新潟県で人気のラーメン類店ランキング

☆みじん切玉ねぎと麻婆豆腐のコラボラーメン(^^)☆ ランチでの"らーめんたな華"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"麻婆ラーメン＋ミニチャーシュー飯"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ みじん切り玉ねぎに、すりゴマがかかった大葉がのった珍しい見た目の麻婆ラーメンが到着(⁠^⁠^⁠) 豆腐に挽肉がたっぷりで、挽肉もたっぷり、縮れ麺と良く絡み、玉ねぎの食感と大葉の風味が、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ チャーシュー飯は大葉と白髪ネギでさっぱり食べれて、美味しかったです #新潟麻婆ラーメン天国! #ケンミンショー

【新潟／支那そば 万作】 「支那そば」 「半チャーハン」 極細麺で赤いチャーシューがポイント。 貝出汁のスープがクセになるよ。 真ん中にちょこんと乗っているのは生海苔で 海を感じます。 チャーハンはパラパラタイプで熱々。 お店は、 カウンター、小上がり。 新しいからキレイ。 若いご夫婦が作っているのだけど、 どこか懐かしさもあって美味しい。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #チャーハン #好みのイケ麺

元旦にやっていました。いつものお店は閉まっていて、その近くで見つけました。一度閉店して復活したお店のようでした。 生姜醤油ラーメン890円 生姜がよく効いていて美味しいですが、味がちょっと濃いめでした。ほうれん草が入っているのは良かったです。 とんこつがおススメみたいでした。

☆万代にラーメンの新店舗(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで村上市発祥の味噌ラーメンが人気の"荒川らーめん魂あしら万代シティ店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は一番人気の"噌野菜ラーメン"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ たっぷりコーンに、シャキシャキねぎにもやしと、ツヤ縮れモチモチ麺が良く絡み美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #王道コーン味噌!

暑いけれど味噌ラーメンが食べたい！ ということで味噌ラーメンで有名な花咲さんにお邪魔しました！ 来店した際は店は満席で、外で待つように言われたのだけがちょっと残念(¯―¯٥)日差しがキツいしこの暑さだからちょっとね…　 しかし回転率は早いので十五分くらいで案内され、提供もはやかったです♡ 選んだのは看板メニューのみそ蔵ラーメン マー油と大きなチャーシューがインパクト大です！ お味は人気店だと言われるだけあって間違いなしです！まろやかな味噌にマー油があわさって濃厚で、麺と絡んでとっても美味しい(๑´ڡ`๑) 連れが頼んだ甘みそラーメンはこちらよりはややあっさりめで、出汁が効いた味だったとのことです〜 他にも辛味噌ラーメン等もあるみたいなので寒くなったらまたチャレンジしたいと思います(^^)

今日のランチはラーチャン家さん。 11:10入店からまだ混んでおらず券売機ポチッでカウンターへ。 私はスタンダードにラーチャンセット、相方タンメン。 10分待たずに着丼。醤油はさっぱり極細麺に絡んで丁度よくズルズルっと。ハンチャとセットからか量が物足りない感が否めないかな。 チャーハンは香ばしく脂はまとってるのにギトギトせず、醤油感とチャーシューの歯応えが食欲増進です。 タンメンボリューミーで相方ゼーゼーズルズル。スープは白濁してて野菜の甘みもあり旨ぁ。 店を出る頃には後ろの待ち席いっぱいで丁度いい時間だったみたい、また来よ。

AKIHA麺屋 粋翔さん@新潟市秋葉区 AKIHA味噌 担々 ¥980 鈴木恵一が作る新津米 小 ¥80 土日は通し営業で助かります❗️ 女子高生ぽい可愛い2人の店員で作るラーメンは胡麻がホイップされた様な感じで旨味、甘味、コクがあり、マー油、辣油、味噌の旨味と重なり合い超旨い(★‿★)昇天(^O^) 秋葉産小麦を使用された細麺にスープが良く絡んでメッチャ旨い(≧∇≦*) トロホロな焼豚がスープの中に隠れていて極旨‼️ 鈴木恵一が作る新津米はしっとり食感で甘味がありメッチャ美味しい❤️ 途中でスープに入れて担々雑炊風を楽しみ完食‼️ 地元愛が溢れる一杯、ご馳走様でした。

麺もスープも美味い タレカツ丼も食べたかったけど 時間がかかるとのことで断念 煮卵サービスしていただいて ご機嫌です 美味しくいただきました

今回はまぐろ白湯背脂みそラーメン♪ もうマグロなんだか訳がわかりませんが美味かったね！ 満足度高し！ 次回はまぐろ白湯と良寛味噌の野菜みそラーメンいってみるか ♪(*^o^)ｙ─┛ R7/4/5 今日は生姜醤油中華そば！ 生姜がいい感じで香って来ます(^O^) 美味いっ！ #まぐろ白湯 #まぐろ #東区

