新潟県で人気のそば・うどん店ランキング

✨古民家で頂くお蕎麦ランチ✨ 新潟県でも長野県よりの田舎街に有るお蕎麦屋さん こんな田舎に有りますが結構な人気店 入り口で名前と車のナンバーを記載して、車の中で順番が車で待ちます❣️ 順番が来ると店員さんが車迄呼びに来て下さいます 一戸建て古民家で、1階・2階にお席が有ります 大正12年に建てたれた物をリノベしているので、2階へ登る階段がかなり急です\(//∇//)\ この日はかなりお客さんが凄かった様で、入店する際に“大盛り、セットメニューは出来なくてすみません“と 私は海老天ぷらざる蕎麦 母は白身魚天ぷら蕎麦 天麩羅は贅沢に海老3本❤️ プリプリでサクサクです 大好きなこごみと玉葱かき揚げ(●´ω｀●) お蕎麦が以前よりも美味しくなってる〜 瑞々しさが増していました♬ 薬味のお葱が多かったら嬉しかったなぁ(^_−)−☆ コシと喉越しが良くて✨ 最後の蕎麦湯も濃厚で最後まで美味しく頂きました #旧板倉町 #古民家 #新潟蕎麦

車の修理に行ったり、医者に薬をもらいに行ったり、食材の買い出しに行ったりしています。そんな感じですので外でランチします。娘が蕎麦がいいというのでリーズナブルな蕎麦屋さんに行きます。おろしそばを大盛にしていただきましょう。蕎麦は少し粉っぽいです。七味をかけると引き締まります。太い蕎麦がお腹にずっしりときてお腹いっぱいになります。おろしがもっとタップリだと嬉しいですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)

2023/11/26テイクアウト 新潟に来たからには、やっぱりへぎ蕎麦は外せません。小嶋屋さんの系列店『旬菜和膳 一翔』さんに電話で注文して取りに行くことに。 天ぷらが付いた「天へぎ」と「ミニたれかつ丼」をチョイス。 車で取りに行ってもらいました。 持ち帰りなので、まずは付いている水をかけて蕎麦をほぐします。 早速一たばつゆにつけていただきます。 久しぶりのへぎ蕎麦はやはり美味しい。 ふのり(海藻)の入った蕎麦は少しヌメっとした食感で、いつも通り。 テイクアウトなので天ぷらはサクッとはいきませんが、タレカツは時間が経っても良い感じです。次回はお店で食べたいですね。

新潟食べ紀行2024.4 新潟空港に降り立ち、 早速向かうはへぎ蕎麦の お店小嶋屋総本店さん。 新潟に来たら先ずはへぎ蕎麦で 洗練を受けねばですね。 丁度お昼頃だったので20分ほど並びました。 街中ではないので直ぐに入れると 思いきや甘かったのですが、 平日でこの並びなら期待大。 胡麻をすりすりしながらへぎ蕎麦を 待ちます。 夫は春彩天へぎ特盛 私は春彩天へぎ 着皿したへぎ蕎麦の美しいこと！ きらきら艶々です。 先ずはそのままへぎ蕎麦を楽しむ。 喉越し爽やかで、弾力ある歯応え。 期待以上です。 天ぷらもサクサクで軽く美味。 そのままお塩でも蕎麦つゆで いただいても美味。 藻塩・抹茶塩・梅塩で味変も 楽しめました。 最後は蕎麦湯にゆず七味で〆ました。 幸先良いスタートです。 #新潟グルメ #これは絶対食べてほしい #新潟ランチ #新潟郷土料理 #へぎ蕎麦

仕事で新潟県上越市直江津まで、お昼は塚田そば店で、天ぷら中華¥300-とカレーライス¥330-合わせて¥630-税込❣️朝8時〜18時迄の通し営業。 1人なのでカウンター席で美味しく頂きました^_^

結婚記念日のランチは新潟県阿賀野市の岩瀬の清水そばでスダチ蕎麦¥1,320-税込❣️オリーブ油で味変、サッパリスッキリ美味しくいただきました^_^ 天そば¥1,650-税込も素晴らし❗️

