大阪府で人気の和食店ランキング

久しぶりに来ました。何を食べても美味しいです。この日は特に北海道産のウニが個人的に好みで美味しかったです。お酒が進みました。

一年ちょいぶりの大阪です〜 名物！すっぽん雑炊(*^^*)美味しい！です〜 連泊したので、２日目は、少し内容を変えて下さいました♪ 約１年ぶり？の投稿です！ 当面、直近から、『一年前の今頃、何？食べたっけ？』シリーズ（笑）と合わせて、投稿します！ ↑写真メインになりますが、ご容赦願います。

目で楽しみ舌が喜ぶお料理です。ランチに伺いましたが、予約したほうが良いですね。大将の人柄も素敵です。 #ランチ

完全個室なしの沖縄一体化空間、大阪第3ビルにいてるとは思えない【島唄ライブ 琉球】へ 本格沖縄料理や100種類以上の泡盛を片手に、1日3回行われる沖縄ライブで大盛り上がりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ ・ホルモンちゃんぷる〜（750円） ・らふてー（900円） ・ゴーヤの天ぷら（730円） ・珍味3種盛豆腐のせ（800円） ・じーまーみー豆腐（550円） 個人的に、豚ホルモンを使った"ちゃんぷる〜"がお気に入り。塩気が食欲をかきたてますლ(´ڡ`ლ) 食べて飲んで踊って、こんな時だからこそ盛り上がりたい(≧∇≦)b

落ち着いた店内で、とても良かったです！USJで疲れた後にゆっくり落ち着いて食事ができます。落ち着いてほっとしたいときに、和食でオススメです。

お取引先の社長に連れてってもらった大阪北新地のお店。 鳥料理という事ですが、朝シメ鳥の新鮮さとお料理の技術に圧巻。 カウンター8席くらいのお店。 知らなかったら入れない。。 ワインも久しぶりに写真撮って記憶残したくなるような絶品ばかり。（調べたら無知な事に恥ずかしくなるくらい知ってる人にはかなり有名なワインばかり。ムルソーのクロスドメーヌ、ピラミマのA.C.J ） 最初は九条ネギの春巻きからスタートという事で、お腹いっぱいになっちゃうぞと思いきや、三等分で、ネギの味が広がる絶品春巻き。 焼き鳥は、刺すのが面倒というオーナーだそうで、サラダの上に焼き上がるたびにどんどん乗って来ます。（個人的には自家製大根（かぶかと思った）フルーツの香りがするピクルスが美味しすぎ）） 何がともあれ行って欲しいです。 最後の素ラーメンとニンニクご飯が全てを語ってるのか？味がほんとにちょうど良い。 まさしく塩梅とはこのこと。ぴったり！ デザートは箱ごと渡される徳島産のイチゴ。 赤くない方が甘いらしいので２つ食べても良いですよと言われ２つ食べる。 評価できない。 絶対にまた行こう！と思います。 #バレンタインキャンペーン なんか当たるのかな？#リピート決定 #焼きの技術力 #遊び心あり

昨日は梅田で飲んでました。 丁寧な仕事がされていて 何を食べてもメッチャ美味かったです。 だし巻き最高でした！ 良いお店に出会えました〜(o^^o)

鮨 福萬 ・・・・ 知るぞ知るお寿司屋さんの福萬さんへ 初めての訪問で楽しみてまいきました♡♡ ・ まずは季節ものののれそれからの 明石の平目の肴から(^^)/ この地点で美味いわなぁ~~~ ひっさげ鮪やったかなぁ？ 炭であぶったやつ山葵のせたらヤバ美味 ・・ 次に鯖棒寿司と椎茸これまた美味い くちに合わんやつおるんかいな笑 茶碗蒸しをいってから肴アテ3種 牡蠣にあん肝、ナマコ、これきたら日本酒やわ 大将お酒お願いします♡♡ ・・ 而今を飲んでると鰻の白焼きとタレ焼き そんなん美味い他なにがあるねん♪♪ ここから鮨のはじまり…… 鯛がきて烏賊をまずはいただきやすよん⤴︎⤴︎ 赤身と中トロもわっしょい！ 鰯と蛤をも鰯は酢に〆具合が最高で煮蛤も 味付けには申し分無しに美味い ・・・ 次の蟹のにがりはヤバいやんかぁ！ 美味ぃぃぃ~~~ これは季節を感じるね(^^)/ 次に雲丹といくら丼を食べてから 車海老をいただき、 これがでると終盤を感じる♡♡ 煮穴子にネギトロ巻きで〆の玉で 〆に干瓢巻き山葵たっぷりでおわり 大将と色々話しながらいただく 福萬さんのお寿司は最高でしたぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ご馳走様でした＼( ᴖ ·̫ ᴖ )

