新潟県で人気のラーメン類店ランキング

＜2022年3月訪問＞ 新潟大学前「ラーメン イエロー」並（ヤサイ、ニンニク］。 お馴染み二郎系ラーメンの山のようなビジュアル。 天地返しで麺を引っ張り出すと太麺が現れました。 ワシワシの太麺をワシワシといただく、二郎系の醍醐味。 肉はパサパサしたタイプでしたが、ラーメンが全体的に脂っぽいのでこれくらいが丁度いいかも。 かなりの量でしたが何とか無事完食しました。 近くのお店がやっていなかったので緊急避難的に入ったお店。 二郎系の店にしては綺麗で広々とした店内で、家族連れが多かったのも印象的でした。 謎の黄色い宇宙人の置物が前から気になっていましたが、しっかりした二郎インスパイアのお店でした。

仕事で新潟に。13時を回って行ったのに、行列が。頼んだのはラーメンとチャーハンのセット。中盛が無料でウハウハ。大満足。昼から会議だと寝てしまうぞー #ラーメン

定点観測‼️店主が復活したと聞いたので、新潟市中央区東大畑の福竜軒でランチ、チャーハンセット ¥880-税込❣️細麺アッサリの新潟ラーメンとバターが隠し味のしっとり系チャーハン、ミニサラダのトッピングは梨とビーツ❗️新潟市美術館の第二駐車場に停めて、徒歩で。カウンター席で美味しくいただきました^_^

古町に店を構えて46年で、現在82歳の店主がワンオペで深夜まで営業している老舗ラーメン。これは素晴らしい。 ミシュランのエプロンに身を包みながら今もラーメンを作り続ける姿は感動さえ感じる。シンプルな昔ながらの塩ラーメンで、サッパリと〆させるのには良きラーメン。 こういう風情を感じるお店はいいですなね。 美味しゅうございました^_^

仕事で新潟県村上市坂町まで、お昼は　あしら　で 胡麻たっぷり手打ち坦々麺¥935-税込❣️ 刻んだ搾菜とカシューナッツが良いアクセント‼️ 13時過ぎでも並んで、10分待って着席。 美味しくいただきました^_^

新潟に何店舗か展開推しているラーメン店。 花びらチャーシュー麺を注文。 スープのジャンルは背脂醤油系。チャーシューたっぷりで食べ応えあり。 尖った味付けではなくまさに万人受けしそうなタイプ。がっつり系のラーメンもあるので、そこと差別化しているのかもしれないです。

大好きな燕背脂ラーメン屋へ再訪。ここの塩背脂最高ですが敢えて醤油系背脂特製ラーメンを注文。煮卵に加えて岩海苔がマシマシで最高！。 醤油でも基礎ダレ変わらず最高でした！

【長野編114/（妙高）らーめん（5月）】 長野編と言いつつ、妙高（新潟）。日曜1時半、お城の帰り腹が減ってこちらへ。 地元で人気のらーめん、3組待ちですが、すぐに店内へ。店内広いし、2階もあるみたいなので結構な大箱ですね。 注文は『味玉らーめん』850円、『餃子』500円。ここはアルコール置いてないみたいですね、残念、飲みたい気分でした。 ここは豚骨醤油として評判が高いようですが、豚骨醤油と思うとちょっと違うような気もします。ま、別もんとして考えれば味は悪くないので問題ありません。餃子はシンプルで旨し。 ご馳走様でした。