長岡といったら、【たれかつ】【へきそば】ということで此方へ訪問。目の前には長岡祭り会館が見えます！ 座敷を予約して11時半くらいに伺いました。平日にもかかわらず、帰る頃には５組くらいの待ち客がいました。 タレカツ膳を注文。 タレカツは薄い豚肉のカツに甘じょっぱいタレにつけたもので、地元のわらじカツに良く似た感じでご飯が良く進む味でした。 へぎそばはつなぎにふのりを使用したそばで、ツルッとしたのどごしが特徴。へぎは器のことを指すが普通の器でした。通常のねぎ、すりごま、わざびの薬味に加え、卓上にはカラシをつけるのも良しと記載があったので迷わずお願いしてみました。 からしは汁に溶かすのではなく、そばの上につけ、カラシの部分は汁に浸さないよう頂きます。 わさびの辛味とはまた違って、これはこれで美味しい！！ 最後に蕎麦湯を頂けました。蕎麦湯が好きなので、2杯飲んどきましたww 個人的には、満腹にはならなかったので、大食いの方はご注意ください\(//∇//)\ #たれかつ #へぎそば #長岡 #花火会館

飛行機待ち時間にて行ってきました。 新潟と言ったら、へぎそばなのに一度も食べずでしたので最後に頂きました(´ー｀) 鳥汁そばを、注文！ 写真から見るに、南蛮そばかなと。鴨じゃなく鳥なんですね。 濃いめの出し汁に、へぎそば。美味しいお蕎麦でしたが海藻が練り込んである感はわかりませんでした(´ｍ｀) でもボリュームもあり美味しいお蕎麦でした。 ごちそうさまでした。

☆新蕎麦食べた〜い!と言う事で(^^)☆ ランチで"越後十日町小嶋屋新潟店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"へぎ蕎麦と旬菜の秋の天ぷら"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、新蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 2人前でも量が多く満足度がありコスパ最高でお勧めです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #コロナに負けるな越後十日町小嶋屋新潟店!

久々の再訪です。平日11:20に入店しましたが、既に4台の置ける駐車場は満車でした。 住宅街の隠れたお店、おおしまさん。 会津の十割蕎麦を食べれる銘店です。 蕎麦も、つけ汁も本当に美味しいです。 平日ランチで、蕎麦を大盛り寿司が3貫ついて¥1,400です。この日のお寿司は、イカ、穴子、マグロのタタキでした。 蕎麦大盛りですが男性では少し物足りないかもです。

「新潟県•村上」に来ました。 『Rの星』はありませんが、めっちゃ美味しい『人気店』です。 『牛炙り丼•鮭親子丼セット』（¥2695)を頂きました。 初めて、『村上牛』の『牛炙り丼』を頂きましたがとっても美味しく、『村上牛』の素晴らしさを十分理解出来ました。 『柔らかくて、香ばしい、脂があまい』『村上牛』を軽く、炙ってます。 『ポン酢』も付いてましたが、『葱』も必要がないくらいでした。 『鮭』〈三面川産〉の『刺身』、『塩漬けいくら』は物凄く美味しかったです。 『人工孵化』も『村上』が最初です。 どちらの『丼』も『ペロっと』いけちゃいました。 もっと『味わって』食べれば良かったとちょっと後悔‼︎ 大変美味しく頂きました。

日曜日の１３時半過ぎに行きました。 東区役所はコロナワクチンの接種会場でしたが 食事している人はいませんでした。 サービス定食② 美味しいお蕎麦です。

人気店だけあって平日のお昼時でもそこそこの客入りでした。週末ともなれば待つこと必至でしょう。 鴨せいろ¥2,320をいただきましたが、出汁つゆのボリュームがすごくて、おかげで最後まで熱々で楽しめました。 連れの倅は「とりせいろそば」¥1,680にしていましたが、こちらは一回り小さい椀、といっても普通より大き目に感じます。 蕎麦は短めでしたが風味は良かったです。 ここ魚沼の里には他にも食事処があるので悩ましいところです。旅行者的にはへぎそば目的でなければ良い選択だと思います。

✨新潟郷土料理・へぎ蕎麦✨ 新潟でお蕎麦といえばへぎ蕎麦 長岡へお客様を送りに来たついでに、ランチをしよう♬ 新潟へ来たら絶対食べて貰うのが、寿司＆へぎ蕎麦 今回は長岡と言う事で利用しやすいこちらの店舗へ 長岡駅内CoCoLo1階に入っています 11時半位だったのでなんとか直ぐお席へご案内頂けましたら。 帰る際にはお外で待ち客が 早く来店してラッキーでした♬ へぎ蕎麦＋天ぷらをオーダー やっぱりプロの盛り付けたお蕎麦は綺麗✨ 水々しく尚且つ艶々です そして箸で取りやすく盛り付けられています❣️ このコシの強さが何とも言えません。 このお蕎麦を食べると、他のお蕎麦が柔らかく感じるのは私だけ⁉️ この物価高騰で少し少なくなったよ〜なんて話ながら…（笑） 東京でも食べられるけど、やっぱり本場で食べると違う✨って喜んで貰えて良かったです #新潟郷土料理 #へぎ蕎麦 #長岡駅