【大阪157】そうだ！カレーなる「和」のひとときを過ごしに行こう！ 石橋探索していたら大きなカレーの看板。 和出汁山椒ドライキーマ✖️胡椒飯！ マスター渾身の作！ 眺めているとたまたまマスターが通りがかり 「土日祝限定でやっています！」と。 絶対こよう〜♫ と思ってお友達と週末にいってみると13時30分についた扉には 「完売！また来週」の文字が扉に、、涙 諦めずに翌週、こんどは開店時間12時にいったら 扉には 「ひとりで寛げる場ー、営業中」との文字が。 やった〜♫ ってことで扉をあけると雰囲気の良いバー。 全部のせで1800円 本日のメインは ラムチョップか八代オクラ＋北海道イクラ 今回はオクラ、イクラを注文。 兵庫の八代オクラは一般オクラが五角なのに対して10角。粘りが強く10月ごろまでが旬だそうです。 待っているとまずでてきたのは、、、 え？お豆腐ゴロゴロお味噌汁♫ その量にびっくり！ 数えようとおもったけど3つでやめました。笑 数えきれないくはいたーっぷりはいっています。 お豆腐たーっぷりお味噌汁をいただいている間にカレーがでてきました。 タコさんウィンナーやブロッコリースプラウト、山椒の葉、醤油づ系チーズにパクチーなど 味変が楽しい♫ お米はバスマティライス。 カレーに山椒の実がたっぷり。 トッピングのパクチーは苦手かどうかきいてくださるので苦手な人でもご安心を。笑 紅葉も季節感あり箕面（北摂）を感じさせるまさにカレ〜なる和のひとときを楽しめました。 　 カウンターはマックス２人まで。 奥にテーブルがひとつありますがそこでも密にならないように3人まで利用としているそうです。 感染症対策もバッチリ。 今は土日祝のランチのみの営業でお酒の提供はありません。 だけど夜もまったりしっぽりと飲めそうな感じです。 カレーはラムチョップもきになりましたー。 また行こうと思います。 美味しかった〜！ ご馳走さまでした♫ 8月に周年がありエコバッグもプレゼントしていただいちゃった。 ありがとうございました♫

【激うまし】食べログ3.34 北新地の割烹いわきさん訪問。日本料理を探求しジビエなども提供される。日替りで豪華食材も取り入れ陶器なども拘り華やかに演出。出汁の取り方も好みなお店。

大阪の友人に会った際食べに行ったお店。 海鮮メインで頂きましたがとっても美味しかった！ 特にウニとイクラの軍艦や、インドマグロの中トロは最高すぎました(*^^*) 日本酒は、メニューに載っていた秋田のお酒と、その日はメニューに書かれていなかったオーナーおすすめのお酒を頂きました。 勿論どちらも美味しかったのですが、おすすめ頂いた日本酒がやはりとても美味しかったです！ 名前は忘れてしまいましたが… おすすめを聞いてみると良い出会いがあってやはり楽しいです(^.^) オーナーさんとは以前より仲良くさせて頂いておりましたが、気さくで本当に面白いかたですし、 オーナーさんにちょいちょいいじられるアルバイトさん達もみんな可愛かった！笑 とても雰囲気の良いお店です。 ここのお店に連れてきた友人も喜んでくれました。 私もまた大阪に行ったら食べに行きたいお店です。 ごちそうさまでした！！！ カウンターおすすめです(^^)✨ #大将の個性が強い #カウンター席あり #新鮮なお造り #日本酒にこだわり

