Ryu's Bar
必見口コミ！
【オススメニュー：トルコライス】 北新地の隠れ家BARのランチ限定メニュー。 あの堂島の『パウゼ』の名物トルコライスがリスペクト作で復活！！ 《令和のトルコライスを提供》 2022年4月20日惜しまれつつ48年の歴史を閉じた堂島の『パウゼ』。名物の「トルコライス」がすぐ近くのサントリービル1Fにある『エイジングハウス1795』で復活し、現在も提供されていますが、その復活メニューに携わった『Ryu's Bar（リューズバー）』の福澤隆マスターが『パウゼ』の「トルコライス」をリスペクトしつつ新たに完成させたメニューがランチタイムに提供されています。 場所は、JR「北新地」駅から徒歩2分、曽根崎通から四ツ橋筋の1本目入ってすぐにある日宝スタービルの地下1階奥にある隠れ家的な雰囲気のBAR。 ビルの地下への階段の横に「懐かしの味 トルコライス」の白い電飾看板が目印で、イギリスの国旗を掲げた入り口ドアを開けると変化に富んだウイスキーや洋酒のボトルをバックに1枚板のロングカウンターと丸いテーブルが配置され、足を踏み入れた途端、大人がくつろげる落ち着いた雰囲気が伝わってくる素敵な空間に浸れます。 『Ryu's Bar』とは、マスターの隆（たかし）から（りゅう）と名付けられたそうで、最初は雇われ店長としてその後お店の権利を譲ってもらい開店してから今年で22年経つそうです。 コロナ禍で北新地も大打撃を受けた際、たまたま『エイジングハウス1795』の責任者から「トルコライス」の復活メニューを手伝って欲しいと頼まれ携わったのがきっかけで、今年から本格的に「懐かしの味 トルコライス」をランチタイムメニューとして提供しようとスタート。大々的なPRをすることなく、常連客を中心に口コミでリピーターを増やしているとのことです。 《オススメニュー》 ・トルコライス：1,000円 スープ+アイスコーヒー付き ※ライスのサイズが選べる 私も愛してやまない「トルコライス」がこうやって北新地でいただけるなんて思ってもしなかっただけに、たまたま電飾看板で発見した途端、すぐさま地下へと足が向いてたどり着いたのがらこのオシャレなBAR。 福澤マスターが一人で切り盛りされていて、丁寧に作られたトルコライスは、ドライカレーを卵で包み、ポークカツを乗せ、特製デミグラスソースをかけたスタイルで、パウゼとはちょっと違う盛り付けながら、ドライカレーはスパイシーでデミグラスソースも酸味が効いて、たしかに懐かしい味がします。量もせっかくなので大サイズにして正解！！お腹も満たされます。 マスター曰く『パウゼ』の完コピではなく、自分なりに試行錯誤してリスペクトした一品というだけあって、まさに「令和のトルコライス」です。また食べたくなる中毒性のある一皿に仕上がっていました。 《追記》 現在、ランチタイムはトルコライス一品のみですが、夜のBARの営業時でもリクエストがあればいただけます。 お酒は、シングルモルトウイスキーを中心に変化に富んだラインナップ。 カクテルはフレッシュフルーツと酒の融合をテーマにした女性にも楽しめるメニューを提供されています。 北新地からちょっと外れてはいるものの、まさに「大人のための隠れ家BAR」という落ち着くお店。マスターも気さくな方で北新地の事情通でもあって、トルコライスもさることながら、気の置けない友人との二次会にぜひ利用したい素敵なBARです。 #オススメニュー：トルコライス #北新地の隠れ家BARのランチ限定メニュー #『パウゼ』の名物トルコライスがリスペクト作で復活 #パウゼ #トルコライス #懐かしの味 トルコライス #落ち着いた雰囲気の大人がくつろげる素敵なBAR #大人のための隠れ家BAR #北新地のランチ
北新地駅徒歩1分
バー / オムライス
大阪府 大阪市北区曽根崎新地１-３-２１日宝スタービルB１F