古民家風情の老舗蕎麦屋さんを下見に来ました。 場所は津川にあり、近くに津川町狐の嫁入り屋敷があるので観光とのセットでもばっちり。 名物のおろしかき揚げそばを注文しました。冷たいおつゆに細切りのお蕎麦。中央には熱々の特大かき揚げがドーンと鎮座してます。これは美味しい！見るからに胃もたれしそうですが、大根おろしのおかげで、するっとイケちゃって後に胃もたれせずびっくり！（もちろん量は多かったですが 笑。）

地方蕎麦　NO.37 … 休日を利用しての蕎麦屋放浪。雪が降るとなかなか行けない新潟十日町の小嶋屋総本店。どうせ行くなら本店ということで、此方のお店を選んだ。 創業大正11年(1922年)、皇室にも献上している「へぎそば」の老舗です。長閑な田園風景に佇む大きなお店です。IT化も進んでいて、タッチパネルでの自動受付を採用しており、15分程で小上がりの座敷席に通された。 相方と一緒なので、海老天へぎ(2人前)をお願いした。「へぎそば」とは、ご存知の通り「へぎ」という器に波盛りで盛り付けられたそば。つなぎに「ふのり」という海藻を使った緑色をしたそばで、独特のコシとツルツルとした喉越しが特徴のそばです。冷たく締められたそばは、そばの風味はあまり感じないが、喉越しがとても良い美味しいそばです。そばつゆは、出汁の効いたあっさりめ。ふのりつなぎのそばは、比較的汁を吸いにくいので、たっぷりそばを付けても良い塩梅のつゆです。へぎそばは、薬味に山葵ではなく、辛子を付けて頂くのが特徴だが、この辛子が不思議とそばに合っていて美味しい。 天ぷらは、海老2尾、舞茸、インゲン2本、かき揚げ、さつまいもが1人前。海老天が1尾と2尾のセットがあり選べます。カラッと揚がった天ぷらもなかなか美味しく、3種類用意されている塩で頂いた。 ふのりつなぎのへぎそばは、個人的にはそばの中ではそれほど好みではなかったが、此方の「へぎそば」はとても美味しいと感じた。熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ #海老天へぎ #へぎそば #ふのりつなぎ #蕎麦好き

駅構内の飲食店では一、二を争う人気 舞茸の天ぷらとへぎそばのセット ツルツルののどごしがウマイ 後からとろろを追加していただきました ごちそうさまでしたー

☆日本蕎麦シリーズ(^^)☆ ランチで五泉市にある"手打ちそば鬼七"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"蕎麦と天ぷら"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ もり蕎麦細麺では、ツルツルでコシがあってやっぱり美味しい(◠‿◕) 天ぷらもサクサクで塩で頂き美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ お庭が紅葉したもみじが綺麗で落ち着きます。 開店30分前に10組はいましたし、 ミシェランプレートも獲得し、いつも混んでる理由がわかります(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな手打ちそば鬼七!! #ミシェランプレート

この日は0次会、1次会、2次会、3次会の後の〆。 かなり酔っぱらっておりました (;´д｀)ﾄﾎﾎ… サッポロ黒に焼きそばを注文したところで寝ちゃったみたいです ヾ(;´▽｀Aアセアセ 店員さんに起こされて我に返りました。 焼きそば…いつも通り美味しい逸品です。 深夜遅くまでやっているので地元ではとても人気あります。 また近いうちにお邪魔することでしょう。 R7/7/4 冷やし中華で！ #古町 #焼きそば #炒飯 #〆

☆ISETANランチ(⁠^⁠^⁠)☆ 買い物途中ランチで"長岡小嶋屋新潟伊勢丹店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"へぎ蕎麦三人前"に"天婦羅"と"とろろ＋山菜＋しらす"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ ツルツル喉ごしの水々しい布海苔つなぎのへぎ蕎麦、やっぱり旨い✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 天婦羅も揚げたてサクサク、とろろに山葵で味変して楽しみ美味しかった(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆ この日最高の天気で伊勢丹の屋上から景色最高でした! 万代シテイはイベントで人の波、反対ではザ・タワーの建築クレーンが上から良く見えました(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな長岡小嶋屋新潟伊勢丹店! #ISETAN LANCH