仕事の残業で新潟駅前で夕飯は、九龍で白とん❣️ もちろんお約束の替え玉1玉で¥902-税込‼️ 紅生姜と胡麻をたっぷり入れて、美味しくいただきました^_^

【続・新潟ラーメン県巡り101・札幌味噌】 ・特選味噌（カツオバターを選択） ・ラーパス大盛り無料 komachiラーメンスタンプラリー2024も終盤戦。今日は意外に初訪問のこちらへ。味噌推しのようだったので、特選味噌をオーダー。バターが２種類から選べるというのが珍しくて良かったです。他のメニューも気になりました。

✨脂少なめ　背脂ラーメン✨ 新潟大学　五十嵐キャンパス側にOpenしたラーメン屋さん retty初投稿店(^_−)−☆ どんなラーメンを提供するのか情報が無く伺いました メニューを見ると… 醤油・背脂・坦々麺・つけ麺の4種類 普段あまり選ぶことの無い“背脂ラーメン“を選んでみよう♬ 店主に、背脂ってかなりギトギトですか？っとお聞きすると、少な目も出来ますよ❤️っと 背脂少なめでオーダー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 店主が通常の半分にしておきました。っと 岩海苔もたっぷり✨ もっちり中太麺です♬ しつこ過ぎない脂で食後も胸焼けせずな美味しく頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 久しぶりの背脂ラーメンでした∩^ω^∩ #新潟ラーメン #太麺 #背脂ラーメン #新潟市西区

やっと来店する事がでしました ある人に言わせると美味い！ ある人に言わせるとたいしたことがない と賛否両論に話を聞いていたので何度か来たのですが休みだったり並んでたりでタイミングが合わなかったお店 開店から10分なのに店の前の駐車場は満車 人気が伺えられます あご出しつけ麺300g➕3本餃子を注文 待つ事5分 きましたつけ麺アツモリ 麺は太縮れ麺にあご出しつけ汁 300gって結構あるね（汗） 焼豚が焦げ目がついていて好きかも 多分駄目な人はあご出しの魚粉が苦手なのかも？ 自分は美味いと感じたけど 実は何気に餃子美味い^ - ^ 最後はスープ割りを入れてスープも頂きました

まさかの®️初投稿！（笑） ここはかなり前からあるのに…。 本当は麺亭に行こうと思ったのに ギリギリ終わっちゃたので、 久々のこちらへ。 この時間に背脂を摂取！！！ 鬼脂にするのは流石にやめた…（笑） いやぁ背脂美味しい！！！！ お肉もホロホロで旨い！ やっぱり定期的に背脂摂取は必要だなぁ などと思いつつ、 塩好きの私は次は塩食べようと思いました。 ただ、塩は背脂ではないようですが 一回食べてみたいなぁ。 ごちそうさまでした #お昼も夜もやってたと思うラーメン屋さん

今日は同僚と潤さんに。 背脂生姜ラーメンをオーダー。 11:30入店10分程で着丼。 熱々早々ズズズっと、生姜ドーン。 見た目ほど背脂くどくなく、 中太麺はもちもちでもあり歯切れ良く、 のびる事なく完食まで一気に食べられます。 ここのラーメンヒットです、また来よっと。

走りながらお店の雰囲気が気になって入りました。次郎系のお店です。背脂中華そばを頼みましたが食べやすいなって印象でした。大盛り無料で備え付けの玉ねぎのみじん切りもあっていい感じでした

再訪。 今回は赤担々麺。 胡麻のストレートな担々麺かと思いきや、胡麻の濃厚さを謳った担々麺にありがちなモッタリした感じや後味の重さがない。でもちゃんと胡麻は楽しめるので、個人的には良い塩梅で美味。

☆焼きあごだし(^^)☆ 姉妹店の"中華飯店kinsan"のオープンに続き、駅前元祖の"らーめん浦咲"が移転し東区にオープンした"焼きあご中華 浦咲"にランチで行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"焼きあご中華醤油と半炒飯セット"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 喜多方ラーメンでも有名な焼きあご(トビウオ)のだしが効いたスープが麺に良く絡み、シンプルながらしっかり旨味が有り美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 炒飯はパラパラで塩気もちょうど良くこちらもだしが隠し味で効いてて美味しいです。 #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるな焼きあご中華浦咲!

仕事で新潟県越後湯沢まで、となればランチはあじろうで中華そば¥750-税込❣️暑いから冷やし中華と迷ったけど、穂先まで有るメンマが食べたくて。 定休日水曜日だけど、昼は営業してます❗️ 美味しくいただきました^_^

仕事で新潟県十日町まで、となればお昼はまんぷく食堂で冷やしぶどう山椒ラーメン¥830-税込❣️ サラダとナメコおろしは無料サービス❗️ 折り畳んだ薄切りのレアチャーシュー広げるて麺を包んで美味しくいただきました^_^