新潟出張中に訪問。 今年最後の出張だしクリスマスだし特生を注文。 トロはとろけて消えていくし、ウニはめちゃくちゃ甘いし、いくらは大粒、南蛮海老ぷりぷり。全部美味でしたー。

Retty初投稿。 新潟県の新潟市内にあるお寿司屋さんです。 曾祖父の親戚がやっているということでやってきました。 最初は刺身などつまみ系を攻める形で。 日本酒との相性が抜群すぎた。 最後にこの日おススメの握りを3貫いただき大満足♪ 同行者の何人かは新しくできた新潟二郎に行ったとかｗ #行楽の秋キャンペーン

3/11 11:00時に訪問(予約あり)。 お店は関屋駅から歩いて5分くらいの住宅街の中に。 ランチの価格帯は1,500円〜2,800円で、今回はおまかせ(梅)をオーダー。 夜はそこそこ値段がするようですが、ランチはお手頃価格。 日曜日も営業しているので、使い勝手も良く、普段使いのできるお店ですね。

新潟の大人気店です。 スナックのママがサービスで頼んでくれましたが、夜は予約が取りづらいそうです。 ネタは分厚いし、シャリも程よくほどけて極上です。 #250219

家族で新年会です。 いつもの店から寿司でもとろう！ っつ～～～事でさざんか5人前50貫 エビ・マグロ・ツブ貝・サーモン・ハマチ・本ズワイガニ・煮あなご・イクラ・本ズワイガニ軍艦・ネギトロ。 んんん～～～～～うんめっす！ この他に佐渡産サクラマスを！ んんん～～～～～今回も満足であります。 #タイクアウト #寿司 #寿し

新潟の友人に連れて来て貰いました。日本酒も魚も、岩牡蠣も最高でした！ なん十年かぶりにのど黒さんとも会え、至福の時を過ごさせて貰い、感激しました。

以前食べたこちら。 一〆は老舗のうなぎ屋さん。 ルフルの出先でだし巻きを買ってみました。 美味しいですね。 だし巻き大好き！ 本当は出来立てたべれるといいなぁ。 ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

【　ああ、なんて素敵。】 初めての新潟。特に用があるわけでもなくただただ、”新潟の居酒屋に行きたい”がために、車で走ってまいりました。なんていうかこう、別の文化圏の酒場の空気感、あれは特別です。なんともいえない良さがございます。 さて、新潟は思ったほど大きな街ではございませんでした、寧ろ飲みにいくこのエリアに至っては警察官と大声でもめてる輩が日が高いうちからおり、何tのなくたむろってる若者など、え、ちょっとまって、新潟って荒廃してるん？！と思ってしまいましたが、まあそれは置いときましょう。たまたまだと思います。 さて、そんな中選んだのがこちらです。鶴八。実に素晴らしい酒場でございました。ずらりと揃う新潟の日本酒、魚真はず間違いがないですね。そして器もなんともいい感じで魅せてきます。お隣さんは常連のお客さん、というか元駐在がゴルフにやってきた、という風情で、住んでた時はよくきてたんだよ最高だよ、とのこと。いいですね。愛される層というのが、そういうところにある。 老夫婦二人で切り盛りするお店です。最近こういったお店に何度か当たってますが、本当にこう、歴史を積み重ねてきた感じだとかが、とても良い。んですけど、やはりもう、こういったお店はどんどんなくなっていく方向じゃないですか、そういうのに一抹の不安も覚えます。 やはり、ネオ居酒屋にはない重厚感というか。旨味の厚みというか、空気の密度というか。これぞ旅先で訪れるべき酒場である、と思った次第です。なんというか絶妙な頃合いの酒場であって、いやあ、新潟だったら是非、お越しくださいませ。

暑い中力をつけるために鯨を食べに行きました。 お家の様なお店でおばあちゃんの家でご飯を食べているような感覚 #とっておきキャンペーン 。 鯨づくし〜 新潟育ちなのでくじら汁は昔から食べさせられてましたが、赤身は初挑戦！ くじらステーキが牛肉をあっさりさせた感じで美味しくてビックリしました。 食べた事の無い部位だったりこんな調理法があるんだ〜とか初めての事ばかりで食べていて楽しかったです。 くじら汁、具沢山で美味しかったです。 #とっておきキャンペーン #旬の食材を味わえる #中毒性あり

春を迎える前に訪問したけど、アップし忘れた名店(^_^;) 割烹おお江さんです。 古町通9番町、こちらもなかなかの雰囲気のお店。 日本酒をいただきながら、湯豆腐をいただきました(^^)

生憎の雨模様でしたが 地元のお客さんたちでにぎわっていました。 お食事だけされているお客さんの姿もありました。 「めかぶ網焼」 初めての食べ方です。 炙って、きれいな緑色になったところを そのままいただきます。 塩味が効いていて、予定以上に日本酒が……。

季節の美味しいお料理を食べながら、お酒を飲めるお店です✨ 4月はホタルイカと山菜と サックサクのふきのとうの天ぷら、お塩でいただきました♪ ホタルイカはお刺身に、酢味噌に、生ホタルイカの炙りに。。！みんな美味しかったです お店の方たちもとても親切で、また行きたいです♪

春を迎える前に訪問したけど、アップし忘れた名店(^_^;) 味処いづもさんです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 古町通9番町、純日本家屋で入りにくい店構えですが、味にもおもてなしにも感動しました(^^) 「おまかせ」をいただきながら、古町の夜をひとり楽しませていただきました(^^)

隠れ名店。年配のご夫婦でやってらっしゃいました。知り合いの紹介で通りすがりました。 茄子の煮物、ジャンボ焼きとり、だし巻き卵、シシャモの焼き物、どれも絶品でした。 今度、ランチでお邪魔します。

一年ぶりにお邪魔しました。 今回は40名強の会合でした。 和太鼓や古町芸妓の舞などが披露されとても有意義な会合となりました。 久しぶりに食べた「赤ひげ塩辛」がうんめかったっす。 他は至って普通な会席料理で美味しく完食させて頂きました。 また一年後に宜しくお願い致します。 #割烹 #お座敷 #和食 #料亭