新潟県で人気のラーメン類店ランキング

今日のお昼はジャッキーラーメンの塩をいただきました。 スープはあっさりチャーシュウ少し固めが少し残念でも味はOKです。

仕事で新潟市北区まで、太郎代観音バス停前の山一食堂でラーメンにライス付けても¥550-税込❣️ ラーメンにも小鉢2品と刺身が付いて¥500-税込 お店の看板は有りません❗️つり船若潮丸が目印。 店内に燕の巣、雛達賑やかで美味しくいただきました^_^

ランチは『麺屋玄洋』、店主さんは『麺屋一燈』で修行されたとのこと。12時過ぎの訪問で30分待ち。メニューは貝塩・鴨醤油・牡蠣の塩油そば・牡蠣ラーメンの4種類。 貝の旨味たっぷりのスープに中細ストレート麺、スープはちょっと温め。トッピングは鶏と豚の2種のチャーシュー、貝、メンマ、水菜など。 貝塩ラーメン 1,050円

売店で売っているご宝瓶のイカ、いくら入りのものを注文。コメ無しで酒の肴にしましたが美味。ここに書くべきでは無いかもですがフェリー内のラーメンもなかなかでした

まだ新しく、清潔さを感じる店内。 移転前は行っていないが、今の所に移ってからは何回か訪問済み。今回は鶏しおを選択。 さっぱりしていながら旨味を感じるスープ。 ごちそうさまでした。

醤油らぁめんと潮らぁめんの二本立てにトッピングと絞って力を込めてるお店のようです。 醤油は生姜を効かせた長岡系。今回、チャーシュートッピングで食べましたが、美味しかったです。でもって、潮は貝系の出汁がきいてるようなので、次回、食べて見たいです。

美味しいんです。 でも、何処となくバランスが良すぎるのです。 もっと魚粉が前に出てくると良いなぁ （あくまでの個人的趣向です）

新潟県長岡市にある中華蕎麦・つけ麺のお店。 今回は濃香中華を注文しました。濃厚な魚介豚骨のスープが旨い。機会があればまた食べに行きたいです。

久しぶりにここんちのラーメン食べた！ 一番お気に入りのラーメンの塩♫ メニュー右下に小さく書かれたそれで、普通の人はあまり頼まない。 でもこのラーメンの塩と醤油が一番美味い気がするわ！ 炒飯で〆た後なんで汁完は無理でした(笑)!!! ご馳走様でした。 #古町 #〆のラーメン

プレミアム塩とんこつらーめん。 麺　硬め 脂　多め 味　普通 ケモノ臭がすごいのにクセになる。 麺を食べ終わったあと、スープに浮いてる背脂を掬って、チャーハンと一緒に食べるのやめられない。

ラーメンスタンプラリー７杯目 ラーメン中澤 濃厚醤油 じゅわわぁと味わい深い鶏白湯のスープがもちもち麺に絡み合い、得も言われぬ口福感。 …はぁ…うまぁぁᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメン中澤 #濃厚醤油 #新潟DEラーメン #新潟DEランチ #勝手に新潟PR #ラーメンスタンプラリー #ラーメン #新潟ってうまい #じゅわわぁ

生姜醤油のラーメンとチャーシュー混ぜご飯 寒い日に身体温かくなります。 見た目よりは味が濃くなくちょうどいい感じです。

前回はレアな炒飯を頂いたので今回はデフォの味噌ラーメンを！ 味噌バター大盛です(^o^) 割と早めの着丼です。 一味と辛子味噌で味を整えます。 んんん〜〜〜〜〜〜今回も完璧ですね♫ うんめっすっ！ 決して洗練された今風のやつじゃありませんが、昔ながらの心温まるうんめやつ！ 来て良かった！食って良かった！ 新潟五大ラーメンの濃厚味噌ラーメンもいいですが、たまにはこんな昔ながらの味噌ラーメンもお薦めです♫ #味噌ラーメン #味噌らーめん

北陸自動車道の米山SA（下り線側）のレストラン「お食事処 福浦」さんでお昼ご飯。通る度に気になっていたのですが時間が合わず、今回たまたまお昼時だったので迷わず入店しました。 狙っていたのは柏崎名物の"鯛めし"。以前は単品もあったようですが、現在は"鯛めし鯛茶御膳"のみでした。 刺身の乗った鯛めしは、そのまま食べても、鯛出汁をかけて茶漬け風に食べても、どちらもウマウマ。たっぷりと鯛の旨味を堪能できる御膳でした。

娘のところからの帰り道です。しっかりしたものが食べたくなりました。行きに目についていた家系ラーメンをいただきます。スタンダードに「豚骨ラーメン（醤油）」をお願いします。食券方式なので気楽ですね。まずはスープです。その名のとおりしっかり濃厚な豚骨です。久しぶりに納得の豚骨です。次は麺です。着丼に少し時間がかかっていると思っていました麺を見て納得です。しっかりした太麺です。そして、薬味のネギがスープに負けていないんです。しっかりとしたネギです。開店たばかりてたまたまなのかあまり切りおきしていないのか素晴らしいです。身体に良くないとわかりつつもスープまでしっかりいただきました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

365「郷愁が刺さるタンメンを」 過日の昼下がりに車を走らせていると、私のしょっぱいお店レーダーが近年最大の反応をした……。 なんだ、この店は…昭和に置き去りにされたかのようなガ・イ・カ・ン…♡ するとマイケルこと私の意を察したナイト2000が狭角ターンで駐車場にイン♪ 外観から容易に想像される年代のお姉さんが切り盛りされていました。 お姉さんは年代とは裏腹に腕にスマートウォッチ！？ いや、リスト型の血圧計！ これは期待できます！（えっ、なにが？(´⊙ω⊙`)） 先に店内にいた、80代とおぼしきお兄さんはLINEバブルやっとるwww 一瞬たりとも気の抜けないツッコミどころの博覧会♪ そんなお店でいただきました 　　❇︎タンメン　750円 は、もやし、ピーマン、生キクラゲが強火で炒められ、シャキシャキ食感♪ スープは炒め野菜からじわりと溶け出したコク深く、レンゲが止まらない♪ 全体に昔ながらの町中華な味わいに仕上がっていて、初めて食べるのに、胸がただいまという想ひでいっぱいになる一杯( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) お姉さんのお孫さんが書いたという、ねこぶしょうの絵が優しいタッチで癒されましたとさ(○︎´∀︎`○︎)ﾉ/_ #胸がいっぱい一杯

からし味噌ラーメン　780円 スタンダードなからし味噌であり、もちろん美味しい。 今度さらに辛口のオロ満月も食べてみよう。 この辺を通りかかったらぜひ！

昨日の麺活！ お久しぶりの天家 長岡店さんへ… 移転してからはお初です 親父 ラーメン+ライス 嫁 坦々麺 燕三条背脂チャッチャ系ですが以外とあっさりいただけ平打ちの太麺が 玉ねぎが無料で入れ放題もありがたいですねぇ 坦々麺もオススメですよぉ✋(´◉౪◉) 後、チャーハンも美味しいのですが…今日は無理(笑) 本日も大変美味しゅうございました

背脂、太麺の新潟長岡ラーメンにハマりつつある自分がいる。 くどそうに見えるが意外とあっさり。 さぁ、これから食べ歩くぞと思いきや、まさかの転勤。 また会いましょう、新潟県さん