再訪です。今月、２回目の徳市さんへ。 現在、単身赴任の奥さんが、ここのアジフライを食べてみたい言い来ました。私は今回、刺身定食とタコ唐揚げを食べました。やっぱり徳市さんは、フライ系が美味しいですね。

地元の方におすすめされて来店！ 細切りの蕎麦と、揚げたての天ぷら 最高！ お店の方の感じも良く、 田舎町にひっそり佇む良きお店でした #上越　#蕎麦

20220823 ・雪むろ田舎蕎麦　　1330円 ・季節の天ぷら 320円 帰省した際に寄ってみた。 蕎麦は長野が一番美味しい！って思ってたけど、 雪むろ貯蔵のお蕎麦、 気になって食べてみたら美味しかった！ 季節の天ぷら、320円って安すぎ。 安いだけじゃなくて、さくっさくっ美味しい。 山菜の時期に来て、山菜の天ぷら食べたい。 実家から離れてる場所だけど、また来たい☆

上越市大豆・春日山エリアにある「手打そば にのみや」にてランチです。歴史ある加賀街道沿いのお店。 以前から気になっていたお店で行ってみたかったのですが、なかなか行けてなかったんですが、ちょうど良いタイミングでお盆帰省中に初訪問です。 カウンター席のみと小上がりがあり、子連れという事もあり、小上がりでお願いしました。 「三色天ぷらせいろ(1770円)」に「大盛(220円)」で頼みました。 天ぷらには、舞茸、おくら、なす、ピーマン、かぼちゃ、海老天という内容。カラッと揚がった天ぷらが大変美味しかった。 三色せいろという事で、せいろ、しらゆき、田舎そばを楽しみます。これが、めちゃくちゃ美味しい！打ちたてで蕎麦の茹で加減も最高です。蕎麦の風味、コシを楽しめました。 最後にはそば湯をいただき大満足のフィニッシュです！この蕎麦のクオリティでこの値段はかなりお値打ちだと思います。美味しいお蕎麦でした！私的には上越ナンバーワン蕎麦屋かも。 #手打そばにのみや #にのみや #手打ちそばにのみや #上越グルメ #上越ランチ #上越そば #上越蕎麦 #上越市グルメ #上越市ランチ #上越市そば #上越市蕎麦 #そばすたぐらむ #蕎麦スタグラム #蕎麦すたぐらむ #三色せいろ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

新潟で食べる【信州蕎麦】。 新潟の蕎麦と言えば【へぎ蕎麦】ですが、ここ上越・高田は信州寄り。 故に、【信州蕎麦】。 地元の方のアテンドで訪問。 ご夫婦2人で、昼のみの営業。 『信州産石臼挽きそば粉』・『房総勝浦産鰹節の出汁』・『上越醸造の醤油』を使った”三たて”の蕎麦。 美味いです！ 蕎麦は手打ちの細目ですが、コシがあって喉越しが良い。 一見するとボリュームが少なそうに見えますが、実は盛りも良し。 つけ汁は、やや辛目なので半分づけ位食が丁度良い。 天丼のツユは、甘さなしのやや辛め。 《ざるそば・ミニ天丼セット》¥1,180- 税込。 満足度高しです。

✨へぎ蕎麦といえば“小嶋屋“✨ 新潟の代表的なお蕎麦・へぎ蕎麦 そろそろ新そばじゃ無い⁉️って事で来店です(^з^)-☆ そのへぎ蕎麦の有名店・小嶋屋 小嶋屋は3つ有り… ・小嶋屋総本舗 ・長岡小嶋屋 そして、越後十日町小嶋屋 ルーツは一緒ですが、ご兄弟で分店を出されて3つの会社に別れたそうです だから、お店により少しづつお味や喉越しが違います セットメニューも豊富ですが、今回はへぎ蕎麦＋天ぷらをオーダーしてシェアしました♬ 毎回残してしまうので、2人前をオーダーして3人で頂きました 2人前で20口有るので充分☆〜（ゝ。∂） ツルツルと喉越しが良いお蕎麦を楽しみます やっぱり新そばは香りが高く美味しいなぁ〜❤️ 硬い訳では無いですが、へぎ蕎麦を食べると他のお蕎麦が柔らかく感じてしまうというか… 喉越しにも少し物足りなさを感じちゃうというか\(//∇//)\ 天ぷらは季節によりメニューが変わります 秋てんぷらは、舞茸、銀杏、椎茸、ホタテ、神楽南蛮、さつまいもの6種類✨ お店で食べる天麩羅はサクサクで、お蕎麦にピッタリ #新潟グルメ #喉越し最高 #新そば

百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間にて、ゆっくりとした時間が流れるランチでした。

☆日本蕎麦シリーズ(^^)☆ ランチで五泉市のにある"亀徳泉"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"蕎麦と天ぷら"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ セットには筍、ぜんまい、ウドなど旬の山菜の小鉢５種類が付きまして、これをアテに生ビールを頂きました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ ざる蕎麦は、十割蕎麦でみずみずしく美味しかった(⁠◠⁠‿⁠◕⁠) 人里はなれた鍾乳洞近くにある、静かな隠れ家的なお店ですが人気の意味がわかりました(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな亀徳泉!