✨元祖・長岡生姜醤油の銘店で大好きなラーメンを✨ 昭和38年創業、59年地元に根付いた人気ラーメン店 長岡市に4店舗・新潟市に3店舗・東京，秋葉原。 青島ラーメン・青島チャーシュー　2種類・生姜醤油ラーメンのみ(o^^o) 久しぶりに長岡市で本場の味を食べようと思い長岡へ 長岡市内4店舗はそれ程遠くなく、宮内駅周辺に固まっています(*'▽'*) ですが…時間的に何処の店舗も大行列(*≧∀≦*) 一番列の短そうな“曙店“に並びました♬ 例に並ぶ事20分位かな？ まずは券売機でチケット購入 待っている間に店員さんに、購入メニューを伝えます そして、空いた席から順番に座って行きます 席に座ると4.5分ですぐラーメンが提供されます✨ カウンター席は、オープンキッチンになっているので手際よくラーメンが出来上がって行くのが見えます 毎回オーダーするのは、ラーメン＋刻み葱トッピング 色の濃いスープ 生姜の香りが食欲をそそります❤️ 中太ストレート麺 溜まり醤油の様な濃い色のスープですが、これがそれ程濃さを感じません(●´ω｀●) この味が大好き❤ 薄切りチャーシューは、脂のバランスが丁度良くこのスープにもピッタリです このラーメンは1度食べたらまた食べたくなっちゃう味 ラーメンは他のグルメジャンルの中でも、あまりチョイスしない私ですが…生姜醤油ラーメンは数ヶ月に1回は必ず食べたくなってしまいます✨ インスタを見ていたらたまたまアップされていた投稿 私が座って食べた席で、モデルの富永○さんが数日後に食べてらっしゃいました 気に行って下さったかしら⁉️ #新潟ラーメン #生姜醤油 #中太麺 #人気店

ラーメンのジャンルとしては珍しいゴマらーめんが食べられるお店。 ゴマらーめんを注文しました。 正直最初の期待値はあまり高くありませんでしたが、想像以上に自分の好みにどんぴしゃ。 濃厚な胡麻のスープと手打ち麺が絶妙。

新潟市中央区 中華そば こころ 市役所前店 10年ぶりくらいに伺いましたこころさん。 太麺に絡む背脂と醤油スープ。あゝ腹ペコの胃に沁み渡るぬちぐすいお味。そのスープと岩のりが絡み合い、相まって至高の香りを醸す。大変美味しゅうございました あゝ新潟ってうまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #こころ #中華そばこころ #新潟市中央区 #背脂 #岩のり中華 #ラーメン

ラーメンスタンプラリー11杯目 らーめん三咲屋 しおらーめん、半チャーハンセット あっさりながら、しかと味わい深い塩スープに、ほっこり甘めのパラリラチャーハンがマッスルタッグマッチでゴーファイト♪わかる人にはわかるやつ。 はぁ…うまぁぁᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #三咲屋 #しおらーめん #半チャーハンセットという背徳感 #新潟DEラーメン #新潟DEランチ #勝手に新潟PR #ラーメンスタンプラリー #塩ラーメン #新潟ってうまい #マッスルタッグマッチ

長岡出張、思ったより仕事が長引いて飲みは無し。ラーメンでも食うかって事で「ちゃーしゅうや武蔵」さんへ。生姜ラーメンとハイボールいただきました 。 チャーシューが柔らかくて◯

にんにくラーメンを求めて検索したら、ここがヒット！名前の通りニンニクラーメンと各種トッピング追加！ついでにミニカレーも追加！ #にんにく#過去の整理なので雑な内容ですいません#ニンニク #ラーメン

JR新潟駅 北口（万代広場口）より徒歩5分程にある、中華料理屋の【中華飯店 聖龍】 手打ちラーメンが人気の、地元で愛されるTHE 町中華です。 ボリュームたっぷりのお得なセットメニューがあってコスパ・味ともに最高ですよ。 ■注文したメニュー ・野菜炒め定食 → 野菜炒め・手打ちラーメン・ライス・おかず3品・サラダ・お新香がセットになってなんと930円！ 1,000円切んのかーい 笑 お弁当スタイルで提供される野菜炒め定食がまずは運ばれてくるわけで。 野菜炒めはシャキシャキで味付けも絶妙で美味しいし、なによりやっぱお米の美味さが群を抜いて美味いです。 ふっくらな新潟のお米はホンマに美味い！ ・手打ちラーメン → 背脂が入りの醤油ベースのスープが特徴的で、麺は太めでモチモチとした手打ちの食感が最高です！ スープとの絡みも良く、ラーメン単品でも大満足できる味わいです。 ボリュームもたっぷりでお腹いっぱいになりますよ。 新潟駅周辺で町中華ランチや手打ちラーメンを探してとるなら、ぜひ【中華飯店 聖龍】に〜。 コスパ・味・ボリューム三拍子そろった満足セットが楽しめますよ。