【 創業70年になる日本料理に舌鼓 】 人にはそれぞれ、思い入れのあるお店があると思います。私にとっての大乃やは、幼き頃からその門構を見つめて育ったいわゆる”大迫力の高級料亭”でありました。それは小学生とてわかる”入ってはいけないオーラ”がにじみ出るようなお店であったのです。 この辺りで言いますとそれは小学生から見て、”高麗橋吉兆”と並ぶほどの威容でございました。ちなみに、高麗橋吉兆の暖簾は一度も潜ったことはありません。 そんな思い入れのある大乃やで法事を行うことになりまして、実に私はワクワクしながらその暖簾を超えたのでございます。この暖簾をくぐるのに40年くらいかかっとるで！と思うとその高揚感たるや、すさまじいものでございますが、流石、大乃や。 暖簾をくぐってからお見送りまで、私のこのハイマウンテンな期待を何一つ裏切ることなく、素晴らしいお店でしたのでここにご紹介差し上げる所存です。 この日の大乃やは、まさに春そのものでございました。 暖簾から入り口、履物を脱いでからのアプローチ。ホワイエの広さは旅館です。その奥に、とても広い中庭があり暖かな日差しが溢れてまいります。静謐なる廊下を抜けた大広間にて、巨大なセッティング（全員が笑うほど広々としたパーソナルスペースの）で宴は催されました。 さて、そのお料理でありますが。見事な春の演出にうっとりでございます。お料理の随所に散見される現代的な部分がまた、料理というものに対して保守的ではなくしかしながら、伝統的なバランスが最高で、相当な修練と勤勉こそが成し得るお料理だと言えるでしょう。 叔母が「これなーんだ」と言いました。胡麻豆腐にのったそれを私はすでに食べていたのでクコの実？と素っ頓狂なことを言いましたが、流石人生80年近くを過ごしてきた人たちはそれを、筑紫だと見破りました。 そして下に惹かれている鮮やかな緑の葉。それも”それはわさびの葉である”と、食べずして解釈して見せたのです。飾りである葉っぱを食べてみたら、わさびの味がしました。 すり流しも春満開。とにかく素材感がとてもよく出ていて実に美味い。刺身には小さな蝶がとまっております。特に良かったのが田楽と焼き魚の対比。焼き魚の方はフキノトウのペースとをあしらっておりまして、実に深みのある味わいになっております。 全体的な量も十分ですし、今ひとつピンとこない肉料理があえて省かれているのも好印象。しっかりと日本料理的技術と素材感で押してくるところに感銘を受けました。 そういった、料理長の思想が一番顕著に出るのがこのデザートでしょう。ふたを開けるまでもなく、このデザートにも手を抜いていないことがわかります。デザートは本当に大切で、ここで切ったフルーツだけではただのお口直しになってしまいます、そこはデザートとして成立させることで全体の流れをしっかり作り上げることが、とても重要だと私は思うのです。 そういう最後をしっかりとまとめ上げられるデザートが出てきたので、ああ本当にバランス良くできているなと。 会食に、本当にお勧めできる素晴らしい料理店です。まさかこの天満橋にあって、これだけの設備と敷地を持つお店は、他にございませんですので。

シャイな大将度控えめな奥さんとカラッと揚がった天ぷらに天茶が良かった〜 (^^) ウチのママは、東京生まれの東京育ちのだから、天茶は、初体験！ お気に入りでした！

牡蠣の雑炊(1,100円)。出汁がしっかりきいてて美味✨ 2024.12.19.thu 12:00

6年ぶりにミシェラン2年連続一つ星で大阪で老舗の天麩羅割烹にやって来ました。 言うことは何もないです。うまい

沖縄から帰って来てからまたソーキそば食べたくなって大正区のリトル沖縄で探して来店しました。 迷わずソーキそばを注文しました。 店内では琉球民謡の練習をされてて聞きながら待つの最高‼️ ソーキそばも美味しい！ 大きなソーキもホロホロで柔らかく美味しい！ 店内も沖縄だー 楽しい‼️楽しい‼️ランチでした。 ご馳走さまでした。