☆魚屋ルーツの居酒屋さん(⁠^⁠^⁠)☆ 夜会食を個室予約で"清作"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は夜の“おまかせコース“をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 頚城牛、アンコウ唐揚げ、銀鮭西京焼き、お造り、大あさりグラタン、茶碗蒸し、先付け三点盛り、筍の汁　焼きおにぎり、デザート果物、以上でした✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ スーパードライ瓶ビール、ハイボール、鮎正宗冷酒などを合わせ、楽しみ美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #コロナに負けるな清作!

小さな集落にポツンとある感じの店構えで、店内は地元の常連さんがカウンターに並ばれているお店。 上すし 茶碗蒸し コチの刺身 を注文。お通しはほうれん草のおひたしとつぶ貝。 お醤油から美味しいので、期待大。 地元の新鮮なお魚と、酢はやや控えめなシャリがちょうど良いサイズでどれも美味しい。 茶碗蒸しも出汁が効いていて美味しいです。

屋台から始まった燕三条背脂ラーメンの元祖『福来亭』 その店舗は現在の『杭州飯店』(2号店？) こちらの白山町店は杭州飯店で修行をした 創業者の孫が店名を受け継ぐ形でオープンしたお店。 みたいな感じでネットには書いてある。 「半盛り中華そば(160g)」¥660 口頭で背脂増し(鬼脂)で注文。 さらにこの値段でライス無料。すごすぎ。 これまで食べた燕三条系の中ではかなりあっさりに感じるタイプ。 味はもちろんあるが煮干や醤油も そこまでがっつりな感じではなく食べやすいもので美味。 特に煮干の香りは最高。 麺もけっこう柔めで形状は同じ感じでも また全然印象が変わる。 これだけの背脂量があって食べ進めても全く重くない。 背脂の味はちゃんと入るのに胃もたれしないし 寧ろもっと食べなくなるようなクセ。 こういう背脂めちゃ好きです。 同系統のラーメンは福来亭に加え 杭州飯店と『成龍』が訪問済だが 周辺にまだまだ行きたいお店が多いので巡りたすぎる。 #新潟県 #燕市 #ラーメン

今日は娘と二人でランチ 朝蕎麦しちゃったので、ごはん類メニュー 私が上天丼、娘は上カツ丼 ちょっと贅沢しちゃったwww かに足天ぷらが二つ〜〜

チームドボン❤️ 　燕市にある、 くぃてぇや。 　ランチで再訪✨ 今日は、塩ラーメンセット(塩ラーメン+ライス+サラダ)¥700をプラス¥200で塩チャーシューメンに変更でいただきました❤️ (*ﾟ▽ﾟ*) 　煮干しなどの魚介出汁に動物系の合わせ出汁に✨濃いめの塩スープに、大人しめの背脂ちゃっちゃ❤️ 　ライトな燕三条背脂ラーメン✨ 麺は中細縮れ麺✨ 　チャーシューは豚モモ肉使用で5枚入り❤️ たっぷりもやしにワカメとメンマ✨ 　仕上げに刻み万能ネギと白ゴマパッパ✨ ライスにはのりたまふりかけドボドボン❤️ 　サラダはベジファーストで始めに体内ドボン❤️ 完食❤️満足✨スープ残して✨体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ 　誠にてんきゅ❤️くぃてぇや✨ (*´꒳`*) 　チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #居酒屋ランチ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

