沖縄県で人気の和食店ランキング

全ての料理が安くてボリュームがあります。えびのてんぷら800円は全くエビだけでかなり大ぶりなものが5尾、千二百円の鰻の蒲焼も恐らく一尾分そして千円の握り寿司はネタが大きく女性では一口で行けなさそうなものが12貫といった具合でした。大将は客が来ても顔も上げず、言葉も発しない寡黙な人で、注文、提供、調理補助、電話対応は女将さんが一人で一手に引き受けています。恐らく、跡継ぎはできない、儲からなさそうな大繁盛店でした。

沖縄県警本部近くにある老舗小料理屋さん。学生時代によく母と通ってました。 お座敷がありちょっとかしこまったランチにはもってこいかも。ただし駐車場はコインパーキングで(^^;;

【Retty初投稿】 ひどい二日酔いから復活した夜。 沖縄通の友人が、縄在住者に教えて貰ったという、地元のグルメさんに愛されるこちらにお邪魔しました✨ 大将のワンオペながら、お料理一切手を抜かず、素晴らしく丁寧で美味しいの！ 蓮根のはさみ揚げも、目の前で海老を叩いて擂り身を作るところからよ！ すごいよね！それも手早く！そして絶品❤️ お造りも新鮮で美味しくて、牛アキレス煮込みがもぉとろとろのぷるぷる！ 食べる美容液！ 鴨肉の炙りは大将からのサービスで頂いたのだけど、これがいっちばん抜群に美味しかったな❗️旨かった‼️と言いたいくらい。 こんな素敵な隠れ家。 またまた縄が大好きになっちゃうじゃないの！

今回の沖縄の夜は、会社の大先輩がよく利用していたというお店。 かれこれ30年も前に通っていたお店だそうです。 いただいたのは島らっきょうの天ぷら、近海の刺身、海鮮サラダ、ゴーヤーチャンプルー。 飲み物はオリオンビールからの泡盛です。 途中大将に大先輩から人伝えに教えてもらった事をお話しすると、大先輩の事を覚えて下さっていて。 思い出話に花を咲かせながら、泡盛をサービスしてもらいました。 料理も美味しくて大将も温かい人柄。 先輩の後を継いでまた来たいお店です。

【ふくぎ】沖縄のコアな郷土料理と泡盛を存分に楽しめる！ 本日訪問したのはふくぎ。 ふくぎは国際通りに位置する沖縄料理を提供する居酒屋さんです。今回沖縄旅行と言うことで、沖縄の郷土料理を頂きたく訪問となりました。 5年ぶりの沖縄となり、前回はゴーヤチャンプル等、馴染みのある沖縄料理を食していたため、本格的な郷土感ある沖縄料理は今回が初めてとなります。 メニューに目を通すと私が知らない料理の数々が並んでいます。女将さんに様々どのような料理かお伺いし以下をお出しすることにしました。 ウシ豆腐 　生温かい豆腐 タイモ 　少しパサッとした食感だが芋感が追いかけてくる。個人的には鼻抜け風味が好み。 スクガラス豆腐 　上に乗っている小魚がスク。骨太な食感で噛み方から気をつけながら頂く。魚成分が出てくるので味の調和が産まれるが、魚が強めに出ている。驚くのが焼かずにそのまま生で出しているところ。なかなか見ない光景です。 ドゥル天 　タイモの樹液を天ぷらにしたもの。ホクホクの食感でこれも食べたことがない。苦味も多少あるがこれは美味しい 沖縄県産マグロ　沖縄県産ハヤーミーバイ　沖縄県産島ダコ 　刺し身のわさびは辛さが際立っている。マグロは何やら味を感じる。 以上でオーダーが終了。全国各地の郷土料理をいただいておりますが、沖縄に関してはまさに郷土料理と言えるコアな料理ですね。庶民派向け料理と言っても適切かもしれませんが、日本の中でここまで食文化が違うとは驚きました。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/1493/reviews/5086 __________________________________