・四川風味噌煮込み コレ20年くらい前によくいただいた(^^) なぜか「昼メニュー」にはなくて「グラントメニュー」をお願いして持ってきてもらった。 麺の硬さが昔のまま(^^)

【　ミシュランの眼力　】 惜しまれつつ閉店した北浜、与太呂本店はミシュランが二つの星を振ったほどのお店でありました。今現在与太呂本店で検索するとこの渡辺橋ダイビルが本店として出てきますが、この与太呂は堂島与太呂本店が建物の老朽化により移転してきたもの。もともと北浜の与太呂は堂島与太呂の暖簾わけで、お店としては別となっていたようです。 北浜界隈には蕎麦の入福、なんかも数店舗あったりして、それぞれ経営は別だったりしていたので歴史のあるお店らしく、そういった事も有るのですが、ミシュランはそこらへんはよく調べ上げているなと思います。なのでミシュランには無視されていますが、与太呂の看板をあげているお店なので名物料理や構成はほぼ同じ。てんぷらと、鯛めしという2枚看板です。 今回は会社の新年会で利用。本来天ぷらはカウンターでいただくか、お座敷天ぷら（鉄板焼きのようにテーブル一つに天ぷら鍋があって職人が一人つきっきりで揚げていくスタイル）がいいのですが、今回はここで。テーブル席で天ぷらか、、、と杞憂しておりましたが、全体的に満足度が極めて高く、使い勝手抜群のお店でした。 先付けのあん肝カラスミだとか、箸休めの子持ち昆布とワカメの山椒酢とかが驚くほどの美味さです。こう言った何気ないサイドメニューに存分にお店の格の高さと実力が伺えます。天ぷらは車海老　海老パン　ずわい蟹　蓮根　テンケイコ　ふきのとう　安納芋。テンケイコ、いいですね。旨味成分グアニル酸も普通の椎茸の3倍！ふきのとうのゴリゴリのえぐみもまたよし。二つづつ揚げていってくれるので、食事のペースもちょうど良い感じです。 お酒は3種飲み比べ。作や黒龍、獺祭も選べます。ソルベはキンカン、季節もの。最後のゴマプリンもゴマが濃厚で、私が和食の会食で最も気にする”八寸で盛り上がり徐々にテンションが下がっていく構成”とは無縁の楽しいディナーでした。 それを支えるのがこの鯛めし。5人で7ー8合くらいは炊いてくれるのは、食べれない分をお持ち帰りにする前提なのですね。こういったサービスは素晴らしいと思います。どうせ土鍋いっぱい炊かないとダメですから。この鯛めしの美味さが凄い。なかなか絶妙な炊き方なんです、固く炊き上げるとかじゃなくて、解したタイの柔らかさに寄り添える感じで炊いてある。 ぱっと見、あれなんか緩そう。と思うのですけど絶妙なバランスです。つけ合わされた柴漬けも実に上品、塩分濃度が低くまさにテクスチャーとささやかな塩味を足してくださいという意図が読み取れます。この鯛めしは本当に素晴らしい。もちろん、骨の一本も見当たりませんよ。 隙がない。全く隙がない。 サービスも驚くほど丁寧で完璧ですし、肩肘はるわけでもなく居心地もよし。流石老舗の貫禄、創業昭和2年は伊達ではありません。大阪で長く歴史のある天ぷら、実に美味しゅうございました。最後の最後のお見送りまで丁寧で、いやはや、良いお店でございます。

この日は代役で日本橋の“藤久”さんです。料理は九絵づくし…煮凝り、お造り、焼きもの、唐揚げといただき、メインの九絵鍋です。個人的には河豚より、九絵が好き！最後の雑炊まで美味しくいただきました。 #九絵 #近鉄日本橋 #日本酒飲み過ぎた #雑炊好き

大学の同級生とランチ。お迎えがあるから近くのこちらで。こんなところに隠れた日本料理屋さんがあるとは！初めてだったのでお店のドアにびっくり、完全に開ゴマ状態。笑 個室は密会ができそうなゆったりクローズ空間。会食やママ会などに良さそう。 お酒の種類も豊富だし、ボリュームもあってコスパ良し。