✨絶品・賞味期限3日の生カステラ✨ 平野歩夢くん金メダルおめでとう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 感動をありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ スノーボードオリンピック選手・平野兄弟を産み出した街・村上市❤️ 村上市で人気和菓子屋さん(^з^)-☆ 初めて食べてから大ファンになっちゃったカステラ❤️ 村上へ行ったら買って帰りたいスイーツ店1軒✨ 和菓子屋さんの生カステラ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 注文するとケーキのBOXに1本づつ入れて渡されます 賞味期限当日を入れ3日のふわふわスフレカステラ❣️ ナイフを入れるとじゅわぉ〜❗️トロォーが伝わります カスタードの様な香りがふぁーっと香り周辺を包み込みます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 前回の投稿でも感じた通り、こんなに美味しいけれど映えない事がとにかく残念(*≧∀≦*) この写真＆拙い文章じゃ美味しさが伝わらないのが歯痒いですが(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ カスタード好きな私には大好きな味(^з^)-☆ 中はしっとり、とろぉ〜としていて表面はふわぁ〜っとしています 酒田屋は和菓子屋さんで、餡子に拘りの有るお店だそうです(*´ω｀*) 冨士美園の茶寮《カネエイ》さんのお茶菓子は、こちらの生和菓子を使われています 上品な甘さと真面目に丁寧に作られた生上菓子に、冨士美園のお煎茶がとても合います♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ カステラ大好きな知人へは日持ちの長い、通常カステラと焼き菓子を購入 長崎の大好きなカステラよりも大きさが有り、お手頃価格で購入出来るのも嬉しいです❤️ #絶品生カステラ #カスタードの様な

鮭好きとして一度は訪れたい街、それが新潟県村上市。日本初の鮭の資料館があり塩引き鮭の聖地でもある。岩船鮮魚センター2階の番屋で塩引き鮭定食　塩引き鮭をひと口いただきそこに白米を目一杯投入　幸せとはこの事だと本気で感じた。

チームドボン❤️ 見附市にある、 紅竜飯店。 ランチで再訪✨ 今日は、坦々メンセット¥730を✨プラス¥80でチャーハンに変更して、プラス¥100で坦々メンを大盛りでいただきました❤️(*´Д｀*) 胡麻の濃厚なコクと、味噌のまろやかさを兼ね備えた坦々スープ✨ 辛さも痺れが無く、老若男女問わず食べれるラーメン✨ 麺は中細ウェーブ麺✨ チャーハンはパラパラ✨ 餃子は小さいモノが6個。 野菜サラダが嬉しいね❤️ 今日も腹ぱん✨スープ残してご馳走さまちゃん❤️ 誠にてんきゅ❤️紅竜飯店✨ (๑>◡<๑) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

☆久しぶりにザ・味噌に出会う(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで見附にある"長衛門"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"味噌コーンラーメン大盛"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ いやぁ〜 なんか懐かしいテイストのフォルム(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 昔は札幌系味噌コーンはどこもこの感じだったよなぁ～と！ コーンにもやしがたっぷりで、絡めての濃い口合わせ味噌でも丁度いいさじ加減で、太麺に良く合い美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #コロナに負けるな長衛門!

✨マジパンの魔術師が作る洋菓子✨ 新潟県のちょうど真ん中位に位置する見附市 90年余りの歴史が有るお菓子屋さんです♬ 昔は和菓子屋さんでしたが、息子さんが洋菓子の修行をされて戻って来られたそうです 2019 ジャパンケーキショー　マジパン部門　銅賞 2018 ジャパンケーキショー　マジパン部門 銀賞 2年連続賞を獲得されたそうです(*^ω^*) デコレーションケーキの技術が高いパティシエの作る、 結婚式のウェディングケーキやバースデーケーキが人気の様です✨ お店の看板メニュー・黒糖まんじゅう『美都景』 もちもちの皮に北海道産の小豆を使った餡子 2個、3個と手が伸びちゃうおまんじゅうです 以前食べた時よりもっちり感を感じられ無くなっちゃったような…\(//∇//)\ 気になった『ザクザクパイエクレア』ゲット（╹◡╹）♡ 表面はシュー皮✖️パイ生地 中にはたっぷりのカスタードクリーム オーダーしてからクリームを入れて下さいます ネーミングの通り、パイとエクレア両方が1個で楽しめます❤️ザクザクとサクサクの食感 旦那さんは大福食べたいって言うので(o^^o) もっちりのお餅に粒餡 ゴロゴロ沢山お豆が練り込まれています 豆餅に餡子が入っている感じ✨ 塩味のある豆餅と程良い甘さの餡子 #マジパン #洋菓子・和菓子屋 #中澤卓也

仕事で新潟県見附市まで、お昼は以前から気になってた東華飯店で平日限定Cセット¥1,150-税込❣️代金前払い。 ラーメンとミニチャーハン、サラダとデザートとアイスコーヒー付き❗️チャーハン多くて持ち帰りパック¥35-全然ミニじゃない。駐車場も店内も広くてゆったり美味しく頂きました^_^

久しぶりに、大好きなまるにしさんへ！ やっぱり、美味しい❤️ 今日は、鍋焼きうどん！妹は治部煮うどん！治部煮には、地元の山で取れるキノコがたーくさん入っていて、そのダシがたまらなく美味しいんですよ！今日も、灰色シメジ、なめこ、むきたけ、かんシメジという、キノコが入っていたそうです！ 体が暖まり、お腹も満たされて美味しく頂きました！