#地元民に愛される店 #自然素材にこだわり #教えたくない隠れ家 #隠れた名店 #写真を撮りたくなる料理 #山羊料理 #体が温まる #ヒージャー #郷土料理

（retty初投稿） 首里鳥堀にある隠れ家的沖縄そば屋さん『ゆくい処くぇぶぅ』に初訪問。 こちらは地元の方でもわからない住宅地の路地の一角にひっそり佇む沖縄そば屋さんです。秘密の通勤路にあり、前々から気になっていて本日念願の初訪問(^.^) メニューは6種類の沖縄そばとじゅうしい等のごはん類が4種類とデザートとしてカキ氷やぜんざいがあります。 注文したのは三枚肉そば600円とたまごかけごはん150円（ランチタイムは100円になるサービスあり）のしめて700円。 出汁の効いた澄み切ったスープにとろっとろに煮込まれた三枚肉2枚、かまぼこ2枚が乗った一品で昔ながらの味付けで大好きな味でした(^.^) 店内は民家を改装した感じで、カウンター3席、4人掛けテーブル1卓、小上がりに2テーブルのこじんまりとしたつくり。 昔ながらの美味しいおそばを食べたい方にお勧めのおそば屋さんです。 たまごかけごはんも美味しく頂きました(^.^)

三枚肉そば（大）¥670 美味しく頂きました。 セットだと、おかず＋ご飯＋そばが付いてきて、もっとお得な様です。 #

沖縄県糸満市『いーばる家』さんへ。 ☆ジューシーセット ￥650 ☆沖縄そば(大) ￥580 沖縄そばの三枚肉は薄味。 スープはあっさり。コクが足りないかな。 ジューシーは美味しかったです。 ジューシーセットには、レモンティーが付いてきました！ラッキー(*^^*) うちなーんちゅには嬉しい骨汁もありました。 家族連れにオススメ。 駐車場は店舗前に沢山停められます。

ホテルまるき地下1階にある本格的日本料理のお店です。店内には生簀があり河豚が…。そう河豚懐石をはじめ本格的懐石料理を堪能できるお店です。お値段も沖縄価格でリーズナブル。個室もあり接待やデートにお勧めのお店です(^.^)

那覇からは美ら海水族館の手前で広い駐車場がある。ソーキそば（中）と三枚肉そば（中）を頂く。自家製麺で、そばというより細うどんというべきか。 麺は腰が強く、鰹節のスープが後を引いて止まらない。

石垣島最終日は居酒屋へ。 島豆腐のガーリック揚げ(ガーリックがかなり効いている。揚げ出し豆腐とは違う) 島野菜チャンプルー島野菜とスパムをニンニクで炒めたもの)、 鰹なまり節(鰹の薫製したものに玉ねぎ、きゅうり、スライスした生ニンニク、もみじおろしをのせてポン酢でいただく) ミジュン唐揚げ(小魚でニシンの仲間) 沖縄らしいメニューを注文。 1人では量が多く4品で断念。 沖縄ならではの調味料が多めの味付けです。

好きな漫画はラーメン大好き小泉さん 子供につけたい名前は二郎 はい、またまたラーメンです笑 伺ったのは沖縄市安慶田にある ゆいまーる人 いただいたのは煮干しラーメン！ 私はここの煮干しラーメンを食べてから 煮干しラーメンにハマり、好きになりました。 強烈な魚介出汁の旨味と 後からくる苦味 もうほんとたまりません！ 手揉み中太麺はこの煮干しラーメンのために 生まれてきたのかょってくらいよく合います！ あと、長ネギのすこーし辛い感じと 煮干しスープの相性が良すぎてもうっ！\\ 個人的に賞を授与したい、、 そんな気持ちに駆られました。(どんなだよ) はじめて伺ってから、 定期的に舌があの旨味を求めます。これは本当に すごーくオススメです！ #煮干しラーメン #ゆいまーる人 #沖縄市 #安慶田

沖縄旅行 空港へ行く前にどこかないかなーって 車ないと絶対いけないけど 美味しくいただきました 島とうがらしのからいやつ なんだっけ？ 調味料ね あれがめっちゃ私好みー