





燃えよ 麺助
必見口コミ!
今回の旅行で絶対に食べに行きたかった大阪で人気のラーメン屋さん。 開店前なのにすでに行列が出来ていたのには驚きました。 日本料亭のような店内で12席ぐらい、食券機で店員さんがメニューの説明を丁寧にしてくれました。 ラーメンは鴨か貝の2種類、お目当ての紀州鴨そばに限定の鴨とり飯を注文。 器が到着した瞬間、見ただけで美味しそう。 スープの色は濃いですが、鴨の出汁がきいた醤油、決して塩辛くない上品な少し甘めのスープ。 このスープが絶妙に美味しくて飲み干したくなりました。 麺は中細麺、つるっとした鴨出汁に合う麺で美味しかった。 チャーシューは2種類で鴨と豚、どちらもレアで美味しく、焦げてる葱の香ばしさが鴨の出汁と相まってこちらも美味しい。 具の一つ一つとスープがうまく調和していた印象でした。 鴨とり丼はラーメンの汁をかけて食べて、これも美味しかったです。 次は貝が食べたいので、並ぶことも考えて早めに行こうと思います。
福島(大阪)駅徒歩1分
ラーメン / 塩ラーメン
大阪府 大阪市福島区福島5-12-21




















































































































