ランチタイムはサイドメニューがお得 ✅ 晩酌セットあり！1人でも複数人でも楽しめる チャーシュー＆醤油ラーメン好きは絶対行くべきお店！ ぜひチェックしてね✨

大阪・中津のおでん居酒屋「八重福」で間借り営業されていた鶏白湯がメインとなるラーメン屋 【名前のないラーメン屋】 が大阪・大正に移転。 間借りのレベルではないなぁと大好きだったラーメン屋が今年5月末で間借り営業を終了され、移転先も気になってましたが、JR大正駅近くに実店舗をオープンされました(>ω<) 【濃厚鶏白湯特製塩ラーメン】(1250円)をオーダー。 国産鶏を長時間炊いた濃厚スープに、ホタテやエビなどの旨味を詰め込んだ塩ダレと豆乳スープを加え、エスプーマ風に仕上げたクリーミーな一杯。 麺はモチっと＆ツルっと食感の中太麺でスープにも絡みつき相性も◎ 豚肩ロースレアチャーシュー、栗豚ローストポーク、とろとろ豚バラ軟骨塩煮込み、カイワレなどトッピングも個性的で豪華。 途中でレモンを絞って味変も楽しめますよ。 この味がまた食べれるようになって嬉しい限り！

【#新大阪・東三国の夜 〆のつけ麺！】久しぶりに、〆ラーメン、いや、つけ麺です。関東では、「俺の生きる道」は聞いたことがありますが、関西では「僕の生きる道」(？)系列店がどうかは分かりません(笑) ■鶏つけ麺(950円) 並盛りでもかなりボリューム感で着丼！ 先ずは、麺をひとすすり！ ワシワシ系の歯応えのある自家製麺は、小麦の香りに包まれコシがあります！ スープには大きな鶏のむね肉とゴロゴロの玉葱、この玉葱のシャキシャキ感がアクセントになっていますね〜 ここは〆より、ガッツリ食べたい時にオススメかもです！ 次回は自慢の水餃子を頂きます！ ご馳走様でした！ #〆のつけ麺 #ボリュームたっぷり #大きな鶏肉とゴロゴロの玉葱が食べ応えあり #駅近便利なロケーション #僕の生きる道 #新大阪・東三国の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店