☆閉まらない蓋が食欲マシマシ(^^)☆ ランチで"製麺屋食堂"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は新潟だと珍しい"厚切りソースかつ丼"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 丼ぶりからはみ出した盛りの良さに、テンション上がります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) ソースがしみしみで厚切りかつの甘みと良く合い、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ メニューが豊富で、中も駐車場も広いお店で、ビジネス途中にありがたいお店です✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #コロナに負けるな製麺屋食堂!

チームドボン❤️ 新潟市西区にある、 万人家。 ランチで再訪✨ 今日は久しぶりに、花びらちゃーしゅうめん¥864を中盛り(無料)✨味濃いめ、背脂多め❤️ アイラブ万人家のバッチ提示で、トッピング2種無料の中から✨ 岩のりと味玉をチョイス❤️ 半ライス¥54と共にいただきました❤️(*´꒳`*) 豚骨出汁と節系出汁の、割とあっさりめの合わせ出汁醤油スープに背脂たっぷりちゃっちゃ❤️ 麺は中細ウェーブ麺✨ ちゃーしゅうは肩ロース使用で、まるで丼に花が咲いたかのよう❤️春だねぇ〜(*≧∀≦*) たっぷり野菜に刻みネギ✨ トピの味玉は良い味トロトロ❤️ 選べるトッピングは、岩のり✨もやし✨味玉✨ちゃーしゅう2枚から2種✨ 4月30日までのサービス❤️ いつものように餃子用辛味唐辛子をドボン❤️ 岩のり半分ドボドボン❤️ 麺を食べ終え✨今日は珍しく背脂スープにライスドボン❤️(*⁰▿⁰*) 残りの岩のりドボン❤️で誠に腹ぱん✨ ドボン❤️ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ てんきゅ❤️てんきゅ❤️万人家✨ ٩(^‿^)۶ チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #だるまグループ #花びらびら❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️

有名店のようなので行列に15分ほど並んで食べてきました。青島チャーシューのチャーシュー¥50増しです。駐車場無しコインパーキングが向かいに有り¥500です。

【月岡温泉／蒲原ラーメン きぶん一】 「肉ラーメン」 丼をぐるりと囲んだお肉がお花みたいでしょ♪ 臭みがまったくない豚骨スープはあっさり。 細麺で替え玉１つは無料。 お店は、 カウンター、テーブル、小上がり。 ローソン裏の旗竿地の為、ちょっとわかりにくいかも。 なのにいつも大人気。でも回転は早い気がするよ。 メニューは、 「蒲原ラーメン」と「肉ラーメン」の2種。 スープはなくなり次第終了。 さすがにお腹いっぱい。 次回は「蒲原ラーメン」にしよう。 ごちそうさまでした。 #肉ラーメン #豚骨ラーメン

#遠出シリーズ その129 富山の次はやっぱり #新潟 通らないとねー(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ もーここ好きで堪らん˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ でもやっぱりこっちじゃない方の #食堂ミサ の方が好きだなー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ #味噌ラーメン は #ミサ が好き(๑>؂<๑) #新潟好き #妙高 #妙高好き #妙高グルメ #妙高ラーメン #妙高ランチ #関山 #関山好き #関山グルメ #関山ラーメン #関山ランチ #味噌ラーメン好き #味噌バター #味噌バター好き #味噌にはバターが欠かせない #ヒンナヒンナ #aha